דִּבְרֵי הַכֹּל אֲסוּרָה, בְּפַת צוֹנֶנֶת וְחָבִית מְגוּפָה — דִּבְרֵי הַכֹּל מוּתֶּרֶת. לֹא נֶחְלְקוּ אֶלָּא בְּפַת חַמָּה וְחָבִית מְגוּפָה, בְּפַת צוֹנֶנֶת וְחָבִית פְּתוּחָה. וְהָא דִּידִי נָמֵי כְּפַת חַמָּה וְחָבִית פְּתוּחָה דָּמֵי.
все согласны, что это запрещено, поскольку хлеб, несомненно, впитал запах вина? Кроме того, в случае холодной буханки хлеба и закупоренной бочки все согласны, что это разрешено. Они спорят только относительно случая горячей буханки хлеба и закупоренной бочки, или в случае холодной буханки хлеба и открытой бочки. И этот случай у меня, то есть случай с затычкой, также сопоставим со случаем горячей буханки хлеба и открытой бочки, в котором все согласны, что хлеб запрещен.
זֶה הַכְּלָל, כֹּל שֶׁבַּהֲנָאָתוֹ בְּנוֹתֵן טַעַם כּוּ׳. אָמַר רַב יְהוּדָה אָמַר שְׁמוּאֵל: הָכִי הִלְכְתָא.
§ Сказано в мишне: Вот принцип: Всё, что получает пользу от запрещённого предмета, придающего вкус ему, то есть когда запрещённый предмет сообщает ему положительный вкус, запрещено; а всё, что не получает пользы от запрещённого предмета, придающего ему вкус, разрешено, например, запрещённый уксус, который попал на расколотые бобы, поскольку вкус, сообщаемый уксусом, не улучшает вкус бобов. Рав Йеуда говорит, что Шмуэль говорит: Такова галаха.
וְאָמַר רַב יְהוּדָה אָמַר שְׁמוּאֵל: לֹא שָׁנוּ אֶלָּא שֶׁנָּפַל לְתוֹךְ גְּרִיסִין רוֹתְחִין, אֲבָל נָפַל לְתוֹךְ גְּרִיסִין צוֹנְנִין וְהִרְתִּיחָן, נַעֲשָׂה כְּמִי שֶׁהִשְׁבִּיחַ וּלְבַסּוֹף פָּגַם, וְאָסוּר.
И Рав Йеуда говорит, что Шмуэль говорит: Мудрецы учили это только в случае, когда уксус попал в горячие колотые бобы, придавая вкус им во вред. Но если уксус попал в холодные колотые бобы, уксус улучшает вкус, и если кто-то затем их нагрел, это становится подобно блюду, в котором некий добавленный ингредиент сначала улучшил его вкус, а в конце ухудшил, и оно становится запрещенным, поскольку первоначально сообщенный вкус был полезным.
וְכֵן כִּי אֲתָא רָבִין אָמַר רַבָּה בַּר בַּר חָנָה אָמַר רַבִּי יוֹחָנָן: לֹא שָׁנוּ אֶלָּא שֶׁנָּפַל לְתוֹךְ גְּרִיסִין רוֹתְחִין, אֲבָל נָפַל לְתוֹךְ גְּרִיסִין צוֹנְנִין וְהִרְתִּיחָן, נַעֲשָׂה כְּמִי שֶׁהִשְׁבִּיחַ וּלְבַסּוֹף פָּגַם, וְאָסוּר. וְכֵן כִּי אֲתָא רַב דִּימִי כּוּ׳. וְכָךְ הָיוּ עוֹשִׂין בְּעַרְבֵי שַׁבָּתוֹת בְּצִיפּוֹרִי, וְקוֹרְאִין אוֹתָם שַׁחֲלַיִים.
И подобным образом, когда Равин пришёл из Эрец-Исраэль в Вавилонию, он сообщил, что Рабба бар бар Хана говорит, что рабби Йоханан говорит: Мудрецы учили это только в случае, когда уксус попал в горячие колотые бобы. Но если уксус попал в холодные колотые бобы, и кто-то затем нагrel смесь, это становится как блюдо, в котором некая добавка сначала улучшила его вкус, а в конце ухудшила его, и оно считается запрещённым. И подобным образом, когда пришёл Рав Дими, он также передал это от имени рабби Йоханана и добавил: И они готовили это блюдо из колотых бобов и уксуса в кануны Шаббата в Циппори и называли его блюдом из кресс-салата.
אָמַר רֵישׁ לָקִישׁ: נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם שֶׁאָמְרוּ, לֹא שֶׁיֹּאמְרוּ: קְדֵירָה זוֹ חֲסֵירָה מֶלַח, יְתֵירָה מֶלַח, חֲסֵירָה תַּבְלִין, יְתֵירָה תַּבְלִין, אֶלָּא כֹּל שֶׁאֵין חֲסֵירָה כְּלוּם, וְאֵינָהּ נֶאֱכֶלֶת מִפְּנֵי זֶה.
§ Рейш Лакиш говорит: Что касается принципа, о котором мудрецы сказали, что если запрещенная пища придает вкус разрешенной пище к ухудшению смеси, она остается разрешенной, то критерий не в том, что люди сказали бы: В этом блюде не хватает соли или в нем слишком много соли, не хватает специй или в нем слишком много специй, и поэтому его вкус был ухудшен запрещенной пищей. Скорее, речь идет о любом блюде, в котором ничего не недостает, но его не будут есть только из-за этого запрещенного вещества, попавшего в него.
וְאִיכָּא דְּאָמְרִי, אָמַר רֵישׁ לָקִישׁ: נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם שֶׁאָמְרוּ, אֵין אוֹמְרִין: קְדֵירָה זוֹ חֲסֵירָה מֶלַח, יְתֵירָה מֶלַח, חֲסֵירָה תַּבְלִין, יְתֵירָה תַּבְלִין, אֶלָּא הַשְׁתָּא מִיהָא הָא פָּגְמָה.
И есть те, кто говорят, что Рейш Лакиш утверждает снисходительное толкование принципа: Что касается того, о чем мудрецы сказали, что если запрещенная пища придает вкус разрешенной пище во вред смеси, она остается разрешенной, не говорят, что некая пища запрещена, потому что ее вкус на самом деле не был ухудшен запрещенным веществом, поскольку в этом блюде не хватает соли или в нем слишком много соли, не хватает специй или в нем слишком много специй, и именно поэтому запрещенное вещество ухудшило его вкус. Напротив, поскольку теперь, во всяком случае, запрещенное вещество ухудшило его вкус, оно разрешено.
אָמַר רַבִּי אֲבָהוּ אָמַר רַבִּי יוֹחָנָן: כֹּל שֶׁטַּעְמוֹ וּמַמָּשׁוֹ אָסוּר, לוֹקִין עָלָיו, וְזֶהוּ כְּזַיִת בִּכְדֵי אֲכִילַת פְּרָס.
§ Более того, в отношении запрещённой пищи, смешавшейся с разрешённой пищей, Рабби Аббаху говорит, что Рабби Йоханан говорит: В любом случае, когда вкус и сущность запрещённой пищи ощутимы в смеси, смесь запрещена, и человека подвергают бичеванию за её употребление. И существует традиция, что такова мера для такого случая: Тот, кто съедает объём с оливку запрещённого элемента в смеси за время, необходимое для съедения половины буханки хлеба, несёт ответственность за употребление запрещённой пищи.