И другая пища запрещена не из-за крови печени, а скорее из-за жира печени, который она впитала. Но если разрешённая печень готовится с другим куском мяса, и опасение состоит лишь в том, что мясо может стать запрещённым из-за того, что мясо впитало слишком много крови из печени, какова галаха? Возможно, кровь впитывается не так легко, как жир.

Когда Рав Сафра снова поднялся в Эрец-Исраэль, он снова встретил раби Зерику и спросил его о печени, сваренной с другим куском мяса. Раби Зерика сказал ему: Тебе также не нужно задавать этот вопрос, поскольку я и Яннай, сын раби Ами, пришли в дом Йеуды, сына раби Шимона бен Пази, и нам подали трахею животного со всеми частями, прикрепленными к ней, то есть лёгкими, сердцем и печенью, которые были сварены вместе, и мы ели это. Это доказывает, что кровь, выходящая из печени, не делает запрещёнными другие куски мяса, приготовленные вместе с ней.

Рав Аши, а некоторые говорят — рабби Шмуэль из Зерокиньи, возражает против этого вывода: Но, возможно, в том случае отверстие дыхательного горла находилось снаружи горшка, что позволяло избыточной крови печени вытекать из горшка, а не впитываться в другие куски мяса. Или же, возможно, они полили кипящей жидкостью печень с самого начала, прежде чем она была приготовлена вместе с лёгким и сердцем, подобно тому обычаю Рава Гуны, для которого поливали кипящим уксусом печень, и обычаю Рава Наḥмана, для которого поливали кипящей водой печень. Это сварило бы избыточную кровь внутри печени и не дало бы ей распространиться на другие куски. Вопрос Абайе остаётся неразрешённым.

И что касается выливания кипящего уксуса на печень, Рав Паппа, когда он был учеником перед Равой, полагал сказать, что уксус становится запрещённым для употребления в этом процессе, поскольку он впитывает кровь из печени. Рава сказал Раву Паппе: Если ты утверждаешь, что уксус запрещён, тогда сама печень сама по себе тоже должна также быть запрещённой, поскольку точно так же, как печень выделяет кровь и делает уксус запрещённым, так и затем впитывает кровь обратно из запрещённого уксуса. Напротив, следует сказать, что в ходе этого процесса из печени вообще не выделяется кровь, и поэтому печень после этого разрешена.

Гемара рассказывает, что Рав бар Шабба посетил дом Рава Наḥмана. Ему принесли приготовленную печень, но Рава бар Шабба не стал есть её. Домочадцы сказали Раву Наḥману: Здесь ученик Torah внутри, который не ест. И кто же это? Рав бар Шабба. Рав Наḥман сказал им: Накормите Шаббу против его воли.

Гемара отмечает: вопрос Абайе выше относительно печени, приготовленной с другим мясом, является предметом спора между таннаями, как сказано в барайте: Рабби Элиэзер говорит: Печень, которая была приготовлена с другими кусками мяса, запрещает их, но сама она не становится запрещённой, потому что выделяет кровь во время приготовления, но не впитывает её обратно. Рабби Ишмаэль, сын рабби Йоханана бен Бероки, говорит: Если печень была приправлена во время приготовления, она запрещает другое мясо и сама становится запрещённой, поскольку приправы заставляют печень вновь впитать выделившуюся кровь. Подобным образом, если печень была тушена, то есть сильно приготовлена, она делает другие куски запрещёнными и сама является запрещённой.

Гемара рассказывает: Рабба бар Рав Гуна посетил дом Раббы бар Рав Нахмана и ел у него в Шаббат. Перед ним поставили три сеа превосходного хлеба, который был замешан на масле и мёде. Рабба бар Рав Гуна сказал домочадцам Раббы бар Рав Нахмана: Вы знали, что я приду, раз приготовили такую превосходную пищу? Они сказали ему: Неужели ты более почтенен, чем Шаббат, как сказано о Шаббате: «Если назовёшь Шаббат отрадой, святым днём Бога, почитаемым» (Исаия 58:13).

Тем временем, Рабба бар Рав Хуна нашел среди блюд перед собой некую печень, в которой была артерия, наполненная кровью. Он сказал домочадцам: Почему вы так делаете? Хотя кровь, впитавшаяся в печень, разрешена, та, что собрана в кровеносных сосудах, запрещена. Домочадцы сказали ему: Тогда что нам делать, чтобы приготовить печень? Рабба бар Рав Хуна сказал им: Сначала разрежьте печень вдоль и поперек и положите стороной с разрезом вниз, чтобы кровь вытекла, когда вы положите ее на огонь.

Гемара комментирует: И это утверждение относится только к печени, из-за крови, которая скапливается в её кровеносных сосудах; но нет необходимости разрывать селезёнку таким образом, поскольку она лишь содержит жир. И это постановление соответствует тому, что сообщается о Шмуэле, что его слуги готовили для него блюдо из селезёнок в тот день, когда он совершал практику кровопускания.

§ Было сказано: Если печень и другое мясо жарятся на вертелах в печи так, что печень находится над мясом, мясо разрешено, хотя кровь из печени стекает на него. Это потому, что кровь, стекающая с продукта, жарящегося в печи, скользит по мясу, находящемуся под ним, и не впитывается. Но если вымя находится над мясом при жарке в печи, мясо запрещено. В чем причина? Дело в том, что молоко, выделяемое выменем при жарке, прилипает к мясу и впитывается в него.

Рав Дими из Неhардеи учил противоположному: Всякий раз, когда вымя расположено поверх мяса, мясо разрешено. В чем причина? Запрет на мясо, приготовленное в молоке забитого животного, действует по постановлению мудрецов, и потому рассматривается менее строго. Но если печень расположена поверх мяса, мясо запрещено, поскольку запрет крови действует по закону Torah, и следует опасаться, как бы мясо не впитало кровь из печени.

Мареймар учил публично: Галаха такова: Будь то в случае печени или в случае вымени, если оно под мясом, мясо разрешено, но если оно на мясе, тогда постфактум — да, мясо разрешено, но изначально — нет, не следует располагать их таким образом.

Гемара рассказывает: Рав Аши пришёл в дом своего тестя Рами бар Аббы, и увидел, что сын Рами бар Аббы был