Это позволит крови, стекающей с мяса, прилипнуть к соли на стенках сосуда, в то время как жир всплывет наверх. И при опорожнении сосуда он должен наклонить его осторожно, чтобы перелить жир в другой сосуд, не смешивая его с кровью.

Рав Аха, сын Рава Ики, сказал Раву Аши: И неужели Шмуэль действительно сказал это, что, как только красноватость мяса исчезла, разрешено ставить под него сосуд? Но разве Шмуэль не сказал: Запрещено есть буханку хлеба, на которой резали жареное мясо? По-видимому, он считает, что мясо содержит кровь даже после того, как оно закончило жариться. Рав Аши ответил: Шмуэль считает, что мясо больше не выделяет кровь после того, как его красноватость исчезла. А что касается его постановления о буханке хлеба, там дело иное, поскольку из-за давления ножа мясо выделяет больше крови.

§ Рав Наḥман говорит: Если кто-то засолил рыбу и птиц вместе, рыба запрещена к употреблению из-за крови, которую она впитывает от птиц. Гемара спрашивает: Каковы обстоятельства этого постановления? Если их поместили в неперфорированный сосуд, в котором кровь, выделяемая птицами, будет скапливаться, тогда даже если кто-то засолил птицу и другую птицу вместе, они должны быть запрещены, поскольку кровь, вышедшая из одной птицы, впитается в другую. А если речь идет о перфорированном сосуде, из которого кровь может вытекать, тогда даже если рыбу солят вместе с птицами, рыба должна быть разрешена.

Гемара отвечает: На самом деле, постановление относится к перфорированному сосуду. И рыба запрещена потому, что её кожа мягкая, и поэтому, когда её солят, она выделяет свою кровь сначала, тогда как кожа птиц твёрдая. После того как рыба заканчивает выделять свою кровь, птицы продолжают выделять свою кровь, и тогда рыба впитывает кровь от них. Если солят двух птиц вместе, они выделяют свою кровь одновременно, и ни одна из них не впитает кровь извне, пока выделяет свою собственную.

Гемара рассказывает: Мясо зарезанного животного было посолено для Рава Мари бар Рахель вместе с запрещённым мясом животного, у которого была рана, из-за которой оно умерло бы в течение двенадцати месяцев [tereifa], в перфорированном сосуде, как обычно солят мясо. Он пришёл к Раве спросить, стало ли кошерное мясо запрещённым, поскольку, возможно, оно не впитало вкус некошерного мяса, пока само выводило кровь.

Рава сказал ему: Когда стих говорит о запрещённой пище: «Это нечистые для вас» (Левит 11:31), добавленный определённый артикль служит для запрета не только их мяса, но и их сока, выделяемого при солении, и их подливы, и их приправ, с которыми они готовятся. Даже пока кошерное мясо выделяет свою кровь, оно всё равно впитывает соки некошерного мяса, которые впитываются легче, чем кровь.