белую, похожую на муку, пену, плавающую на поверхности, и не из вина на дне бочки из-за осадка, который там скапливается. Напротив, берут из вина в его средней трети.

Как храмовый казначей проверяет вино, чтобы определить, что оно из середины бочки? Казначей сидит рядом с бочкой и держит в руке меростную трость. Кран открывают, и вино начинает течь. Когда он видит, что выходящее вино увлекает с собой похожую на мел пену [hagir], он немедленно стучит тростью, показывая, что кран следует закрыть.

Рабби Йосей, сын Рабби Йеуды, говорит: Вино, в котором есть белая пена, похожая на муку, непригодно для возлияний, как сказано относительно животных приношений: «Без порока да будут они у вас... и их хлебное приношение — тонкая мука, смешанная с елеем... без порока да будут они у вас, и их возлияния» (Числа 28:19–20, 31). Это указывает на то, что животные приношения, хлебные приношения и возлияния должны приноситься только из безупречных продуктов. Поэтому наличие в вине белой пены, похожей на муку, делает его непригодным.

ГЕМАРА: Мишна учит: Нельзя приносить возлияния из сладкого вина, ни из варёного вина, ни из вина, произведённого из копчёного винограда, и если кто-то всё же принёс возлияние из такого вина, оно недействительно. Гемара спрашивает: Но разве первая часть не учит: Нельзя приносить возлияния из сладкого вина, сделанного из высушенного на солнце винограда, но если кто-то всё же принёс возлияние из такого вина, оно действительно? Как может одна часть учить, что возлияние из одного вида сладкого вина действительно, а другая часть учит, что возлияние из другого вида сладкого вина недействительно?

Равина сказал: Текст мишны испорчен. Чтобы исправить его, объедините два положения в одно и учите относительно всех упомянутых вин, что они непригодны для возлияний. Рав Аши сказал: Текст мишны правилен. Причина различия между двумя винами состоит в том, что сладость винограда, подслащенного солнцем, не является предосудительной, поэтому возлияния вином, сделанным из такого винограда, действительны, тогда как сладость, возникающая из сахаров самого плода, является предосудительной, поэтому возлияния вином, сделанным из такого винограда, недействительны.

§ Мишна учит: Нельзя приносить вино, выдержанное один год; это мнение Рабби Йеуды а-Наси, но мудрецы считают его пригодным. Гемара приводит источник постановления Рабби Йеуды а-Наси. Рабби Хизкия сказал: В чем смысл мнения Рабби Йеуды а-Наси? Стих говорит о возлияниях, сопровождающих жертвоприношение новомесячья: «И возлияния их: половина гина для быка, треть гина для барана и четверть гинадля ягненка, вина» (Числа 28:14). Соположение слов ягненок и вино учит, что подобно тому как ягненок пригоден для принесения в жертву только если он принесен в свой первый год, так и вино пригодно для возлияния только если оно в своем первом году.

Гемара спрашивает: Если так, продолжи аналогию и заключи, что подобно тому как, если кто-то приносит ягненка на его втором году, он недействителен, так и возлияние из вина на его втором году недействительно. А если ты скажешь, что это действительно галаха, это трудно принять: Разве не учат в барайте, что вино на его втором году нельзя приносить ab initio, но если его все же принесли как возлияние, оно действительно? Эта барайта, несомненно, выражает мнение рабби Йеуды а-Наси, ибо кого ты слышал говорящим, что выдержанное вино нельзя приносить? Только рабби Йеуда а-Наси, который прямо высказывает это мнение в мишне. И тем не менее он говорит в барайте: Если кто-то принес возлияние из выдержанного вина, оно действительно. Согласно объяснению рабби Хизкии мнения рабби Йеуды а-Наси, такое мнение нелогично.

Скорее, Рава сказал: Таково рассуждение рабби Йеѓуды ѓа-Наси: Как написано в стихе, предостерегающем человека не поддаваться соблазну хороших вин: «Не смотри на вино, когда оно краснеет» (Притчи 23:31). Очевидно, краснота вина указывает на его качество. По прошествии года вино начинает терять свою красноту, и потому его не следует использовать ab initio. Тем не менее, его качество всё ещё достаточно, чтобы оно считалось приемлемым постфактум.

§ Мишна учит: Нельзя приносить вино, произведенное из винограда, подвешенного на кольях или деревьях; напротив, приносят вино, произведенное из винограда на высоте ступни, и из возделываемых виноградников. Определение возделываемых виноградников разъясняется в барайте, где учили: Виноградники, которые возделывают дважды в год. Это делается путем мотыжения земли под лозами.

Гемара рассказывает об эффективности обработки земли дважды в год: у Рава Йосефа был участок земли, который использовался как сад [depardeisa], которому он обычно давал дополнительную мотыжную обработку, и вследствие этого он давал вино столь высокого качества, что при подготовке вина к питью требовалось разбавление вдвое большим количеством воды, чем обычно используют для разбавления вина.

§ Мишна учит: когда люди производили вино для возлияний, они не собирали вино в большие бочки, так как это приводит к порче вина; напротив, его помещали в небольшие сосуды. Мудрецы учили в барайте: сосуды, о которых говорит мишна, — это фляги, которые изготавливаются в Лоде и которые имеют средний размер.

Гемара добавляет ещё одну галаху: при хранении бочек с вином для возлияний их не следует ставить по две, то есть одну на другую, а лучше по отдельности, то есть каждую следует ставить отдельно.

§ Мишна учит: Как храмовый казначей проверяет вино, чтобы определить, что оно из середины бочки? Казначей сидит рядом с бочкой и держит в руке мерный тростник. Кран открывают, и вино начинает течь. Если он видит, что вытекающее вино увлекает с собой мелообразную пену, он немедленно стучит тростником, показывая, что кран следует закрыть. Точная точка, в которой он стучит, разъясняется в барайте, где учили: Если вино увлекает с собой мелообразную пену, которая идет из осадка, казначей стучит тростником.

Гемара задает вопрос: Почему казначей стучит тростью; пусть он просто говорит. Гемара объясняет: Это подтверждает мнение рабби Йоханана, как сказал рабби Йоханан: Подобно тому как речь полезна для благовоний воскурения , речь вредна для вина, и поэтому казначей избегает говорить.

§ Мишна учит: Рабби Йосей, сын Рабби Йеуды, говорит: Вино, в котором есть белая пенка, похожая на муку, непригодно для возлияний. Рабби Йоханан поднимает дилемму относительно такого вина: Если кто-то посвятил его для использования в качестве возлияния, какова галаха относительно того, подлежит ли он бичеванию за посвящение его из-за запрета посвящать дефектный предмет как приношение? Следует ли сказать, что поскольку оно непригодно, оно подобно животному с пороком? Или, возможно, запрет посвящать дефектный предмет относится только к животному. Гемара заключает: дилемма останется неразрешенной.

§ Обсудив, какая мука, масла и вино пригодны для принесения в Храме, Гемара рассматривает, какие животные обладают достаточным качеством, чтобы использоваться в качестве приношений. Мудрецы учили в барайте: Лучшие овны — это те, что из Моава; лучшие ягнята — те, что из Хеврона; лучшие телята — те, что из Шарона; а лучшие птенцы, то есть горлицы и голуби, — те, что с Царской горы.

Рабби Йехуда говорит: Следует приводить ягнят, чья высота равна их ширине, то есть они настолько крепкие, что столь же широки, сколь и высоки. Рава бар Рав Шейла сказал: В чем причина мнения рабби Йехуды? Как написано: «И Он даст дождь для твоего семени, которым ты засеваешь землю, и хлеб от произведений земли, и он будет тучным и обильным; твой скот будет пастись на широких пастбищах [kar nirḥav] в тот день» (Исаия 30:23). Слово «kar» также может означать ягненка, а «nirḥav» означает широкий. Соответственно, рабби Йехуда толкует этот стих на гомилетическом уровне как намек на крепких овец.

Глава завершается цитатой еще одного пророчества Исаии о восстановлении Эрец-Исраэль: Как написано: «На стенах твоих, Иерусалим, Я поставил стражей; не будут умолкать ни днем ни ночью; напоминающие Господу, не умолкайте» (Исаия 62:6). Речь идет об ангелах, назначенных Богом принести избавление. Гемара спрашивает: Что говорят эти стражи, чтобы напомнить Господу? Вот что сказал Рава бар Рав Шейла: Они произносят стих: «Ты восстанешь и смилуешься над Сионом; ибо время помиловать его, ибо пришел назначенный срок» (Псалмы 102:14).

Рав Нахман бар Ицхак говорит: Они произносят стих: «Господь отстраивает Иерусалим, Он собирает рассеянных Израиля» (Псалмы 147:2). Гемара спрашивает: А изначально, когда Храм еще стоял, а еврейский народ был собран вместе в Эрец-Исраэль, что стражи говорили? Рава бар Рав Шейла говорит: Они говорили: «Ибо Господь избрал Сион; Он возжелал его для Своего обитания. Это место Моего покоя навеки; здесь буду обитать, ибо Я возжелал его» (Псалмы 132:13–14).

МИШНА:Два размера мерных сосудов для сыпучих веществ использовались в Храме для измерения муки для хлебных приношений. Один вмещал одну десятую эфы, а другой вмещал половину одной десятой эфы. Рабби Меир говорит: Было три мерных сосуда: один вмещал одну десятую эфы, другой также вмещал одну десятую эфы, и третий вмещал половину одной десятой эфы.

Какому назначению служил мерный сосуд в одну десятую эфы? Это был сосуд, которым отмеряли муку для всех хлебных приношений. Не отмеряли муку, используя мерный сосуд такого размера, который сразу вмещал бы весь требуемый объем муки, то есть ни сосудом в три десятых эфы для хлебного приношения, сопровождавшего жертвоприношение быка, ни сосудом в две десятых эфы для хлебного приношения, сопровождавшего жертвоприношение овна. Напротив, отмеряли муку для них, многократно используя мерный сосуд в одну десятую эфы, чтобы отмерить требуемое число десятых.

Какому назначению служил сосуд меры в половину десятой части эфы? Это был сосуд, которым отмеряли муку для приношения лепёшки на сковороде первосвященника. Каждый день требовалась десятая часть эфы; он приносил в жертву половину её утром, а другую половину её днём.

ГЕМАРА: Гемара приводит барайту, которая разъясняет мнение рабби Меира. Учили в барайте, что рабби Меир говорил: Что означает, когда в стихе сказано: «Десятая часть, десятая часть, на каждого ягненка» (Числа 28:29)? То, что слово «десятая часть» появляется дважды, учит, что было два мерных сосуда, каждый из которых вмещал десятую часть эфы в Храме. Один из них вмещал этот объем, когда был с горкой, а другой сосуд был немного больше и вмещал тот же объем, когда мука была сровнена по краю.

То, что вмещало десятую часть эфы, когда было с верхом, было сосудом, которым отмеряли муку для всех хлебных приношений.