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בְּבֵיצַת אֶפְרוֹחַ, אֲבָל טְמֵאָה – לָא.
um ovo que contém um pintinho, pois o pintinho transmite sabor ao alimento em que o ovo é cozido. Mas, no que diz respeito a um ovo que não contém pintinho, mas é de uma ave não kosher, ele não transmite sabor ao alimento com o qual é cozido.
אֵיתִיבֵיהּ: בֵּיצִים טְהוֹרוֹת שֶׁשְּׁלָקָן עִם בֵּיצִים טְמֵאוֹת, אִם יֵשׁ בָּהֶן בְּנוֹתֵן טַעַם – כּוּלָּן אֲסוּרוֹת. הָכָא נָמֵי בְּבֵיצַת אֶפְרוֹחַ, וְאַמַּאי קָרֵי לַהּ ״טְמֵאָה״? כֵּיוָן דְּאִית בַּהּ אֶפְרוֹחַ, קָרֵי לַהּ ״טְמֵאָה״.
Rav Idi bar Avin levantou uma objeção a esta resposta com base em uma baraita (Tosefta, Terumot 9:5): Com relação a ovos kosher que alguém cozinhou com ovos não kosher, se eles têm uma proporção que permite aos ovos não kosher transmitir sabor aos ovos kosher, todos eles são proibidos. Isso indica que ovos de aves não kosher de fato têm sabor. Abaye respondeu: Aqui também está se referindo a um ovo de uma ave kosher que contém um pintinho. E por que a baraita chama isso de ovo não kosher, indicando que é um ovo de uma espécie não kosher? Uma vez que há um pintinho dentro dele, o que faz com que o ovo seja proibido, a baraita o chama de não kosher.
וְהָא מִדְּקָתָנֵי סֵיפָא: בֵּיצִים שֶׁשְּׁלָקָן וְנִמְצָא אֶפְרוֹחַ בְּאַחַת מֵהֶן, אִם יֵשׁ בָּהֶן בְּנוֹתֵן טַעַם – כּוּלָּן אֲסוּרוֹת, מִכְּלָל דְּרֵישָׁא דְּלֵית בַּהּ אֶפְרוֹחַ עָסְקִינַן.
A Guemará objeta: Mas do fato de que a cláusula final ensina: Com relação a ovos que alguém cozinhou e um pintinho foi encontrado em um deles, se eles têm uma proporção que permita ao pintinho transmitir sabor a eles, todos são proibidos, pode-se inferir que na primeira cláusula estamos tratando de um ovo que não tem um pintinho dentro.
פָּירוּשֵׁי קָא מְפָרֵשׁ: בֵּיצִים טְהוֹרוֹת שֶׁשְּׁלָקָן עִם בֵּיצִים טְמֵאוֹת, אִם יֵשׁ בָּהֶן בְּנוֹתֵן טַעַם – כּוּלָּן אֲסוּרוֹת. כֵּיצַד? כְּגוֹן שֶׁשְּׁלָקָן וְנִמְצָא אֶפְרוֹחַ בְּאַחַת מֵהֶן.
A Guemará explica que esta é uma inferência incorreta, pois a cláusula posterior está explicando a primeira cláusula, de modo que a baraita deve ser lida da seguinte forma: Com relação a ovos kosher que alguém cozinhou com ovos não kosher, se eles tiverem uma proporção que permita aos ovos não kosher transmitir sabor aos ovos kosher, todos eles são proibidos. Como assim? Pode estar se referindo a um caso em que alguém os cozinhou e um pintinho foi encontrado em um deles.
הָכִי נָמֵי מִסְתַּבְּרָא, דְּאִי סָלְקָא דַעְתָּךְ רֵישָׁא דְּלֵית בַּהּ אֶפְרוֹחַ – הַשְׁתָּא דְּלֵית בַּהּ אֶפְרוֹחַ אֲסוּרָה, דְּאִית בַּהּ אֶפְרוֹחַ מִיבַּעְיָא?
A Guemará acrescenta: Também é razoável explicar a baraita desta maneira, pois se lhe ocorresse dizer que a primeira cláusula se refere a um caso em que não há pintinho no ovo, a cláusula final é redundante: Agora que o tanna ensinou que, em um caso em que não há pintinho dentro, o ovo não kosher transmite sabor aos ovos kosher e os torna proibidos, é necessário que o tanna ensine que um ovo que tem um pintinho dentro transmite sabor aos ovos kosher?
