הָיָה בָּקִי בָּהֶן וּבִשְׁמוֹתֵיהֶן – עוֹף הַבָּא בְּסִימָן אֶחָד טָהוֹר, לֹא הָיָה בָּקִי בָּהֶן וּבִשְׁמוֹתֵיהֶן – בְּסִימָן אֶחָד טָמֵא, בִּשְׁנֵי סִימָנִין טָהוֹר, וְהוּא שֶׁיַּכִּיר עוֹרֵב.
אם אדם מכיר את העופות הלא-כשרים ואת שמותיהם, כל עוף שבא לפניו עם רק סימן אחד הוא כשר, שכן הוא יכול להיות בטוח שאינו פרס או עזנייה, שלהם יש רק סימן אחד. אם אינו מכיר אותם ואת שמותיהם, כל עוף שהוא מוצא עם סימן אחד הוא לא-כשר, שכן ייתכן שהוא פרס או עזנייה. אבל אם הוא מוצא עוף עם בדיוק שני סימנים, הוא כשר, בתנאי שהוא יכול לזהות עורב, שכן העורב הוא העוף הלא-כשר היחיד שיש לו בדיוק שני סימנים.
עוֹרֵב וְתוּ לָא? וְהָתַנְיָא: ״עוֹרֵב״ – זֶה עוֹרֵב, ״לְמִינוֹ״ – רַבִּי אֱלִיעֶזֶר אוֹמֵר: לְהָבִיא אֶת הַזַּרְזִיר. אָמְרוּ לוֹ לְרַבִּי אֱלִיעֶזֶר: וַהֲלֹא אַנְשֵׁי כְּפַר תְּמַרְתָּא שֶׁבִּיהוּדָה הָיוּ אוֹכְלִים אוֹתָן מִפְּנֵי שֶׁיֵּשׁ לָהֶן זֶפֶק! אָמַר לָהֶם: אַף הֵן עֲתִידִין לִיתֵּן אֶת הַדִּין.
הגמרא שואלת: האם עליו לזהות רק את העורב ולא יותר? והרי שנינו בברייתא: הכתוב אומר: "כל עורב למינו" (ויקרא יא, טו). לגבי העורב, זהו העורב המוכר; ואשר לביטוי "למינו," רבי אליעזר אומר: נכתב לרבות את הזרזיר, סוג אחר של עורב, ללמד שהוא אינו כשר. חכמים אמרו לרבי אליעזר: והלא אנשי כפר תמרת שביהודה היו אוכלים את הזרזיר, מפני שיש לו זפק? רבי אליעזר אמר להם: אף הם עתידים ליתן את הדין על עבירתם.
דָּבָר אַחֵר: ״לְמִינֵהוּ״ לְהָבִיא סְנוּנִית לְבָנָה, דִּבְרֵי רַבִּי אֱלִיעֶזֶר. אָמְרוּ לוֹ: וַהֲלֹא אַנְשֵׁי גָּלִיל הָעֶלְיוֹן אוֹכְלִים אוֹתוֹ, מִפְּנֵי שֶׁקֻּרְקְבָנוֹ נִקְלָף! אָמַר לָהֶם: אַף הֵן עֲתִידִין לִיתֵּן אֶת הַדִּין. אֶלָּא עוֹרֵב וְכׇל מִין עוֹרֵב.
לחלופין, הביטוי "למיניו" נכתב כדי לכלול את הסנונית הלבנה וללמד שהיא אינה כשרה; זהו דבריו של רבי אליעזר. החכמים אמרו לו: והלא אנשי הגליל העליון אוכלים אותה, מפני שאפשר לקלף את קורקבנה? רבי אליעזר אמר להם: אף הם עתידים ליתן את הדין על עבירתם. מכל מקום, הברייתא מלמדת שיש עופות אחרים שאינם כשרים שיש להם שני סימנים, כמו העורב. הגמרא משיבה: אלא, רב נחמן ודאי התכוון שצריך להיות מסוגל לזהות את העורב הידוע וכל שאר מיני העורב.
אָמַר אַמֵּימָר: הִלְכְתָא, עוֹף הַבָּא בְּסִימָן אֶחָד – טָהוֹר, וְהוּא דְּלָא דָּרֵיס. אֲמַר לֵיהּ רַב אָשֵׁי לְאַמֵּימָר: הָא דְּרַב נַחְמָן מַאי? אֲמַר לֵיהּ: לָא שְׁמִיעַ לִי, כְּלוֹמַר לָא סְבִירָא לִי. מַאי אִיכָּא? מִשּׁוּם פֶּרֶס וְעׇזְנִיָּה? לֵיתַנְהוּ בַּיִּשּׁוּב.
אמימר אמר: ההלכה היא: כל עוף שבא לפני אדם בסימן אחד כשר, ובלבד שאינו דורס את מזונו. רב אשי אמר לאמימר: מה באשר למה שרב נחמן אמר, שאם אדם מוצא עוף שיש בו בדיוק סימן אחד, מותר לו לאוכלו רק אם הוא יכול לזהות את כל העופות שאינם כשרים בתורה, כדי לוודא שאינו אחד מהם? אמימר אמר לו: לא שמעתי אמירה זו; כלומר: איני סבור כך. איזה חשש יש כאן? וכי חוששים משום הפרס והעזנייה, שיש להם רק סימן אחד? הם אינם מצויים באזורים מיושבים, ואין צריך לחשוש להם.
אָמַר רַב יְהוּדָה: עוֹף הַמְסָרֵט – כָּשֵׁר לְטׇהֳרַת מְצוֹרָע, וְזוֹ הִיא סְנוּנִית לְבָנָה שֶׁנֶּחְלְקוּ בָּהּ רַבִּי אֱלִיעֶזֶר וַחֲכָמִים.
§ רב יהודה אומר: הציפור הידועה כציפור המגרדת כשרה לשימוש בטהרת מצורע, כלומר, היא כשרה. רק עופות כשרים ראויים לטקס זה, כפי שנאמר בפסוק: "וציווה הכהן ולקח למיטהר שתי ציפורים חיות טהורות" (ויקרא י״ד:ד׳). וזו היא הסנונית הלבנה שעליה נחלקו רבי אליעזר וחכמים בברייתא.
אָמַר אַמֵּימָר: בְּחִיוָּרָא כְּרֵסַהּ – כּוּלֵּי עָלְמָא לָא פְּלִיגִי דְּשַׁרְיָא, כִּי פְּלִיגִי – בְּדִירוּקָּא כְּרֵסַהּ, רַבִּי אֱלִיעֶזֶר אָסַר וְרַבָּנַן שָׁרוּ, וְהִלְכְתָא כְּרַבִּי אֱלִיעֶזֶר.
אמימר אמר: יש שני סוגים של סנונית לבנה. לגבי הסנוניתשבטנה לבנה, הכול מסכימים שהיא מותרת לאכילה. המחלוקת היא כאשר דנים בסוג שבטנו צהוב. רבי אליעזר אוסר אותה, וחכמים מתירים אותה. וההלכה היא בהתאם לדעתו של רבי אליעזר.
מָר זוּטְרָא מַתְנֵי הָכִי: בְּדִירוּקָּא כְּרֵסַהּ, כּוּלֵּי עָלְמָא לָא פְּלִיגִי דַּאֲסִיר. כִּי פְּלִיגִי בִּדְחִיוָּרָא כְּרֵסַהּ, רַבִּי אֱלִיעֶזֶר אָסַר וְרַבָּנַן שָׁרוּ, וְהִלְכְתָא כְּרַבָּנַן דְּשָׁרוּ.
מר זוטרא מלמד את דבריו של אמימר באופן הזה: לגבי הסנונית שבטנה צהובה, הכול מסכימים שהיא אסורה. הם נחלקו כאשר דנים בסוג שבטנו לבנה. רבי אליעזר סבור שהיא אסורה, וחכמים סבורים שהיא מותרת. וההלכה היא בהתאם לדעת חכמים, הסבורים שהיא מותרת.
בִּשְׁלָמָא לְמַאן דְּאָמַר בְּחִיוָּרָא כְּרֵסַהּ פְּלִיגִי – הַיְינוּ דְּקָתָנֵי ״זוֹ הִיא סְנוּנִית לְבָנָה״, אֶלָּא לְמַאן דְּאָמַר בְּדִירוּקָּא פְּלִיגִי, מַאי ״זוֹ הִיא סְנוּנִית לְבָנָה״? לְאַפּוֹקֵי דְּבָתֵּי דְּאוּכַּמְתִּי.
הגמרא שואלת: מובן, לשיטת מי שאומר שהם נחלקו לגבי הסוג שבעל בטן לבנה, הסבר זה עולה בקנה אחד עם מה שרב יהודה מלמד: זו היא הסנונית הלבנה שעליה נחלקו רבי אליעזר וחכמים. אבל לשיטת מי שאומר שהם נחלקו לגבי הסוג שבעל בטן צהובה, מה פירוש הביטוי: זו היא הסנונית הלבנה? הגמרא משיבה: הביטוי: סנונית לבנה, נאמר רק כדי להוציא את סנונית הבית, שהיא שחורה.
אָמַר רַחֲבָה, אָמַר רַבִּי יְהוּדָה: תָּסִיל פָּסוּל מִשּׁוּם תּוֹרִין, וְכָשֵׁר מִשּׁוּם בְּנֵי יוֹנָה, דָּאצִיפִי וְתוֹרִין שֶׁל רְחָבָה כְּשֵׁרִין מִשּׁוּם תּוֹרִין, וּפְסוּלִין מִשּׁוּם בְּנֵי יוֹנָה. מֵתִיב רַב דָּנִיאֵל בַּר רַב קַטִּינָא: כָּל הָעוֹפוֹת
§ Raḥava אומר שרבי יהודה אומר: tasil צעיר, הדומה ליונה, פסול לקרבן כיונה, הכשרה רק כשהיא בוגרת, אבל הוא כשר לקרבן כבן יונה, הכשר רק כשהוא צעיר. במילים אחרות, ה־tasil נחשב לסוג של בן יונה, ולא ליונה. ציפור datzifi בוגרת, ויונים בוגרות של Reḥava, כשרות כיונים, אך פסולות כבני יונה, שכן הן סוגי יונים. רב דניאל בר רב קטינא מקשה ממשנה (Para 9:3): כל העופות