שְׁמַע מִינָּה מִצְטַמֵּק וְיָפֶה לוֹ מוּתָּר! שָׁאנֵי הָכָא דְּקַטְמַהּ. אִי הָכִי מַאי לְמֵימְרָא?! הוּבְעֲרָה אִיצְטְרִיכָא לֵיהּ, מַהוּ דְּתֵימָא כֵּיוָן דְּהוּבְעֲרָה הָדְרָא לָהּ לְמִילְּתָא קַמַּיְיתָא, קָמַשְׁמַע לַן.
הסיקו מכאןהלכה שאפילו כאשר מדובר במאכל שמצטמק ויפה לו כשהוא נשאר על האש, אף על פי כן מותר להניחו. המאכל כבר מבושל לגמרי ואין חשש שמא יבוא אדם לחתות בגחלים ולהבעיר את האש. רבי אושעיא לא הבחין בין סוגי מאכלים שונים כשהתיר זאת. הגמרא דוחה מסקנה זו: כאן שונה הדבר משום שכיסה את הגחלים שבתנור באפר, וזו הסיבה שמותר לו להשאיר את המאכל על הכירה. הגמרא שואלת: אם כן, מה היה הצורך לומר הלכה זו? האם כדי ללמד שאם הגחלים מכוסות באפר, אין מקום לחשש? זה מובן מאליו. הגמרא משיבה: המקרה שבו כיסה אותן באפר והן שבו ונדלקו בשבת היה נחוץ ודרש הבהרה נוספת. שמא תאמר שכיוון ששבו למעמדן הראשון הרי הדבר אסור, לכן השמיע לנו שאין זה כך.
אָמַר רַבָּה בַּר בַּר חָנָה אָמַר רַבִּי יוֹחָנָן: קְטָמָהּ וְהוּבְעֲרָה, מְשַׁהִין עָלֶיהָ חַמִּין שֶׁהוּחַמּוּ כׇּל צוֹרְכָּן וְתַבְשִׁיל שֶׁבִּישֵּׁל כׇּל צוֹרְכּוֹ, וַאֲפִילּוּ גֶּחָלִים שֶׁל רוֹתֶם. שְׁמַע מִינָּה מִצְטַמֵּק וְיָפֶה לוֹ מוּתָּר! — שָׁאנֵי הָכָא דְּקַטְמַהּ. אִי הָכִי מַאי לְמֵימְרָא?! הוּבְעֲרָה אִצְטְרִיכָא לֵיהּ. הַיְינוּ הָךְ! — גֶּחָלִים שֶׁל רוֹתֶם אִצְטְרִיכָא לֵיהּ.
רבה בר בר חנה אמר כי רבי יוחנן אמר: לגבי כירה שגרף אותה או כיסה באפר לפני שבת ולאחר מכן הוסקה מחדש בשבת, מותר להשהות עליה מים חמים שכבר התחממו לגמרי ותבשיל שכבר נתבשל כל צורכו, אפילו אם הגחלים היו מעצי רותם, שהם חמים מאוד ובוערים זמן רב. אם כן, יש להסיק מכאן שאפילו אם התבשיל מצטמק ויפה לו בעודו על הכירה, הרי זה מותר. הגמרא דוחה זאת: כאן, במקרה זה, הדבר שונה משום שכיסה אותה באפר. לכן מותר להשהותה על הכירה. הגמרא שואלת: אם כן, מה הייתה התכלית באמירת הלכה זו? הגמרא משיבה: הזכרת המקרה שבו כיסה אותה באפר והיא הוסקה מחדש בשבת הייתה נחוצה. הגמרא מקשה על הסבר זה: מקרה זה זהה למקרה הקודם. מדוע ראה רבי יוחנן צורך לחזור על מה שכבר נאמר? הגמרא משיבה שיש חידוש בדבריו. היה צורך ללמד את המקרה של גחלים מעצי רותם. אפילו במקרה של גחלים לוהטות במיוחד, הדבר מותר.
אָמַר רַב שֵׁשֶׁת אָמַר רַבִּי יוֹחָנָן: כִּירָה שֶׁהִסִּיקוּהָ בְּגֶפֶת וּבְעֵצִים מְשַׁהִין עָלֶיהָ חַמִּין שֶׁלֹּא הוּחַמּוּ כׇּל צוֹרְכָּן וְתַבְשִׁיל שֶׁלֹּא בִּישֵּׁל כׇּל צוֹרְכּוֹ. עָקַר — לֹא יַחֲזִיר עַד שֶׁיִּגְרוֹף אוֹ עַד שֶׁיִּתֵּן אֵפֶר. קָסָבַר: מַתְנִיתִין ״לְהַחֲזִיר״ תְּנַן, אֲבָל לְשַׁהוֹת — מְשַׁהִין אַף עַל פִּי שֶׁאֵינוֹ גָּרוּף וְאֵינוֹ קָטוּם.
רב ששת אמר שרבי יוחנן אמר: לגבי כיריים שהוסקו בגפת או בעצים, מותר להשהות עליהן מים חמים אף אם המים לא הגיעו עדיין לחימום מלא, וכן הדין לגבי תבשיל מבושל אף אם לא נתבשל עדיין כל צורכו. אולם, אם הסיר אדם את התבשיל מן הכיריים, מותר להחזירו רק אם הוא גורף את הגחלים מן הכיריים בעוד יום, או אם הוא נותן אפר על הגחלים. הסיבה להזכרת הלכה זו היא מפני שהוא סבור כי במשנתנו למדנו לעניין החזרה של התבשיל לכיריים; אולם, לעניין השהיה של קדירה על גבי הכיריים, אם הונחה שם מבעוד יום, מותר להשהותה על הכיריים אף אם אינן גרופות ואינן מכוסות באפר.
אָמַר רָבָא: תַּרְוַויְיהוּ תְּנַנְהִי. לְשַׁהוֹת תְּנֵינָא: אֵין נוֹתְנִין אֶת הַפַּת בְּתוֹךְ הַתַּנּוּר עִם חֲשֵׁיכָה וְלֹא חֲרָרָה עַל גַּבֵּי גֶּחָלִים אֶלָּא כְּדֵי שֶׁיִּקְרְמוּ פָּנֶיהָ. הָא קָרְמוּ פָּנֶיהָ — שְׁרֵי. לְהַחֲזִיר נָמֵי תְּנֵינָא: בֵּית הִלֵּל אוֹמְרִים אַף מַחְזִירִין. וְעַד כָּאן לָא קָשָׁרוּ בֵּית הִלֵּל אֶלָּא בִּגְרוּפָה וּקְטוּמָה, אֲבָל בְּשֶׁאֵינָהּ גְּרוּפָה וּקְטוּמָה לָא! וְרַב שֵׁשֶׁת נָמֵי דִּיּוּקָא דְמַתְנִיתִין קָמַשְׁמַע לַן.
רבא אמר: אנו כבר למדנו את שני ההיבטים של ההלכה של רב ששת, ואין צורך ללמד אותנו דבר שכבר נאמר במפורש במשנה. אנו כבר למדנו שמותר להשאיר סיר על הכירה. אין נותנים פת לתנור עם חשכה ואין מניחים עוגה על גבי גחלים אלא אם כן יש שהות לפני שבת כדי שפניה יקרמו. אולם, אם פניה כבר קרמו לפני שבת, מותר להשאירה אפילו בתנור שלא גרפו ולא כיסו בגחלים. וכן, גם כבר למדנו במשנתנו את ההיבט השני של ההלכה של רב ששת, שמותר להחזיר את הסיר לאש, שכן בית הלל אומרים: אף מחזירין. וברור שבית הלל לא הרחיקו לכת אלא להתיר את החזרת הסיר בכירה שהיא גרופה או קטומה באפר; אולם, בכירה שאינה גרופה או קטומה באפר, הם לא התירו לעשות כן. אם כן, דברי רב ששת מיותרים. הגמרא משיבה: רב ששת גם בא רק ללמד אותנו את הדיוק מן המשנה ולא לחדש הלכות חדשות.
אָמַר רַב שְׁמוּאֵל בַּר יְהוּדָה אָמַר רַבִּי יוֹחָנָן: כִּירָה שֶׁהִסִּיקוּהָ בְּגֶפֶת וּבְעֵצִים מְשַׁהִין עָלֶיהָ תַּבְשִׁיל שֶׁבִּישֵּׁל כׇּל צוֹרְכּוֹ וְחַמִּין שֶׁהוּחַמּוּ כׇּל צוֹרְכָּן וַאֲפִילּוּ מִצְטַמֵּק וְיָפֶה לוֹ. אֲמַר לֵיהּ הָהוּא מִדְּרַבָּנַן לְרַב שְׁמוּאֵל בַּר יְהוּדָה: הָא רַב וּשְׁמוּאֵל דְּאָמְרִי תַּרְוַויְיהוּ מִצְטַמֵּק וְיָפֶה לוֹ אָסוּר!
רב שמואל בר יהודה אמר שרבי יוחנן אמר: לגבי כירה שהוסקה בגפת או בעצים, בערב שבת מותר להשהות עליה תבשיל שהיה כבר מבושל כל צורכו, וכן מים חמים שהיו כבר חמים כל צורכם, ואף אם זהו מאכל שכאשר משהים אותו זמן ממושך על האש הוא מצטמק ויפה לו. אין לחשוש שמא יבוא לחתות בגחלים. הגמרא מספרת שאחד מן החכמים אמר לרב שמואל בר יהודה: והלא רב ושמואל שניהם אומרים, בניגוד לדעתך, שאם מאכל מצטמק ויפה לו כשהוא מונח על הכירה, השהייתו עליה בשבת אסורה?
אֲמַר לֵיהּ: אַטּוּ לֵית אֲנָא יָדַע דְּאָמַר רַב יוֹסֵף אָמַר רַב יְהוּדָה אָמַר שְׁמוּאֵל מִצְטַמֵּק וְיָפֶה לוֹ — אָסוּר? כִּי קָאָמֵינָא לָךְ, לְרַבִּי יוֹחָנָן קָאָמֵינָא. אֲמַר לֵיהּ רַב עוּקְבָא מִמֵּישָׁן לְרַב אָשֵׁי: אַתּוּן דִּמְקָרְבִיתוּ לְרַב וּשְׁמוּאֵל — עֲבִידוּ כְּרַב וּשְׁמוּאֵל, אֲנַן נַעֲבֵיד כְּרַבִּי יוֹחָנָן.
רב שמואל בר יהודה אמר לו: וכי זאת אומרת שאיני יודע שרב יוסף אמר שרב יהודה אמר ששמואל אמר: אם מאכל מצטמק ויפה לו כשהוא נשאר על האש זמן ממושך, אסור להשאירו שם? כאשר אמרתי לך שמותר להשאירו, אמרתי זאת בהתאם לדעתו של רבי יוחנן. רב עוקבא ממישן אמר לרב אשי: אתם, שקרובים אתם למקום שבו רב ושמואל חיו, נהגו בהתאם לפסיקתם של רב ושמואל; אנו ננהג בהתאם לפסיקתו של רבי יוחנן.
אֲמַר לֵיהּ אַבָּיֵי לְרַב יוֹסֵף: מַהוּ לְשַׁהוֹת? אֲמַר לֵיהּ: הָא רַב יְהוּדָה מְשַׁהוּ לֵיהּ וְאָכֵיל. אָמַר לֵיהּ: בַּר מִינֵּיהּ דְּרַב יְהוּדָה, דְּכֵיוָן דִּמְסוּכָּן הוּא — אֲפִילּוּ בְּשַׁבָּת נָמֵי שְׁרֵי לְמֶעְבַּד לֵיהּ. לִי וְלָךְ מַאי? אֲמַר לֵיהּ: בְּסוּרָא מְשַׁהוּ, דְּהָא רַב נַחְמָן בַּר יִצְחָק מָרֵי דְעוֹבָדָא הֲוָה, וּמְשַׁהוּ לֵיהּ וְאָכֵיל. אָמַר רַב אָשֵׁי: קָאֵימְנָא קַמֵּיהּ דְּרַב הוּנָא וְשַׁהִין לֵיהּ כָּסָא דְהַרְסָנָא וָאֲכַל, וְלָא יָדַעְנָא אִי מִשּׁוּם דְקָסָבַר מִצְטַמֵּק וְיָפֶה לוֹ מוּתָּר, אִי מִשּׁוּם דְּכֵיוָן דְּאִית בֵּיהּ מִיחָא — מִצְטַמֵּק וְרַע לוֹ הוּא.
אביי אמר לרב יוסף: מהו הדין בנוגע להשארת תבשיל על הכירה מערב שבת? רב יוסף אמר לו: וכי לא השאירו תבשיל עבור רב יהודה והוא אכל אותו? מכאן נראה שמותר לעשות כן. אביי אמר לו: אין להביא ראיה מרב יהודה. מאחר שהוא מסוכן, שכן הוא חולה וזקוק למאכל חם, אפילו בשבת עצמה מותר לחמם עבורו אוכל. אולם, לי ולך וכן לכל שאר האנשים, מהו הדין? רב יוסף אמר לאביי: בסורא, משאירים תבשיל על הכירה מערב שבת, שכן רב נחמן בר יצחק מסורא היה בעל מעשים טובים והקפיד מאוד בקיום מצוות, והיו משאירים תבשיל עבורו והוא היה אוכל אותו. רב אשי אמר: עמדתי לפני רב הונא וראיתי שהשאירו דג מטוגן בשמן [קסא דהרסנא] עבורו על גבי הכירה בשבת, והוא אכל את הדג בשבת. ואיני יודע אם טעמו בכך הוא מפני שהוא סבור שמותר להשאיר תבשיל שמצטמק ויפה לו כאשר הוא נשאר על הכירה זמן רב. או, שמא זה מפני שלתבשיל זה יש קמח בתוכו, ולכן הוא מצטמק ורע לו. הכול מודים שמותר להשאיר על גבי הכירה תבשיל שמצטמק ורע לו.
אָמַר רַב נַחְמָן: מִצְטַמֵּק וְיָפֶה לוֹ — אָסוּר, מִצְטַמֵּק וְרַע לוֹ — מוּתָּר. כְּלָלָא דְּמִלְּתָא: כׇּל דְּאִית בֵּיהּ מֵיחָא — מִצְטַמֵּק וְרַע לוֹ, לְבַר מִתַּבְשִׁיל דְּלִיפְתָּא דְּאַף עַל גַּב דְּאִית בֵּיהּ מֵיחָא — מִצְטַמֵּק וְיָפֶה לוֹ הוּא. וְהָנֵי מִילֵּי דְּאִית בֵּיהּ בִּשְׂרָא, אֲבָל לֵית בֵּיהּ בִּשְׂרָא — מִצְטַמֵּק וְרַע לוֹ הוּא. וְכִי אִית בֵּיהּ בִּשְׂרָא נָמֵי לָא אֲמַרַן אֶלָּא דְּלָא קָבָעֵי לֵהּ לְאוֹרְחִין, אֲבָל קָבָעֵי לֵהּ לְאוֹרְחִין — מִצְטַמֵּק וְרַע לוֹ. לַפְדָּא דַּיְיסָא וְתַמְרֵי מִצְטַמֵּק וְרַע לָהֶן.
רב נחמן אמר: תבשיל שמצטמק ומשתבח כשהוא נשאר על הכירה, אסור להשהותו על הכירה; ואם הוא מצטמק ורע לו, מותר. הכלל בדבר זה הוא כך: כל מאכל שיש בו קמח מצטמק ורע לו, חוץ מתבשיל לפת מבושל, שאף על פי שיש בו קמח, מצטמק ומשתבח. ודבר זה נאמר רק כאשר יש בו בשר, אבל כאשר אין בו בשר, הוא מצטמק ורע לו. וכשיש בו בשר גם כן, לא אמרנו שהוא מצטמק ומשתבח אלא כאשר אדם אינו צריך אותו לאורחים, אבל כאשר אדם צריך אותו לאורחים, הוא מצטמק ורע לו מפני שאין זה מנומס להגיש לאורחים מאכל מבושל יתר על המידה, שאינו נאה. ועוד: השהיית תבשילים של תאנים [לפדא], דייסה, או תמרים על הכירה גורמת להם להצטמק ורע להם.
בְּעוֹ מִינֵּיהּ מֵרַבִּי חִיָּיא בַּר אַבָּא:
הם העלו דילמה בפני רבי חייא בר אבא:
תרגומים שנוצרו על ידי בינה מלאכותית עשויים שלא להיות מדויקים לחלוטין.
למשוב או תיקוני תרגום, צור קשר עם drashot@drashot.ai.
טקסטים מסופקים על ידי Sefaria