אִי מִשּׁוּם הָא לָא אִירְיָא, תְּנָא סֵיפָא לְגַלּוֹיֵי רֵישָׁא, שֶׁלֹּא תֹּאמַר: רֵישָׁא – דְּאִית בַּהּ אֶפְרוֹחַ, אֲבָל לֵית בַּהּ אֶפְרוֹחַ – שַׁרְיָא, תְּנָא סֵיפָא דְּאִית בַּהּ אֶפְרוֹחַ, מִכְּלָל דְּרֵישָׁא דְּלֵית בַּהּ אֶפְרוֹחַ, וַאֲפִילּוּ הָכִי אֲסִירָא.
A Guemará rejeita este argumento: Se é por essa razão, não há prova conclusiva, isto é, a demonstração do argumento é inconclusiva. A razão é que se pode dizer que o tannaensinou a cláusula final para revelar o significado da primeira cláusula. A cláusula final foi declarada para que você não dissesse por engano que a primeira cláusula se refere apenas a um caso em que o ovo tem um pintinho dentro, mas se não há pintinho dentro os ovos casher seriam permitidos. Portanto, o tannaensina a cláusula final e especifica que ela se refere a um ovo que tem um pintinho dentro. Por inferência, a primeira cláusula se refere a um caso de um ovo que não tem um pintinho dentro, e mesmo assim ele torna todos os outros ovos proibidos.
הָהוּא כְּזֵיתָא תַּרְבָּא דִּנְפַל בְּדִיקּוּלָא דְּבִשְׂרָא, סָבַר רַב אַסִּי לְשַׁעוֹרֵיהּ בְּמַאי דִּבְלַע דִּיקּוּלָא, אָמְרִי לֵיהּ רַבָּנַן לְרַב אָשֵׁי: אַטּוּ דְּהֶיתֵּרָא בָּלַע, דְּאִיסּוּרָא לָא בָּלַע?
§ A Guemará continua discutindo a anulação de alimentos proibidos. Certa vez, um volume de uma azeitona de gordura proibida caiu em uma panela de carne kasher. Rav Asi pensou em medir o volume da carne kasher juntamente com aquilo que a panela havia absorvido. Os rabinos disseram a Rav Ashi: Isso quer dizer que a panela absorveu a carne permitida, mas não absorveu a gordura proibida?
הָהוּא פַּלְגָא דְּזֵיתָא דְּתַרְבָּא דִּנְפַל בְּדִיקּוּלָא דְּבִשְׂרָא, סָבַר מָר בַּר רַב אָשֵׁי לְשַׁעוֹרֵיהּ בִּתְלָתִין פַּלְגֵי דְּזֵיתָא. אֲמַר לֵיהּ אֲבוּהּ: לָאו אָמֵינָא לָךְ לָא תְּזַלְזֵל בְּשִׁיעוּרִין דְּרַבָּנַן? וְעוֹד, הָאָמַר רַבִּי יוֹחָנָן: חֲצִי שִׁיעוּר אָסוּר מִן הַתּוֹרָה.
A Guemará relata um incidente semelhante: Certa vez, havia meia azeitona em volume de gordura proibida que caiu em uma panela de carne kosher. Mar bar Rav Ashi pensou em medir a quantidade de carne kosher necessária para anular a gordura proibida como trinta meias-azeitonas em volume, em vez de sessenta. Seu pai, Rav Ashi, lhe disse: Eu não lhe disse: Não trate as medidas com leviandade mesmo com relação a proibições rabínicas? E além disso, Rabi Yoḥanan não disse: Uma meia-medida é proibida pela Torah? Consequentemente, a meia-azeitona em volume de gordura proibida é anulada apenas em sessenta vezes o seu volume de carne permitida.
אָמַר רַב שֶׁמֶן בַּר אַבָּא, אָמַר רַב אִידִי בַּר אִידִי בַּר גֵּרְשֹׁם, אָמַר לֵוִי בַּר פְּרָטָא, אָמַר רַבִּי נַחוּם, אָמַר רַבִּי בִּירְיָים מִשּׁוּם זָקֵן אֶחָד, וְרַבִּי יַעֲקֹב שְׁמֵיהּ, דְּבֵי נְשִׂיאָה אָמְרוּ: בֵּיצָה בְּשִׁשִּׁים – אֲסוּרָה, בְּשִׁשִּׁים וְאַחַת – מוּתֶּרֶת.
§ A Guemará continua sua discussão sobre a anulação de alimentos proibidos. Rav Shemen bar Abba diz que Rav Idi bar Idi bar Gershom diz que Levi bar Perata diz que Rabbi Naḥum diz que Rabbi Biryam diz em nome de um certo ancião, e seu nome era Rabbi Ya’akov, que os Sábios na casa do Nasi disseram: Se um ovo não kosher é misturado com ovos kosher, se houver sessenta ovos, todos são proibidos, mas se houver sessenta e um ovos, todos são permitidos.
