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טַעְמוֹ וְלֹא מַמָּשׁוֹ — אָסוּר, וְאֵין לוֹקִין עָלָיו, וְאִם רִיבָּה טַעַם לִפְגָם — מוּתָּר.
Mas, se apenas o sabor do alimento proibido é perceptível na mistura, mas não a sua substância, pois foi completamente dissolvido no alimento permitido, a mistura é proibida, mas não se aplica açoite por consumi-la. E se o alimento proibido prejudicou o sabor do alimento permitido, é permitida.
וְלֵימָא: אִם נָתַן טַעַם לִפְגָם — מוּתָּר! הָא קָמַשְׁמַע לַן, דְּאַף עַל גַּב דְּאִיכָּא מִילֵּי אַחְרָנְיָיתָא דְּפַגְמַהּ בַּהֲדֵיהּ, וְהִלְכְתָא כְּלִישָּׁנָא בָּתְרָא דְּרֵישׁ לָקִישׁ.
A Guemará pergunta: Mas então, que Rabi Yoḥanan diga: Se o alimento proibido confere sabor em detrimento da mistura, ela é permitida. Por que ele usa o termo: Amplificado? A Guemará responde que isto é o que Rabi Yoḥanan nos ensina: Que mesmo que haja outras substâncias que prejudicaram o sabor da mistura junto com o alimento proibido, por exemplo, sal insuficiente ou tempero excessivo, isso não é levado em consideração; uma vez que o alimento proibido prejudicou seu sabor, a mistura é permitida. A Guemará comenta: E a halakha está de acordo com a última versão da declaração de Reish Lakish.
אָמַר רַב כָּהֲנָא: מִדִּבְרֵי כּוּלָּם נִלְמַד נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם מוּתָּר. אֲמַר לֵיהּ אַבָּיֵי: בִּשְׁלָמָא מִכּוּלְּהוּ לְחַיֵּי, אֶלָּא דְּרֵישׁ לָקִישׁ — ״אָמְרוּ״ קָאָמַר, וְלֵיהּ לָא סְבִירָא לֵיהּ.
§ Rav Kahana diz: Das declarações de todos os amora’im que foram citados, a saber, Shmuel, Rabbi Yoḥanan e Reish Lakish, aprendemos que, se um alimento proibido transmite sabor a um alimento permitido para o prejuízo da mistura, ele é permitido. Abaye lhe disse: Concedido, de todos os demais deles essa conclusão está muito bem; mas como isso pode ser concluído da declaração de Reish Lakish? Ele diz apenas que os Sábios disseram que, se um alimento proibido transmite sabor a um alimento permitido em detrimento dele, a mistura é permitida. Talvez ele esteja apenas citando o que outros disseram e ele próprio não sustente isso.
מִכְּלָל דְּאִיכָּא לְמַאן דְּאָמַר: נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם — אָסוּר?
A Guemará pergunta com relação à declaração de Rav Kahana: Por inferência, há alguém que diga que, se um alimento proibido transmite sabor a um alimento permitido para o prejuízo da mistura, isso é proibido?
אִין, וְהָתַנְיָא: אֶחָד נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם וְאֶחָד נוֹתֵן טַעַם לְשֶׁבַח — אָסוּר, דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר. רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר: לְשֶׁבַח — אָסוּר, וְלִפְגָם — מוּתָּר.
A resposta da Guemará: Sim, e esta opinião é ensinada em uma baraita: Tanto em um caso em que o alimento proibido transmite sabor em detrimento do sabor do alimento permitido, como em um caso em que ele transmite um sabor que melhora o alimento permitido, a mistura é proibida; esta é a declaração de Rabi Meir. Rabi Shimon diz: Se isso melhora o sabor, é proibido, mas se causa detrimento, é permitido.
מַאי טַעְמָא דְּרַבִּי מֵאִיר? גָּמַר מִגִּיעוּלֵי גוֹיִם, גִּיעוּלֵי גוֹיִם לָאו נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם הוּא? וְאָסַר רַחֲמָנָא, הָכִי נָמֵי לָא שְׁנָא.
A Guemará explica: Qual é o raciocínio de Rabi Meir? Ele deriva esta halakhado caso dos utensílios de gentios que exigem purgação, isto é, utensílios que os gentios usaram para cozinhar, os quais a Torah exige que sejam purgados pelo fogo e purificados ritualmente antes que possam ser usados por judeus (ver Números 31:22–23 e a mishná em 75b). Não é o caso que os utensílios de gentios que exigem purgação transmitem sabor ao alimento cozido neles para seu prejuízo? Como já passou tempo desde que os gentios cozinharam alimento não kosher nos utensílios, o sabor que os utensílios transmitem ao alimento que um judeu cozinha neles é certamente prejudicial, e ainda assim o Misericordioso considera seu uso proibido sem purgação. Da mesma forma, o caso aqui não é diferente, e mesmo que o sabor transmitido pelo alimento proibido seja prejudicial, a mistura deve ser proibida.
וְאִידַּךְ? כִּדְרַב הוּנָא בְּרֵיהּ דְּרַב חִיָּיא, דְּאָמַר רַב הוּנָא בְּרֵיהּ דְּרַב חִיָּיא: לֹא אָסְרָה תּוֹרָה אֶלָּא קְדֵירָה בַּת יוֹמָא, דְּלָא לִפְגָם הוּא. וְאִידָּךְ? קְדֵירָה בַּת יוֹמָא נָמֵי אִי אֶפְשָׁר דְּלָא פָּגְמָה פּוּרְתָּא.
E a opinião do outro tanna, Rabino Shimon, que considera a mistura permitida se o sabor transmitido for prejudicial, pode ser explicada de acordo com a opinião de Rav Huna, filho de Rav Ḥiyya; pois Rav Huna, filho de Rav Ḥiyya, diz: Com relação aos utensílios dos gentios, a Torah proíbe apenas uma panela que foi usada para cozinhar naquele mesmo dia, a qual não transmite ainda sabor em detrimento do alimento cozido nela. Antes, o sabor que ela transmite não é considerado prejudicial. E a opinião do outro tanna, Rabino Meir, também pode ser explicada de acordo com esta declaração, pois em sua opinião, mesmo no caso de uma panela que foi usada para cozinhar naquele mesmo dia, não é possível que ela não prejudique o sabor do alimento que é subsequentemente cozido nela, nem que seja ligeiramente.
וְרַבִּי שִׁמְעוֹן, מַאי טַעְמָא? דְּתַנְיָא: ״לֹא תֹאכְלוּ כׇּל נְבֵלָה לַגֵּר אֲשֶׁר בִּשְׁעָרֶיךָ״, כָּל הָרְאוּיָה לַגֵּר — קְרוּיָה נְבֵילָה,
A Guemará pergunta: E qual é o raciocínio de Rabi Shimon? Isso é como foi ensinado em uma baraita que do versículo: “Não comereis nenhuma carcaça não abatida; poderás dá-la ao estrangeiro residente [la’ger] que está dentro dos teus portões, para que a coma” (Deuteronômio 14:21), deriva-se que, com relação às carcaças de animais, tudo o que é adequado para um gertoshav consumir é chamado de carcaça não abatida e é proibido,

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