с какого времени виноград образует зерна и немного подрастает; а оливковые деревья — с того времени, когда они цветут; и все остальные деревья нельзя срубать с того времени, когда они приносят плод. И Рав Аси сказал: Это незрелая виноградина, это виноградное зерно, это белая фасоль, то есть их правовой статус одинаков. Прежде чем это объясняется, Гемара выражает удивление: Неужели тебе приходит в голову, что виноград на какой-либо стадии является белой фасолью? Напротив, скажи: Размер незрелой виноградины равен размеру белой фасоли.

Во всяком случае, от кого ты слышал, что сказано: незрелая виноградина — да, считается плодом, тогда как виноградная почка — нет, не считается плодом? Разве это были не мудрецы, которые спорят с рабби Йосе? И учат, что, согласно мудрецам, запрещено срубать все остальные деревья с того момента, как они приносят плод. Это указывает на то, что незрелые финики имеют тот же статус, что и обычные финики. Скорее, Гемара отказывается от своего предыдущего ответа и объясняет, что рабби Элай срубил пальму с недоразвитыми финиками, которые никогда не созревают на дереве. Было разрешено срубить дерево, потому что финики могут дозреть только после того, как их снимут с дерева.

Мудрецы учили: Можно есть виноград в Субботний год до тех пор, пока не исчезнет виноград на лозах в месте под названием Охель. А если есть виноград в другом месте, созревающий позже него, можно продолжать есть виноград на этом основании, поскольку слова Мудрецов основаны лишь на предположении, что виноград в Охеле — последний, остающийся в поле, но галаха не относится исключительно к нему.

Подобным образом, можно есть оливки, пока последние оливки не исчезли с деревьев в Текоа. Рабби Элиэзер говорит: Можно есть оливки пока последние оливки не исчезли с деревьев в Гуш-Халаве. В какой момент плоды считаются исчезнувшими? В тот момент, когда бедняк выйдет искать плоды и не найдет ни на ветвях дерева, ни у его ствола четверть кава упавших оливок. Можно есть сушеный инжир, пока не исчезли незрелые плоды инжира в Бейт-Хини.

Рабби Йехуда сказал: Незрелые инжиры Бейт-Хини упоминались только в отношении десятин, а не в отношении субботнего года. Как мы учили в мишне: Незрелые инжиры Бейт-Хини и финики Товьяны, которые никогда полностью не созревают, но тем не менее пригодны в пищу, подлежат отделению десятины.

Мы учили в мишне: Можно есть финики по всей Иудее до тех пор, пока последняя пальма в Цоаре не перестанет приносить финики. Раббан Шимон бен Гамлиэль говорит: Можно продолжать есть финики, основываясь на тех, что между пальмовыми ветвями; но нельзя продолжать есть, основываясь на тех, что между колючими ветвями.

И Гемара выдвигает противоречие на основании того, что было изучено в другой барайте: Можно есть виноград до Песаха; оливки — до праздника Собрания, то есть Шавуота; сушёный инжир — до Хануки; а финики — до Пурима. И рав Бейвай сказал: рабби Йоханан меняет местами два последних. Согласно его версии барайты, можно есть сушёный инжир до Пурима, а финики — до Хануки. Это противоречит предыдущему утверждению, что финики можно есть до тех пор, пока не закончатся финики в Цоаре. Гемара разрешает это противоречие: И этот срок, и тот срок составляют один период. Первый мудрец обозначил крайний срок с точки зрения места, где растут финики, а Раббан Шимон бен Гамлиэль обозначил крайний срок с точки зрения самих фиников. А если хочешь, скажи вместо этого, что это прямо изучено: И если есть плоды в другом месте позже, чем эти, можно продолжать есть, основываясь на них. Это указывает на то, что упомянутые места и сроки — лишь ориентиры, а запрет зависит от фактических условий в поле.

Гемара продолжает: Было изучено в барайте, что Раббан Шимон бен Гамлиэль говорит: Хороший признак для гор — это когда там растут галловые дубы, используемые при приготовлении чернил. Хороший признак для долин — пальмы. Хороший признак для потоков — тростник. Хороший признак для равнины — сикомора. И хотя нет доказательства этим признакам, есть намек на это в стихе, как сказано: «И сделал царь серебро в Иерусалиме как камни, и кедры сделал как сикоморы на равнине» (I Царств 10:27).