אָמַר רַבִּי זֵירָא לְרַב שֶׁמֶן בַּר אַבָּא: רְאֵה שֶׁאַתָּה מֵטִיל בָּהּ גְּבוּל הֶיתֵּר, שֶׁהֲרֵי שְׁנֵי גְּדוֹלֵי הַדּוֹר לֹא פֵּירְשׁוּ אֶת הַדָּבָר. רַבִּי יַעֲקֹב בַּר אִידִי וְרַבִּי שְׁמוּאֵל בַּר נַחְמָנִי, תַּרְוַיְיהוּ מִשְּׁמֵיהּ דְּרַבִּי יְהוֹשֻׁעַ בֶּן לֵוִי אָמְרִי: בֵּיצָה בְּשִׁשִּׁים – אֲסוּרָה, בְּשִׁשִּׁים וְאַחַת – מוּתֶּרֶת.
Rabi Zeira disse a Rav Shemen bar Abba: Veja, pode-se inferir de suas palavras que você estabelece um limite para permitir os ovos se houver ao todo sessenta e um ovos, incluindo o ovo não kosher. Isso é uma novidade, porque os dois mais eminentes Sábios da geração não esclareceram essa questão. Esses dois Sábios eminentes eram Rabi Ya’akov bar Idi e Rabi Shmuel bar Naḥmani, e ambos disseram em nome de Rabi Yehoshua ben Levi: Em um caso em que um ovo não kosher se mistura com ovos kosher, se houver sessenta ovos, todos são proibidos, mas se houver sessenta e um ovos, todos são permitidos.
וְאִיבַּעְיָא לְהוּ: בְּשִׁשִּׁים וְאַחַת, בַּהֲדֵי דִּידַהּ, אוֹ דִילְמָא לְבַר מִינַּהּ? וְלָא פְּשׁוּט, וּמָר פָּשֵׁיט לַהּ מִפְשָׁט.
E foi levantado um dilema diante desses Sábios: Quando o Rabino Yehoshua ben Levi disse que elas são permitidas se houver sessenta e um ovos, isso significa que há sessenta e um ovos ao todo, incluindo o ovo não kosher, ou isso talvez queira dizer que deve haver sessenta e um ovos kosher além do ovo não kosher? E eles não resolveram esse dilema. E ainda assim, parece como se o Mestre, Rav Shemen, tivesse resolvido o dilema, porque você deu a entender que a mistura é kosher se houver um total de sessenta e um ovos incluindo o ovo não kosher.
אִתְּמַר, אָמַר רַבִּי חֶלְבּוֹ אָמַר רַב הוּנָא: בֵּיצָה בְּשִׁשִּׁים וְהִיא – אֲסוּרָה, בְּשִׁשִּׁים וְאַחַת וְהִיא – מוּתֶּרֶת.
A Guemará continua: Foi declarado que Rabi Ḥelbo diz que Rav Huna diz: Se um ovo não kosher se mistura com ovos kosher, se houver sessenta ovos kosher além daquele ovo não kosher, toda a mistura é proibida. Mas se houver sessenta e um ovos kosher além daquele ovo não kosher, a mistura é permitida.
הָהוּא דַּאֲתָא לְקַמֵּיהּ דְּרַבָּן גַּמְלִיאֵל בַּר רַבִּי, אֲמַר לֵיהּ: אַבָּא לֹא שִׁיעֵר בְּאַרְבָּעִים וָשֶׁבַע, וַאֲנִי אֲשַׁעֵר בְּאַרְבָּעִים וְחָמֵשׁ.
§ Havia certa pessoa que compareceu diante de Rabban Gamliel bar Rabbi Yehuda HaNasi com meio volume de azeitona de alimento não kosher que havia sido misturado com uma quantidade maior de alimento kosher. Rabban Gamliel lhe disse: Um caso semelhante veio perante meu pai, e, embora ele não tenha medido o alimento kosher como sendo sessenta vezes o volume do alimento não kosher, ainda assim permitiu a mistura devido ao fato de haver quarenta e sete vezes mais alimento kosher do que alimento não kosher. E, de modo semelhante, eu irei permitir a mistura, porque eu meço que o alimento kosher é quarenta e cinco vezes o volume do alimento não kosher.
