לְגוּפֵיהּ! אִם כֵּן, נֵימָא קְרָא: ״בְּיוֹם זִבְחוֹ יֵאָכֵל״; ״הַקְרִיבוֹ״ לְמָה לִי? שְׁמַע מִינַּהּ: בְּיוֹם שֶׁאַתָּה זוֹבֵחַ אַתָּה מַקְרִיב, בְּיוֹם שֶׁאִי אַתָּה זוֹבֵחַ אִי אַתָּה מַקְרִיב.
לגופו של עניין, ללמד ששלמים נאכלים לשני ימים בלבד? הגמרא משיבה: אם כן, שיאמר הכתוב: ביום זבחו יֵאָכֵל, ולמחרת. למה לי שהכתוב יוסיף את הלשון "זבחו"? למד מכאן מלשון הכתוב שביום שאתה שוחט את הקרבן אתה זובח את הדם על המזבח, אבל ביום שאין אתה שוחט את הקרבן אין אתה זובח את הדם על המזבח.
וְדִילְמָא הָכִי קָאָמַר רַחֲמָנָא: אִי קָרֵיב דָּם הָאִידָּנָא – נִיתְאֲכֵיל בָּשָׂר הָאִידָּנָא וְלִמְחַר, אִי קָרֵיב דָּם לִמְחַר – נִיתְאֲכֵיל בָּשָׂר לִמְחַר וּלְיוֹמָא אוּחְרָא? אִם כֵּן, נֵימָא קְרָא: ״בְּיוֹם הַקְרִיבוֹ יֹאכַל״; ״זִבְחוֹ״ לְמָה לִי? שְׁמַע מִינַּהּ: בְּיוֹם שֶׁאַתָּה זוֹבֵחַ אַתָּה מַקְרִיבוֹ, בְּיוֹם שֶׁאִי אַתָּה זוֹבֵחַ אִי אַתָּה מַקְרִיבוֹ.
הגמרא מקשה על הוכחה זו: אבל אולי זה מה שהרחמן אומר: אם הדם נזרק היום, כלומר, ביום שבו נשחטה הקרבן, הבשר יכול להיאכל היום ומחר. ואם הדם נזרק מחר, הבשר יכול להיאכל מחר וביום שלאחריו. הגמרא משיבה: אם כן, שיאמר הכתוב: ביום הקריבו ייאכל, וביום שלאחריו. למה אני צריך שהכתוב יאמר: "המקריב את קרבנו"? למד מכך מלשון הכתוב שביום שאתה שוחט את הקרבן אתה מקריב את הדם על המזבח, אבל ביום שאינך שוחט את הקרבן אינך מקריב את הדם על המזבח.
אִיתְּמַר: הַמְחַשֵּׁב לְאוֹר שְׁלִישִׁי – חִזְקִיָּה אָמַר: כָּשֵׁר, רַבִּי יוֹחָנָן אָמַר: פָּסוּל. חִזְקִיָּה אָמַר כָּשֵׁר – דְּהָא לָא אִינְּתִיק לִשְׂרֵיפָה; רַבִּי יוֹחָנָן אָמַר פָּסוּל – דְּהָא אִידְּחִי לֵיהּ מֵאֲכִילָה.
§ נאמר: לגבי מי ששוחט קרבן שלמים ומתכוון לאוכלו בערב שלפני היום השלישי, חזקיה אומר: הקרבן כשר, ואינו נפסל מחמת כוונתו לאוכלו לאחר זמנו [פיגול]. ורבי יוחנן אומר: הוא פסול. הגמרא מסבירה: חזקיה אומר שהקרבן כשר משום שבלילפני היום השלישי, קרבן השלמים עדיין לא יצא ממעמדו הקודם ויועד לשריפה. קרבן שלמים אינו נשרף עד בוקר היום השלישי, כפי שנאמר: "ביום קרבנו יאכל וממחרת; והנותר עד יום השלישי באש יישרף" (ויקרא יט:ו). רבי יוחנן אומר שהוא פסול, מפני שכבר נדחה מלהיות נאכל.
הָאוֹכֵל לְאוֹר שְׁלִישִׁי – חִזְקִיָּה אָמַר: פָּטוּר, דְּלָא אִינְּתִיק לִשְׂרֵיפָה; רַבִּי יוֹחָנָן אָמַר: חַיָּיב, דְּהָא אִידְּחִי לֵיהּ מֵאֲכִילָה.
שני אמוראים אלה חולקים באותה מחלוקת בעניין דומה: לגבי מי שאוכל שלמים בערב שלפני היום השלישי, חזקיה אומר: הוא פטור מכרת, מפני שהקרבן עדיין לא הוצא ממעמדו הקודם ויועד לשריפה. ורבי יוחנן אומר: הוא חייב בכרת, מפני שהוא נפסל מלהיאכל.
תַּנְיָא כְּוָותֵיהּ דְּרַבִּי יוֹחָנָן: קָדָשִׁים הַנֶּאֱכָלִין לְיוֹם אֶחָד – מְחַשְּׁבִין בְּדָמָן מִשֶּׁתִּשְׁקַע הַחַמָּה, וּבִבְשָׂרָן וּבְאֵימוּרֵיהֶן מִשֶּׁיַּעֲלֶה עַמּוּד הַשַּׁחַר. קָדָשִׁים הַנֶּאֱכָלִין לִשְׁנֵי יָמִים וְלַיְלָה אַחַת – מְחַשְּׁבִין בְּדָמָן מִשֶּׁתִּשְׁקַע הַחַמָּה, וּבְאֵימוּרֵיהֶן מִשֶּׁיַּעֲלֶה עַמּוּד הַשַּׁחַר, וּבִבְשָׂרָן מִשֶּׁתִּשְׁקַע הַחַמָּה שֶׁל שְׁנֵי יָמִים.
שנויה ברייתא בהתאם לדעתו של רבי יוחנן: לגבי בעלי חיים לקורבן שנאכלים ליום אחד, אם אדם מתכוון לזרוק את דמם לאחר שקיעת החמה, או אם הוא מתכוון לאכול את בשרם או להקטיר את אימוריהם לאחר עלות השחר, הקורבן נחשב פיגול ונפסל. לגבי בעלי חיים לקורבן שנאכלים לשני ימים ולילה אחד, אם אדם מתכוון לזרוק את דמם לאחר שקיעת החמה, או אם הוא מתכוון להקטיר את אימוריהם לאחר עלות השחר, או אם הוא מתכוון לאכול את בשרם לאחר שקיעת החמה שלאחר שני הימים, הקורבן נחשב פיגול ונפסל.
תָּנוּ רַבָּנַן: יָכוֹל יְהוּ נֶאֱכָלִין לְאוֹר שְׁלִישִׁי? וְדִין הוּא – זְבָחִים נֶאֱכָלִין לְיוֹם אֶחָד, וּזְבָחִים נֶאֱכָלִין לִשְׁנֵי יָמִים; מָה זְבָחִים הַנֶּאֱכָלִין לְיוֹם אֶחָד – לַיְלָה אַחֲרֵיהֶן, אַף זְבָחִים הַנֶּאֱכָלִין לִשְׁנֵי יָמִים – לַיְלָה אַחֲרֵיהֶן.
הגמרא מביאה ברייתא נוספת בנושא זה. חכמים לימדו: אפשר היה לחשוב ששלמים, שנאכלים לשני ימים, אפשר גם לאוכלם בערב שלפני היום השלישי. וזו מסקנתה של היקש לוגי: קורבנות אחרים, כגון קורבן תודה, נאכלים ליום אחד, ושלמים נאכלים לשני ימים. כשם שלגבי קורבנות הנאכלים ליום אחד, הלילה הולך אחר היום הקודם, כלומר, אפשר לאכול את הקורבן ביום ובלילה שלאחריו, כך גם, לגבי שלמים הנאכלים לשני ימים, אמור שהלילה הולך אחר היום, ופסק שהם נאכלים בלילה שלאחר היום השני.
תַּלְמוּד לוֹמַר: ״וְהַנּוֹתָר עַד יוֹם״ – בְּעוֹד יוֹם הוּא נֶאֱכָל, וְאֵינוֹ נֶאֱכָל לְאוֹר שְׁלִישִׁי.
כדי לסתור היגיון זה, הפסוק קובע: "וכי תזבחו זבח שלמים לה', לרצונכם תזבחהו. ביום קרבנו יאכל וממחרת; והנותר עד יום השלישי, באש ישרף" (ויקרא יט:ה–ו). מכאן למדנו שמותר לאוכלו כל עוד עדיין יום, כלומר, במהלך היום השני, אך אין לאוכלו בערב שלפני היום השלישי.
יָכוֹל יִשָּׂרֵף מִיָּד? וְדִין הוּא – זְבָחִים נֶאֱכָלִין לְיוֹם אֶחָד, וּזְבָחִים נֶאֱכָלִין לִשְׁנֵי יָמִים; מָה זְבָחִים הַנֶּאֱכָלִין לְיוֹם אֶחָד – תֵּיכֶף לַאֲכִילָה שְׂרֵיפָה, אַף זְבָחִים הַנֶּאֱכָלִין לִשְׁנֵי יָמִים – תֵּיכֶף לַאֲכִילָה שְׂרֵיפָה.
הברייתא ממשיכה: אם אין לאכול קרבן שלמים מעבר ליום השני, אפשר היה לחשוב שיש לשורפו מיד לאחר סיום היום השני, וזו גם כן מסקנתה של היקש לוגי: קרבנות אחרים נאכלים ליום אחד, וקרבנות שלמים נאכלים לשני ימים. כשם שביחס לקרבנות הנאכלים ליום אחד, מיד לאחר סיום זמנם המותר לאכילה יש להתחיל את שריפתם, בבוקר היום השני, כך גם, ביחס לקרבנות שלמים הנאכלים לשני ימים אמור שמיד לאחר סיום זמנם המותר לאכילה יש להתחיל את שריפתם, בלילה שלאחר היום השני.
תַּלְמוּד לוֹמַר: ״בַּיּוֹם הַשְּׁלִישִׁי בָּאֵשׁ יִשָּׂרֵף״ – בַּיּוֹם אַתָּה שׂוֹרְפוֹ, וְאִי אַתָּה שׂוֹרְפוֹ בַּלַּיְלָה.
כדי לסתור היגיון זה, הפסוק קובע: "וְאִם הִוָּתֵר מִבְּשַׂר הַזֶּבַח בַּיּוֹם הַשְּׁלִישִׁי, בָּאֵשׁ יִשָּׂרֵף" (ויקרא ז:יז), כלומר: אתה חייב לשרוף אותו ביום, אך אינך רשאי לשרוף אותו בלילה.
מַתְנִי׳ הַבְּכוֹר וְהַמַּעֲשֵׂר וְהַפֶּסַח – קָדָשִׁים קַלִּים – שְׁחִיטָתָן בְּכׇל מָקוֹם בָּעֲזָרָה; וְדָמָן טָעוּן מַתָּנָה אֶחָת, וּבִלְבַד שֶׁיִּתֵּן כְּנֶגֶד הַיְסוֹד.
משנה:קרבן הבכור, מעשר בהמה, וקרבן הפסח הם קודשים קלים. שחיטתם בכל מקום בעזרת המקדש, ודמם טעון מתנה אחת, ובלבד שהכהן ייתן אותו כך שהדם יגיע ליסוד המזבח.
שִׁינָּה בַּאֲכִילָתָן. הַבְּכוֹר – נֶאֱכָל לַכֹּהֲנִים, וְהַמַּעֲשֵׂר – לְכׇל אָדָם; וְנֶאֱכָלִין בְּכׇל הָעִיר, בְּכׇל מַאֲכָל, לִשְׁנֵי יָמִים וְלַיְלָה אֶחָד. הַפֶּסַח – אֵינוֹ נֶאֱכָל אֶלָּא בַּלַּיְלָה, וְאֵינוֹ נֶאֱכָל אֶלָּא עַד חֲצוֹת, וְאֵינוֹ נֶאֱכָל אֶלָּא לִמְנוּיָו, וְאֵינוֹ נֶאֱכָל אֶלָּא צָלִי.
ההלכה שונה בנוגע לאכילתם. קרבן הבכור נאכל על ידי הכוהנים, וקרבן מעשר בהמה נאכל על ידי כל אדם, כלומר, כל יהודי טהור מבחינה טקסית. והם נאכלים בכל העיר ירושלים, כשהם מוכנים בכל אופן של מאכל, למשך שני ימים ולילה אחד. קרבן הפסח נאכל רק בלילה, והוא נאכל רק עד חצות, והוא נאכל רק על ידי המנויים עליו, כלומר, אלה שנרשמו מראש להשתתף בקרבן, והוא נאכל רק צלוי, ולא מוכן בכל דרך אחרת.
גְּמָ׳ מַאן תַּנָּא? אָמַר רַב חִסְדָּא: רַבִּי יוֹסֵי הַגְּלִילִי הִיא. דְּתַנְיָא, רַבִּי יוֹסֵי הַגְּלִילִי אוֹמֵר: ״חֶלְבּוֹ״ לֹא נֶאֱמַר אֶלָּא ״חֶלְבָּם״; ״דָּמוֹ״ לֹא נֶאֱמַר אֶלָּא ״דָּמָם״; לִימֵּד עַל בְּכוֹר וּמַעֲשֵׂר וּפֶסַח, שֶׁטְּעוּנִין מַתַּן דָּמִים וְאֵימוּרִין לְגַבֵּי מִזְבֵּחַ.
גמרא:מיהו התנא ששנה שדם הקרבנות הללו ניתן, ולא נשפך, כדי שיגיע אל יסוד המזבח? רב חסדא אומר שזהו רבי יוסי הגלילי, כפי שנשנה בברייתא: רבי יוסי הגלילי אומר: הכתוב אומר: "אך בכור שור או בכור כשב או בכור עז לא תפדה, קודש הם; את דמם תזרוק על המזבח ואת חלבם תקטיר אשה לריח ניחוח לה'" (במדבר יח:יז). לא נאמר: חלבו, אלא נאמר: "חלבם". וכן, לא נאמר: דמו, אלא נאמר: "דמם". דבר זה מלמד לגבי קרבן בכור, שנזכר במפורש בפסוק, וגם קרבן מעשר בהמה, וקרבן פסח, הדומים בקדושתם לקרבן בכור, שהם כולם טעונים מתן דמם והקטרת אימוריהם על המזבח.
כְּנֶגֶד הַיְסוֹד מְנָא לַן? אָמַר רַבִּי אֱלִיעֶזֶר: אָתְיָא ״זְרִיקָה״–״זְרִיקָה״ מֵעוֹלָה.
הגמרא שואלת: מניין לנו שצריך לתת את דמם כך שיגיע אל היסוד של המזבח? רבי אליעזר אומר: דבר זה נלמד בדרך של גזירה שווה, שמשמעות המילה "הזאה" האמורה כאן נלמדת מן משמעות המילה "הזאה" האמורה לגבי עולה.