Здесь, в отношении мишны в Ḥullin, комментарий Шмуэля отражает объяснение рабби Йеѓошуа до отказа рабби Йеѓошуа от утверждения, что запрещено извлекать пользу из содержимого желудка туши животного. Там, в отношении мишны в Avoda Zara, высказывание Шмуэля соответствует мнению рабби Йеѓошуа после его отказа от этого утверждения. И хотя это указывает на то, что мишна в Ḥullin представляет устаревшее постановление, которое позднее было отменено, мишна не сдвигается со своего места. Иными словами, после того как она была изложена определенным образом, танна не будет изменять текст мишны, чтобы отразить изменение мнения, во избежание путаницы.

Гемара предлагает дополнительные причины постановления мудрецов. Рав Малкийя говорит от имени Рава Адды бар Ахава: сыр запрещён потому что неевреи сглаживают его поверхность свиным жиром. Рав Хисда говорит: это потому что его створаживают уксусом, произведённым из их вина, от которого запрещено получать пользу. Рав Нахман бар Ицхак говорит: это потому что его створаживают соком, на который распространяется запрет употреблять плоды дерева в течение первых трёх лет после его посадки [орла].

Попутно Гемара спрашивает: В соответствии с чьим мнением утверждение Рава Наḥмана о том, что сыр неевреев запрещён, потому что он створаживается соком орла? Гемара отвечает: Это в соответствии с мнением этого танны, как сказано в мишне (Орла 1:7): Рабби Элиэзер говорит: Что касается того, кто створаживает сыр соком орла, сыр запрещён, потому что сок считается плодом дерева.

Гемара комментирует: Ты можешь даже сказать, что это высказывание соответствует мнению рабби Йехошуа, который не согласен с мнением рабби Элиэзера, поскольку рабби Йехошуа спорит с рабби Элиэзером только в отношении сока ветви, но в отношении сока плода рабби Йехошуа соглашается, что он запрещен как орла. Высказывание Рава Наḥмана можно понять как относящееся именно к соку плода, а это означает, что оно соответствует мнениям как рабби Элиэзера, так и рабби Йехошуа.

Гемара добавляет: И это соответствует тому, что мы учили в продолжении той мишны: Рабби Йеѓошуа сказал: Я ясно слышал, что в отношении того, кто створаживает сыр соком листьев и соком корней дерева орла, сыр разрешён. Но если он створажен соком незрелых инжиров, он запрещён, потому что этот сок считается плодом.

Гемара выдвигает затруднение против двух последних предложенных причин постановления мудрецов. Согласно Раву Хисде, который считает, что сыр запрещён, потому что он створаживается уксусом, сделанным из вина неевреев, и Раву Нахману бар Ицхаку, который полагает, что он запрещён, потому что створаживается соком орла, следовало бы запретить получать выгоду от этого сыра, поскольку нельзя получать выгоду ни от вина неевреев, ни от орла. Гемара заключает: действительно, это трудно.

§ Рав Нахман, сын Рава Хисды, истолковал стих гомилетически: Что означает то, что написано: «Благовония твои имеют приятный аромат» (Песнь песней 1:3)? Это метафора для знатока Torah: С чем можно сравнить знатока Torah? С сосудом pelaitin: Когда он открыт, его аромат распространяется; когда он закрыт, его аромат не распространяется.

Гемара замечает: Более того, когда знаток Торы распространяет свои знания, вещи, которые обычно скрыты от него, открываются ему, как сказано: «Девы [alamot] любят Тебя» (Песнь песней 1:3), и можно прочитать в стихе: Скрытое [alumot]. И более того, Ангел Смерти любит его, как сказано: «Девы [alamot] любят Тебя,» и можно прочитать в стихе: Тот, кто поставлен над смертью [al mot], любит тебя. И более того, знаток Торы наследует два мира: Один — этот мир, а другой — Мир Грядущий, как сказано: «Девы [alamot] любят Тебя,» и можно прочитать в стихе: Миры [olamot].

МИШНА: Эта мишна перечисляет предметы, принадлежащие неевреям, которые запрещено употреблять, но от которых разрешено получать пользу. И вот предметы, которые принадлежат неевреям и запрещены, но их запрет не является запретом предмета, от которого запрещено получать пользу: молоко, надоенное неевреем, если еврей не видел его за этим действием, а также их хлеб и масло. Мишна отмечает, что Рабби Йехуда а-Наси и его суд разрешили масло неевреев полностью.

Мишна продолжает свой список: И варёные и маринованные овощи, обычный способ приготовления которых включает добавление к ним вина и уксуса, и измельчённую рыбу tarit, и рассол, в котором не плавает рыба kilbit, и ḥilak, и кусочек ḥiltit, и соль salkondit (см. 39b); все это запрещено, но их запрет не является запретом предмета, от которого запрещено получать выгоду.

ГЕМАРА: Гемара спрашивает: Что касается молока, о чем именно нам следует беспокоиться? Почему молоко запрещено? Если это из-за опасения, что нееврей может подменить молоко кошерного животного молоком некошерного животного, это опасение необоснованно, поскольку кошерное молоко белое, тогда как некошерное молоко имеет зеленоватый оттенок, и потому их легко различить. А если оно запрещено из-за опасения, что оно может быть смешано с некошерным молоком, пусть еврей створожит молоко, полученное от нееврея, ибо Учитель сказал: Молоко от кошерного животного створаживается, а молоко от некошерного животного не створаживается.