הָהוּא דַּאֲתָא לְקַמֵּיהּ דְּרַבִּי שִׁמְעוֹן בַּר רַבִּי, אֲמַר לֵיהּ: אַבָּא לֹא שִׁיעֵר בְּאַרְבָּעִים וְחָמֵשׁ, וַאֲנִי אֲשַׁעֵר בְּאַרְבָּעִים וְשָׁלֹשׁ.
Da mesma forma, houve certa pessoa que compareceu perante o Rabino Shimon bar Rabbi Yehuda HaNasi com uma mistura de alimento casher e não casher. O Rabino Shimon lhe disse: Um caso semelhante foi apresentado a meu pai, e, embora ele não tenha medido o alimento casher como sendo sessenta vezes o volume do alimento não casher, ainda assim permitiu a mistura devido ao fato de haver quarenta e cinco vezes mais alimento casher do que alimento não casher. E, da mesma forma, eu também permitirei a mistura, porque meço que o alimento casher é quarenta e três vezes o volume do alimento não casher.
הָהוּא דַּאֲתָא לְקַמֵּיהּ דְּרַבִּי חִיָּיא, אֲמַר לֵיהּ: כְּלוּם יֵשׁ שְׁלֹשִׁים?
Havia certo homem que veio perante o Rabino Ḥiyya com uma mistura de alimento kosher e não kosher. O Rabino Ḥiyya lhe disse: Há sequer trinta vezes o volume de alimento permitido em relação ao alimento proibido? Claramente, a mistura é proibida.
טַעְמָא דְּלֵיכָּא שְׁלֹשִׁים, הָא אִיכָּא שְׁלֹשִׁים – מְשַׁעֲרִין? אָמַר רַבִּי חֲנִינָא: גּוּזְמָא.
A Guemará procura esclarecer: Isso indica que a razão pela qual ele proibiu a mistura é que não havia trinta vezes mais alimento kasher do que alimento não kasher. Mas pode-se então inferir que, se há trinta vezes mais alimento kasher do que alimento não kasher, pode-se avaliar, isto é, permitir, a mistura. E isso contradiz a halakha de que alimento não kasher é anulado apenas em uma mistura que contenha sessenta vezes mais alimento kasher do que alimento não kasher. Rabi Ḥanina disse: Rabi Ḥiyya não fez essa declaração para estabelecer um princípio haláchico, mas apenas como um exagero. Não havia sequer trinta vezes o volume de alimento kasher, de modo que era óbvio que a mistura era proibida.
אָמַר רַבִּי חִיָּיא בַּר אַבָּא, אָמַר רַבִּי יְהוֹשֻׁעַ בֶּן לֵוִי מִשּׁוּם בַּר קַפָּרָא: כָּל אִיסּוּרִין שֶׁבַּתּוֹרָה בְּשִׁשִּׁים. אָמַר לְפָנָיו רַבִּי שְׁמוּאֵל בַּר רַב יִצְחָק: רַבִּי, אַתָּה אוֹמֵר כֵּן? הָכִי אָמַר רַב אַסִּי אָמַר רַבִּי יְהוֹשֻׁעַ בֶּן לֵוִי מִשּׁוּם בַּר קַפָּרָא: כָּל אִיסּוּרִין שֶׁבַּתּוֹרָה בְּמֵאָה!
§ Rabi Ḥiyya bar Abba diz que Rabi Yehoshua ben Levi diz em nome de bar Kappara: Todos os alimentos proibidos na Torá são anulados quando se misturam com alimento casher que tenha sessenta vezes o seu volume. Rabi Shmuel bar Rav Yitzḥak disse diante de Rabi Ḥiyya bar Abba: Meu mestre, o senhor diz isso citando Rabi Yehoshua ben Levi, que disse que bar Kappara o disse. Mas é isto que Rav Asi diz: Rabi Yehoshua ben Levi diz em nome de bar Kappara: Todos os alimentos proibidos na Torá são anulados quando se misturam com alimento casher que tenha cem vezes o seu volume.
וּשְׁנֵיהֶם לֹא לְמָדוּהָ אֶלָּא מִ״זְּרוֹעַ בְּשֵׁלָה״, דִּכְתִיב: ״וְלָקַח הַכֹּהֵן אֶת הַזְּרֹעַ בְּשֵׁלָה וְגוֹ׳״, וְתַנְיָא: ״בְּשֵׁלָה״ –
A Guemará acrescenta: E ambos aprenderam seus princípios de anulação somente do termo: “antebraço cozido”, como está escrito com relação ao carneiro do nazireu: “E o sacerdote tomará o antebraço cozido do carneiro” (Números 6:19). E é ensinado em uma baraita: O versículo declara: “cozido”,

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