Гемара разъясняет эту барайту: Хорошим признаком для гор являются дубы с галлами, хорошим признаком для долин являются пальмы. Какова цель этих признаков? Практическое различие, связанное с этими признаками, относится к галахе о первых плодах. Как мы учили в мишне: Первые плоды можно приносить только из семи видов и только самого высокого качества. Поэтому не приносят первые плоды с пальм, которые растут в горах. Поскольку горы не являются подходящим местом для пальм, выросшие там финики хуже качеством. Подобным образом не приносят первые плоды из урожая, то есть из пшеницы и ячменя, которые растут в долинах, потому что горные плоды там не растут как следует.

Хороший признак для потоков — тростник. Случай, когда этот признак имеет практическое галахическое значение, касается упомянутого в Torah сурового пересохшего потока. Когда между двумя городами находят труп и убийцу невозможно установить, Torah предписывает сломать шею телице в суровом потоке. Барайта учит, что растущий тростник определяет это место как поток. Хороший признак для равнины — сикомора. Гемара объясняет, что случай, когда этот признак имеет практическое значение, касается купли-продажи. Если человек оговаривает, что покупает землю на равнине, это определяется как местность, где растут сикоморы. Гемара отмечает: Теперь, когда ты пришел к этому практическому галахическому различию в отношении оценки качества земли для целей сделок, все признаки можно понимать как относящиеся к купле-продаже также, чтобы определять долины и горные области.

МИШНА: В связи с различными местными обычаями, обсуждавшимися в первой мишне этой главы, эта мишна рассматривает различные галахот, в отношении которых существуют разные обычаи. В месте, где люди имели обыкновение продавать мелкий скот неевреям, его можно продавать. В месте, где люди не имели обыкновения продавать его из-за определённых опасений и постановлений, нельзя продавать его. Однако в любом месте нельзя продавать неевреям ни крупный скот, например коров и верблюдов, ни теля́т или жеребят, независимо от того, целые они или с изъянами. Мудрецы запретили такие продажи из опасения, что сделка будет отменена или одна из сторон передумает, и тогда задним числом возникнет ситуация, при которой животное еврея выполняло работу для нееврея в Шаббат, что является нарушением прямого запрета Торы. Рабби Йехуда разрешает продажу животного с изъяном, поскольку оно не способно выполнять работу. Бен Бетейра разрешает продажу лошади для верховой езды, поскольку езда на лошади в Шаббат не запрещена законом Торы.

Мишна приводит ещё один обычай, связанный с Песахом. В месте, где люди имели обыкновение есть жареное мясо вечерами Песаха, вне Иерусалима или после разрушения Храма, можно есть его. В месте, где люди имели обыкновение не есть вне Иерусалима, нельзя есть его.

ГЕМАРА:Рав Йеуда сказал, что Рав сказал, что человеку запрещено говорить в наше время: Это мясо для Песаха, поскольку создается впечатление, что он посвящает свое животное как пасхальную жертву, и тем самым ест посвященное вне дозволенного места. Рав Паппа сказал: Этот запрет говорить: Это для Песаха, относится именно к мясу, которое подобно посвященному мясу; однако в отношении пшеницы — нет, он не применяется. В таком случае ясно, что он говорит, чтобы мука была сохранена для Песаха.

Гемара спрашивает: А в отношении мяса разве это не так? Неужели действительно запрещено говорить, что мясо предназначено для Песаха? Гемара выдвигает возражение. Рабби Йосей сказал: Теодосий [Тодос] из Рима, глава тамошней еврейской общины, установил обычай для римских евреев есть целиком зажаренных козлят [mekulas] с их внутренностями над головами в вечера Песаха, как это было принято в Храме. Мудрецы послали ему сообщение: Если бы ты не был Теодосием, важным человеком, мы бы постановили отлучение против тебя, ибо это выглядит так, будто ты кормишь Израиль посвященной пищей, которую можно есть только в самом Храме и вокруг него, вне разрешенной области. Гемара спрашивает о терминологии, использованной здесь: Могло ли прийти тебе в голову, что это мясо действительно было посвященным мясом? Конечно, это было не так. Скорее, скажи так: