na quantidade exata de um volume de ovo, o líquido é ritualmente puro. Embora o indivíduo ritualmente impuro tenha tocado o alimento, menos do que um volume de ovo de alimento não pode tornar-se ritualmente impuro. Assim que a primeira gota de líquido é espremida para fora, resta menos do que um volume de ovo de alimento, e isso não pode tornar o líquido impuro. Por inferência, se ele espremeu mais do que um volume de ovo, o líquido é ritualmente impuro. E se você disser que o líquido que entra no alimento é considerado alimento, de que maneira esse líquido foi tornado suscetível à impureza ritual? Ele levantou a objeção e a resolveu: Trata-se de um caso em que alguém espreme para dentro de uma tigela vazia, caso em que o suco é considerado um líquido.

Rabi Yirmeya disse: A questão de saber se o líquido espremido diretamente de um alimento para outro é considerado líquido ou alimento é paralela à seguinte disputa entre tanaítas. Aprendemos em uma mishná: No caso de alguém que alisa o pão antes de assá-lo ao espremer uvas sobre ele, o pão não se tornou suscetível à impureza ritual. Rabi Yehuda diz: Tornou-se suscetível à impureza ritual. Será que eles não discordam sobre isto? Um Sábio sustentava que o líquido que entra no alimento é alimento, e, portanto, não pode tornar o pão suscetível à impureza ritual, e um Sábio sustentava que não é alimento, mas sim um líquido, e, portanto, torna o pão suscetível à impureza ritual.

Rav Pappa disse que as disputas não são necessariamente paralelas; pode-se explicar que todos concordam que o líquido que entra no alimento não é alimento, e aqui eles discordam com relação ao líquido que vai para o desperdício, pois o líquido que pingou sobre o pão acaba evaporando devido ao calor do forno. Um Sábio, Rabi Yehuda, sustentava que ainda assim ele é um líquido e, portanto, pode tornar o pão suscetível à impureza ritual, e um Sábio sustentava que não é um líquido. E eles discordam na disputa entre estes tanna’im, como foi ensinado em uma baraita: No caso de alguém que corta azeitonas com as mãos sujas, isto é, ritualmente impuras, , as azeitonas tornam-se suscetíveis à impureza ritual por meio do líquido que sai delas, e suas mãos tornam as azeitonas ritualmente impuras. Se ele as cortou para mergulhá-las no sal, as azeitonas não se tornam suscetíveis à impureza ritual, porque, se aquele líquido saiu das azeitonas contra a vontade do proprietário, o líquido não pode tornar o alimento suscetível à impureza ritual.

Se ele estava cortando para determinar se suas azeitonas haviam atingido o estágio de maturação em que estão aptas para serem colhidas ou não, elas não se tornam suscetíveis à impureza ritual. Rabi Yehuda disse: Elas se tornam suscetíveis à impureza ritual. O quê, eles não discordam justamente sobre isto? Um Sábio, Rabi Yehuda, sustentava que líquido que sai quando se testam as azeitonas, mas que está destinado a ir para o desperdício, é líquido e torna o alimento suscetível à impureza ritual; e um Sábio sustentava que isso não é líquido e não torna o alimento suscetível à impureza ritual.

Rav Huna, filho de Rav Yehoshua, disse: As duas últimas disputas não são necessariamente paralelas. Esses tanna’im, que discordaram com relação às azeitonas, discordaram com relação ao líquido que está destinado a ir para o desperdício, e aqueles tanna’im, que discordaram com relação ao líquido sobre o pão, discordaram com relação ao líquido que está destinado a ser usado para dar-lhe brilho.

Rabi Zeira disse que Rav Ḥiyya bar Ashi disse que Rav disse: Uma pessoa pode espremer um cacho de uvas em uma panela com comida nela no Shabat, porque o líquido espremido diretamente na comida é considerado alimento e não líquido; no entanto, não se pode fazer isso em uma tigela vazia ou que contenha líquido. E espremer um peixe para sua salmoura é permitido até mesmo em uma tigela.

Rav Dimi sentou-se e declarou esta halakha. Abaye disse a Rav Dimi: Tu ensinas esta halakha em nome de Rav, e isso não te é difícil; nós a ensinamos em nome de Shmuel, e isso nos é difícil pela seguinte razão: Acaso Shmuel disse que é permitido espremer um peixe para obter sua salmoura, até mesmo para dentro de uma tigela? Não foi ensinado que houve uma disputa a respeito de legumes em conserva que alguém espremeu? Rav disse: Se ele quer espremê-los porque precisa dos legumes em si sem o líquido, é permitido fazê-lo até mesmo ab initio no Shabat. E se ele os espreme porque precisa de seu líquido, ele está isento de trazer uma oferta pelo pecado, mas é proibido fazê-lo ab initio.

E com relação a vegetais cozidos, quer ele precise dos vegetais em si sem o seu líquido quer queira espremer os vegetais por causa de seus líquidos, é permitido espremê-los no Shabat. E Shmuel disse: Com relação a tanto vegetais em conserva quanto vegetais cozidos, se ele os espreme pelos vegetais em si, é permitido, e se ele os espreme por seus líquidos, está isento de trazer uma oferta pelo pecado, mas é proibido fazê-lo ab initio. Aparentemente, espremer peixe por sua salmoura se enquadra na categoria de espremer itens cozidos por seu líquido, o que, segundo Shmuel, é proibido. Assim, as duas declarações de Shmuel parecem contraditórias.

Ele lhe disse: Você certamente pode confiar na minha versão desta declaração. Para enfatizar seu ponto, ele proferiu a expressão semelhante a um juramento: Por Deus! e aplicou o versículo: “A quem verei por mim mesmo; meus olhos o viram, e não os de outro” (Jó 19:27). Ouvi esta tradição da boca do rabino Yirmeya, e o rabino Yirmeya a ouviu do rabino Zeira, e o rabino Zeira a ouviu de Rav Ḥiyya bar Ashi, e Rav Ḥiyya bar Ashi a ouviu de Rav, e cada transmissor desta tradição é uma fonte confiável.

A propósito do tema de espremer vegetais em conserva, a Guemará trata do próprio assunto. Aprendemos que, com relação a vegetais em conserva que alguém espremeu, Rav disse que, se ele os espreme para eles mesmos, é permitido, e, se ele os espreme para seus líquidos, ele está isento de trazer uma oferta pelo pecado, mas é proibido fazê-lo a priori; e, com relação a vegetais cozidos, se ele os espreme tanto para eles mesmos quanto para seus líquidos, é permitido. E Shmuel disse: Com relação a ambos, vegetais em conserva e vegetais cozidos, espremê-los para os vegetais mesmos sem líquido é permitido; espremê-los para seus líquidos, a pessoa está isenta, mas é proibido fazê-lo a priori. Rabbi Yoḥanan disse: Com relação a tanto vegetais em conserva quanto vegetais cozidos, se alguém os espreme para os vegetais mesmos, é permitido; se alguém os espreme para seus líquidos, ele é passível de trazer uma oferta pelo pecado por ter realizado um trabalho proibido pela lei da Torah.

A Gemara levanta uma objeção com base naquilo que foi ensinado em uma baraita: Pode-se espremer vegetais em conserva no Shabbat com o propósito de usá-los no Shabbat, mas não para o término do Shabbat. E não se pode espremer azeitonas e uvas de modo algum no Shabbat, e se alguém as espremeu sem intenção, ele é passível de trazer uma oferta pelo pecado. Aparentemente, é permitido espremer vegetais em conserva ab initio no Shabbat para qualquer finalidade, até mesmo por seu suco, e, se assim for, isso é difícil segundo a opinião de Rav, é difícil segundo a opinião de Shmuel, e é difícil segundo a opinião de Rabbi Yoḥanan, que todos sustentam que espremer vegetais em conserva por seu suco é proibido em algum nível. A Gemara responde que Rav interpreta a baraitade acordo com sua linha de raciocínio, Shmuel interpreta a baraitade acordo com sua linha de raciocínio, e Rabbi Yoḥanan interpreta a baraitade acordo com sua linha de raciocínio. A Gemara prossegue para elucidar como a baraita é explicada de acordo com cada opinião.

Rav interpreta a baraita de acordo com sua linha de raciocínio, emendando a baraita e acrescentando-lhe: Pode-se espremer legumes em conserva no Shabat para os propósitos do Shabat, mas não para a conclusão do Shabat. Em que caso se diz esta declaração? Quando alguém espreme os legumes para eles mesmos; no entanto, se os espreme pelo seu líquido, ele está isento de trazer uma oferta pelo pecado, mas é proibido fazê-lo. E com relação a legumes cozidos, quer alguém os esprema para eles mesmos, quer o faça pelo seu líquido, é permitido. E com relação a azeitonas e uvas, não se pode espremer de modo algum, e se alguém as espremeu inadvertidamente, é passível de trazer uma oferta pelo pecado.

Shmuel interpreta a baraita de acordo com sua linha de raciocínio, emendando a baraita e acrescentando a ela: Pode-se espremer vegetais em conserva no Shabat para os propósitos do Shabat, e o mesmo vale para vegetais cozidos. Em que caso se diz esta declaração? Quando alguém os espreme para si mesmos; no entanto, se ele os espreme por causa de seus líquidos, ele não é obrigado a trazer uma oferta pelo pecado, mas é proibido fazê-lo. E com relação a azeitonas e uvas, não se pode espremer de modo algum, e se alguém as espremeu sem intenção, ele é obrigado a trazer uma oferta pelo pecado.

E Rabi Yoḥanan também interpreta a baraitade acordo com sua linha de raciocínio, emendando a baraita e acrescentando a ela: Pode-se espremer vegetais em conserva para o propósito do Shabat, mas não para o término do Shabat, e essa decisão se aplica tanto a vegetais em conserva quanto a vegetais cozidos. Em que caso se diz esta declaração? Quando alguém os espreme para si mesmos, mas se o faz para seus líquidos, não se pode espremê-los, e se os espremeu inadvertidamente, ele se torna como alguém que espremeu azeitonas ou uvas, e é passível de trazer uma oferta pelo pecado.

Rav Ḥiyya bar Ashi disse que Rav disse: Pela lei da Torah, alguém só é passível por pisar em azeitonas e uvas, e todas as outras proibições relacionadas a espremer ou extrair suco são decretos rabínicos e medidas protetivas. E de modo semelhante, foi ensinado na escola de Menashe: Pela lei da Torah, alguém só é passível por pisar em azeitonas e uvas. E foi ensinado na escola de Menashe: E o testemunho de uma testemunha baseado unicamente no que aprendeu da boca de outra testemunha, isto é, testemunho por ouvir dizer, é válido