Гемара отвечает: Если человек хочет есть это как сыр, действительно, можно просто створажить его, поскольку молоко некошерных животных не створаживается. О чем здесь идет речь? Речь идет о случае, когда человек хочет использовать молоко в kamkha, также известном как kutaḥ, блюде, содержащем молоко.

Гемара выдвигает затруднение: Но в таком случае пусть он возьмет немного молока и свернет его, чтобы проверить, не смешано ли оно с молоком некошерного животного: если оно полностью свернется, оно кошерно; если немного молока останется, оно некошерно. Гемара объясняет: Поскольку и в кошерном молоке есть сыворотка, которая не свертывается, нет способа установить этот вопрос с точки зрения Галахи. Даже кошерное молоко не свернется полностью, и поэтому это не надежный метод определить галахический статус молока.

Гемара предлагает альтернативное объяснение: А если хочешь, скажи вместо этого, что ты можешь даже сказать, что это опасение относится к случаю, когда он намеревается использовать молоко для того, чтобы сделать сыр, поскольку есть молоко, которое остается в промежутках свернувшегося сыра, и поэтому есть опасение, что с ним могут смешаться капли некошерного молока.

§ Мишна учит: И хлеб, принадлежащий неевреям, запрещен к употреблению. Рав Кахана говорит, что рабби Йоханан говорит: В отличие от масла, хлеб не был разрешен судом. Гемара спрашивает: Из того факта, что рабби Йоханан утверждает, что хлеб не был разрешен в суде, можно ли заключить, что существует иное мнение, которое утверждает, что суд действительно разрешил его?

Гемара отвечает: Да, как в случае, когда рав Дими пришел из Эрец-Исраэль в Вавилонию, он сказал: Однажды Рабби Йеѓуда ѓа-Наси вышел в поле, и нееврей принес ему сеа хлеба, испеченного в большой пекарской печи [пурней]. Рабби Йеѓуда ѓа-Наси сказал: Как прекрасен этот хлеб! Что увидели мудрецы, что побудило их запретить его? Гемара спрашивает с недоумением: Что увидели мудрецы, что побудило их запретить его? Это было запрещено из-за опасения, что евреи могут сдружиться с неевреями, преломляя с ними хлеб, что может привести к браку с неевреями.

Гемара объясняет, что Рабби Йеуда а-Наси не спрашивал, почему хлеб был запрещён вообще. Скорее, он спросил: Что увидели мудрецы, что побудило их запретить хлеб даже в поле, где это опасение не относится? Гемара отмечает, что, услышав об этом случае, люди подумали, что Рабби Йеуда а-Наси разрешил хлеб неевреев. Но это не так; Рабби Йеуда а-Наси не действительно разрешал такой хлеб. Вот почему Рабби Йоханан подчеркнул, что хлеб неевреев никогда не был разрешён судом Рабби Йеуды а-Наси.

Гемара приводит альтернативную версию этого эпизода. Рав Йосеф, а некоторые говорят, Рав Шмуэль бар Йеуда, говорит: Этот случай не произошёл так. Напротив, рассказывали: однажды Рабби Йеуда а-Наси пришёл в некое место и увидел, что хлеба было мало для учеников в доме учения. Рабби Йеуда а-Наси сказал: Неужели здесь нет пекаря [palter], который мог бы приготовить хлеб? Услышав об этом случае, люди подумали сказать, что Рабби Йеуда а-Наси имел в виду пекаря-нееврея, что указывало бы на то, что хлеб, испечённый профессиональным пекарем, разрешён, даже если он нееврей. Но на самом деле Рабби Йеуда а-Наси задал свой вопрос только применительно к еврейскому пекарю.

Гемара приводит два уточнения к послаблению, которое люди вывели из вышеупомянутого случая. Рабби Хелбо сказал: Даже согласно тому, кто полагал сказать, что Рабби Йехуда а-Наси имел в виду пекаря-нееврея, мы сказали, что хлеб разрешен только там, где нет еврейского пекаря, но в месте, где есть еврейский пекарь, это послабление, конечно, не действует. А Рабби Йоханан сказал: Даже согласно тому, кто полагал сказать, что Рабби Йехуда а-Наси имел в виду пекаря-нееврея, это утверждение относится только к случаю в поле, но в городе оно не действует, и хлеб по-прежнему запрещен из-за возможности брака с неевреем.

Гемара рассказывает: Айву откусывал и ел хлеб неевреев на границах полей. Рава сказал ученикам в доме учения, а некоторые говорят, что это был Рав Наḥман бар Ицхак, который сказал им: Не разговаривайте с Айву, ибо он ест хлеб арамеев в преднамеренное нарушение постановления мудрецов.

§ Мишна учит: И их масло изначально было запрещено, но позднее разрешено рабби Йеѓудой ѓа-Наси и его судом. Гемара приводит спор относительно происхождения запрета на масло. Рав говорит: Даниэль постановил, что масло запрещено, а Шмуэль говорит: