מַתְנִי׳ חָבִית שֶׁנִּשְׁבְּרָה מַצִּילִין הֵימֶנָּה מְזוֹן שָׁלֹשׁ סְעוּדוֹת, וְאוֹמֵר לַאֲחֵרִים: בֹּאוּ וְהַצִּילוּ לָכֶם. וּבִלְבַד שֶׁלֹּא יִסְפּוֹג. אֵין סוֹחֲטִין אֶת הַפֵּירוֹת לְהוֹצִיא מֵהֶן מַשְׁקִין, וְאִם יָצְאוּ מֵעַצְמָן — אֲסוּרִין. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר: אִם לָאוֹכָלִין — הַיּוֹצֵא מֵהֶן מוּתָּר. וְאִם לְמַשְׁקִין — הַיּוֹצֵא מֵהֶן אָסוּר. חַלּוֹת דְּבַשׁ שֶׁרִיסְּקָן מֵעֶרֶב שַׁבָּת, וְיָצְאוּ מֵעַצְמָן — אֲסוּרִין, וְרַבִּי אֱלִיעֶזֶר מַתִּיר.
משנה: מתוך חבית של יין או שמן שנשברה בשבת, מותר להציל ממנה מזון המספיק לשלוש סעודות, וכן מותר לומר לאחרים: בואו והצילו מזון לעצמכם. וכל זה ובלבד שלא יספוג את היין או השמן בספוג או בסמרטוט, משום איסור סחיטה. אין סוחטין פירות בשבת כדי להוציא מהם משקים. ואם משקים זבו מעצמם, אסור להשתמש בהם בשבת. רבי יהודה אומר: אם הפירות יועדו לאכילה, המשקה הזב מהם בשבת מותר. אין לחשוש שמא יסחט אדם בכוונה משקים מפירות המיועדים לאכילה. ואם הפירות יועדו מלכתחילה למשקים, המשקים הזבים מהם בשבת אסורים. במקרה של חלות דבש שריסקן בערב שבת, והדבש והשעווה זבו מהן מעצמם בשבת, הרי הם אסורים, ורבי אליעזר מתיר להשתמש בהם.
גְּמָ׳ תָּנָא: לֹא יִסְפּוֹג בְּיַיִן וְלֹא יְטַפֵּחַ בְּשֶׁמֶן, שֶׁלֹּא יַעֲשֶׂה כְּדֶרֶךְ שֶׁהוּא עוֹשֶׂה בַּחוֹל. תָּנוּ רַבָּנַן: נִתְפַּזְּרוּ לוֹ פֵּירוֹת בֶּחָצֵר — מְלַקֵּט עַל יָד עַל יָד, וְאוֹכֵל, אֲבָל לֹא לְתוֹךְ הַסַּל וְלֹא לְתוֹךְ הַקּוּפָּה, שֶׁלֹּא יַעֲשֶׂה כְּדֶרֶךְ שֶׁהוּא עוֹשֶׂה בַּחוֹל.
גמרא:נלמד בתוספתא: אין לספוג יין ואין לאסוף שמן בידו, כדי שלא ינהג בשבת כדרך שהוא נוהג בימות החול. חכמים לימדו בברייתא: אם פירותיו של אדם נתפזרו בחצר בשבת, מותר לאוספם מיד ליד, מעט מעט, ולאוכלם מיד. אולם, אין לאוספם לתוך סל או לתוך קופסה, כדי שלא ינהג בשבת כדרך שהוא נוהג בימות החול.
אֵין סוֹחֲטִין אֶת הַפֵּירוֹת. אָמַר רַב יְהוּדָה אָמַר שְׁמוּאֵל: מוֹדֶה הָיָה רַבִּי יְהוּדָה לַחֲכָמִים בְּזֵיתִים וַעֲנָבִים. מַאי טַעְמָא? כֵּיוָן דְּלִסְחִיטָה נִינְהוּ — יָהֵיב דַּעְתֵּיהּ. וְעוּלָּא אָמַר רַב: חָלוּק הָיָה רַבִּי יְהוּדָה אַף בְּזֵיתִים וַעֲנָבִים. וְרַבִּי יוֹחָנָן אָמַר: הֲלָכָה כְּרַבִּי יְהוּדָה בִּשְׁאָר פֵּירוֹת, וְאֵין הֲלָכָה כְּרַבִּי יְהוּדָה בְּזֵיתִים וַעֲנָבִים.
למדנו במשנה: אין סוחטין פירות בשבת, והמשקה שזב מן הפירות מאליו אסור. אולם רבי יהודה מבחין בין פירות המיועדים לאכילה, שבמקרה זה המשקה שזב מהם מאליו מותר, לבין פירות המיועדים לסחיטה, שבמקרה זה המשקה שזב מהם מאליו בשבת אסור. אמר רב יהודה ששמואל אמר: רבי יהודה מודה לחכמים בזיתים וענבים. אפילו אם יועדו לאכילה, המשקה שזב מהם מאליו בשבת אסור. מה הטעם לכך? כיוון שהם משמשים בדרך כלל לסחיטה, דעתו הייתה עליהם מלכתחילה שישמשו גם למטרה זו, אף אם ייעדם לאכילה. ועולא אמר שרב אמר: רבי יהודה חולק אף בזיתים וענבים. ורבי יוחנן אמר: ההלכה היא כדעתו של רבי יהודה בשאר פירות, ואין ההלכה כדעתו של רבי יהודה בזיתים וענבים.
אָמַר רַבָּה אָמַר רַב יְהוּדָה אָמַר שְׁמוּאֵל: מוֹדֶה הָיָה רַבִּי יְהוּדָה לַחֲכָמִים בְּזֵיתִים וַעֲנָבִים, וּמוֹדִים חֲכָמִים לְרַבִּי יְהוּדָה בִּשְׁאָר פֵּירוֹת.
רבה אמר כי רב יהודה אמר כי שמואל אמר כך: רבי יהודה היה מודה לחכמים בנוגע לזיתים וענבים, והחכמים היו מודים לרבי יהודה בנוגע לשאר פירות.
אֲמַר לֵיהּ רַבִּי יִרְמְיָה לְרַבִּי אַבָּא: אֶלָּא בְּמַאי פְּלִיגִי? אֲמַר לֵיהּ: לְכִי תַּשְׁכַּח. אָמַר רַב נַחְמָן בַּר יִצְחָק: מִסְתַּבְּרָא בְּתוּתִים וְרִמּוֹנִים פְּלִיגִי.
רבי ירמיה אמר לרבי אבא: אם נכון שהם מסכימים זה עם זה, במה הם חלוקים? אמר לו: כשתמצא זאת, כלומר, עיין בעניין זה ותמצא תחומים שבהם הם חלוקים. רב נחמן בר יצחק אמר: מסתבר שהם חלוקים בנוגע לתותים ולרימונים, שמעמדם ביניים, בין זיתים וענבים, שנחשבים תמיד כמוקצים לסחיטה, לבין פירות אחרים, שאינם כך.
דְּתַנְיָא: זֵיתִים שֶׁמָּשַׁךְ מֵהֶן שֶׁמֶן וַעֲנָבִים שֶׁמָּשַׁךְ מֵהֶן יַיִן, וְהִכְנִיסָן, בֵּין לְאוֹכֶל בֵּין לְמַשְׁקִין — הַיּוֹצֵא מֵהֶן אָסוּר. תּוּתִים שֶׁמָּשַׁךְ מֵהֶן מַיִם וְרִמּוֹנִים שֶׁמָּשַׁךְ מֵהֶן יַיִן, וְהִכְנִיסָן, לָאוֹכָלִין — הַיּוֹצֵא מֵהֶן מוּתָּר, לְמַשְׁקִין וְלִסְתָם — הַיּוֹצֵא מֵהֶן אָסוּר, דִּבְרֵי רַבִּי יְהוּדָה. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים: בֵּין לָאוֹכָלִין בֵּין לְמַשְׁקִין — הַיּוֹצֵא מֵהֶן אָסוּר.
כפי שנלמד בברייתא: לגבי זיתים שסחט מהם שמן וענבים שסחט מהם יין לפני שבת (תוספות), ולאחר מכן הכניסם לביתו, בין אם הכניסם לשם אכילה ובין אם הכניסם לשם שימוש בנוזליהם, מה שזב מהם מאליו בשבת אסור. אולם לגבי תותים שסחט מהם מים, כלומר מיץ, ורימונים שסחט מהם יין, כלומר מיץ רימונים, והכניסם לבית, אם מלכתחילה הכניסם לשם אכילה, מה שזב מהם מותר. ואם הכניסם לשם שימוש בנוזליהם, וכן אם הכניסם בלא שפירש את כוונתו, מה שזב מהם אסור. זו דעתו של רבי יהודה. וחכמים אומרים: בין אם הכניסם לבית לשם אכילה ובין אם הכניסם לשם שימוש בנוזליהם, מה שזב מהם אסור.
וְסָבַר רַבִּי יְהוּדָה סְתָם אָסוּר?! וְהָתְנַן: חֲלֵב הָאִשָּׁה מְטַמֵּא לְרָצוֹן וְשֶׁלֹּא לְרָצוֹן. חֲלֵב בְּהֵמָה אֵינוֹ מְטַמֵּא אֶלָּא לְרָצוֹן.
הגמרא מקשה על ברייתא זו: וכי רבי יהודה סבור שבמקרה של פירות שלא יועדו, שלא יועדו למטרה מסוימת, הנוזל שזב מעצמו אסור? והרי למדנו במשנה: חלב אישה נחשב למשקה, ולכן מכשיר אוכל לקבל טומאה, בין אם החלב יצא ברצון ובין אם יצא שלא ברצון? לעומת זאת, חלב בהמה אינו מכשיר אוכל לקבל טומאה אלא אם כן נחלב ברצון, אך לא אם הוא נוטף מעצמו.
אָמַר רַבִּי עֲקִיבָא: קַל וָחוֹמֶר הוּא, וּמֶה חֲלֵב הָאִשָּׁה שֶׁאֵינוֹ מְיוּחָד אֶלָּא לִקְטַנִּים — מְטַמֵּא לְרָצוֹן וְשֶׁלֹּא לְרָצוֹן, חֲלֵב הַבְּהֵמָה שֶׁמְיוּחָד בֵּין לִקְטַנִּים בֵּין לִגְדוֹלִים, אֵינוֹ דִּין שֶׁיְּטַמֵּא בֵּין לְרָצוֹן וּבֵין שֶׁלֹּא לְרָצוֹן? אָמְרוּ לוֹ: אִם טָמֵא חֲלֵב הָאִשָּׁה שֶׁלֹּא לְרָצוֹן, שֶׁדַּם מַגֵּפָתָהּ טָמֵא, יְטַמֵּא חֲלֵב הַבְּהֵמָה
רבי עקיבא אמר: זהו קל וחומר המוכיח שהדבר אינו נכון: כשם שחלבה של אישה, המיועד רק לילדים קטנים, נחשב למשקה ומכשיר אוכל לקבל טומאה, בין אם החלב יצא ברצון ובין אם יצא שלא ברצון, כך חלב בהמה, המיועד הן לצעירים והן למבוגרים, האם אין זה הגיוני שיכשיר אוכל לקבל טומאה, בין אם יצא ברצון ובין אם יצא שלא ברצון? אמרו לו שאפשר להפריך קל וחומר זה בדרך הבאה: אם חלבה של אישה מכשיר אוכל לקבל טומאה אפילו כשהחלב יצא שלא ברצון, שכן גם מעמדו של דם פצעה הוא כשל משקה המכשיר אוכל לקבל טומאה, אין זה אומר שחלב בהמה מכשיר אוכל לקבל טומאה