И каково мнение рабби Йехуды? Он считает, что, поскольку термин: «еда» написан в отношении седалищного нерва, а значимый акт еды обычно определяется как поедание объема с оливку, человек несет ответственность только если съел объем с оливку. И что мудрецы выводят из этого термина? Что употребление термина «еда» указывает на то, что в случае, когда седалищный нерв содержит четыре или пять объемов с оливку и человек съел только один объем с оливку, он несет ответственность. Тем не менее, если человек съедает весь седалищный нерв, он несет ответственность, даже если в нем меньше объема с оливку.

И согласно рабби Йехуде, откуда выводится, что человек несет ответственность за съедение объема с оливку от более крупного седалищного нерва? Он считает, что это выводится из выражения «который на суставе бедра», которое указывает, что даже если человек съел только ту часть седалищного нерва, которая находится на суставе бедра, а не весь седалищный нерв, он несет ответственность.

И как раввины толкуют это выражение? Это выражение необходимо, чтобы научить галахе, изложенной Шмуэлем, как сказал Шмуэль: Тора запрещает только ту часть седалищного нерва, которая находится на округлом выступе плоти, имеющем форму ложки. И каково мнение рабби Йеѓуды относительно галахи, изложенной Шмуэлем? Он выводит из того факта, что написано: «Ложка бедра», что седалищный нерв всего бедра запрещен, а не только та часть, которая находится на округлом выступе плоти, имеющем форму ложки.

И как раввины толкуют выражение «ложка бедра»? Согласно мнению раввинов, это выражение указывает, что запрет на седалищный нерв распространяется на нерв, который проходит через всё бедро, то есть на внутренний нерв, что исключает внешний нерв, который не запрещён законом Торы; но на самом деле запрещена только та часть внутреннего нерва, которая находится на выступе плоти в форме ложки, а не весь внутренний нерв.

Гемара возражает: Но этот термин «ложка» необходим, чтобы исключить седалищный нерв у птицы, у которой нет округлого выступа на бедренной кости, который можно было бы описать как ложку бедра, как сказано в мишне (89б). Гемара объясняет: В стихе есть два употребления термина «ложка», и поэтому из этого термина можно вывести две отдельные галахот.

МИШНА: В случае, если бедро было сварено с седалищным нервом внутри, и если в нем есть достаточно седалищного нерва, чтобы передать свой вкус бедру, все бедро запрещено к употреблению. Как измеряют, достаточно ли седалищного нерва, чтобы передать вкус мясу всего бедра? Его рассматривают как будто седалищный нерв был мясом, передающим вкус репе. Если мясо объемом с седалищный нерв передало бы вкус репе объемом с бедро, когда они были сварены вместе, тогда все бедро запрещено.

Что касается седалищного нерва, который был приготовлен с другими жилами, когда определяют седалищный нерв и удаляют его, остальные жилы запрещены, если седалищный нерв был достаточно велик, чтобы придать вкус. А если он не определяет его, все жилы запрещены, поскольку каждая из них может быть седалищным нервом; но бульон запрещен только в том случае, если седалищный нерв придает вкус бульону.

И аналогично, в случае куска падали животного или куска некошерной рыбы, который был сварен с подобными кусками кошерного мяса или рыбы, когда обнаруживают запрещённый кусок и удаляют его, остальное мясо или рыба запрещены только в том случае, если запрещённый кусок был достаточно велик, чтобы придать вкус всей смеси. А если он не обнаруживает и не удаляет запрещённый кусок, все куски запрещены, из-за возможности, что каждый выбранный им кусок может оказаться запрещённым; но бульон запрещён только в том случае, если запрещённый кусок придаёт вкус бульону.

ГЕМАРА: Мишна учит, что бедро, приготовленное с седалищным нервом, запрещено, если нерв придает бедру вкус. Шмуэль говорит: Мудрецы учили, что бедро полностью запрещено только когда оно было сварено с седалищным нервом внутри него. Но если седалищный нерв был зажарен внутри бедра, можно снять слой мяса и есть его пока он не дойдет до седалищного нерва, а затем удалить нерв.

Гемара возражает: Разве это так? Но разве Рав Гуна не говорит: Что касается козлёнка, которого жарили с его запрещённым жиром, запрещено есть любую часть животного, даже с кончика его уха? Это доказывает, что жарка, как и варка, распространяет вкус запрещённого жира по всему животному.