בסופו של דבר נבלת העוף תטמא בטומאה חמורה יותר כאשר היא נמצאת בגרונו של האדם האוכל אותה. לכן, אין צורך שנבלת עוף כשר תבוא במגע עם נוזל כדי שתהיה מוכשרת לקבל טומאה.

חזקיה אומר בתשובה: הטעם לדעת החכמים שאמר רבי אסי הוא מפני שהשוחט יכול לחתוך את הבהמה לחתיכות קטנות ובכך לקבוע את נפח כל חתיכה מן הבהמה לפחות מכזית. בתרחיש כזה, הבהמה לא תהיה ראויה לקבל טומאה. לכן, אין ודאות שהבהמה עתידה בסופו של דבר להיטמא בטומאה חמורה יותר.

רבי ירמיה אמר לרבי זירא: וכי חזקיה אכן אמר דבר כזה? והלא נאמר: אם אדם שחט בהמה שאינה כשרה כהלכה על ידי חיתוך שני הסימנים, כלומר הקנה והוושט, או רוב שני הסימנים, והבהמה עדיין מפרכסת, חזקיה אומר: אין איסור לאכול את האיברים של בהמה מפרכסת כזו. לכן, גוי, שאסור לו לאכול אבר מן החי, רשאי לאכול מבהמה זו. רבי יוחנן אומר: יש איסור לאכול את האיברים של בהמה כזו.

הגמרא מסבירה את הדעות: חזקיה אומר שאין איסור לאכול את האיברים של בהמה כזו, שכן מאחר שנשחטה כהלכה היא נחשבת מתה. רבי יוחנן אומר שיש איסור לאכול את האיברים של בהמה כזו, שכן מאחר שהיא מפרכסת היא אינה עדיין מתה. לכן, מאחר שחזקיה סבור שבהמה מפרכסת נחשבת מתה, היה צריך שתהיה לה טומאת נבילה, בניגוד לדעת החכמים שהביא רבי אסי, וכן למשנה.

רבי זעירא אמר לרבי ירמיה בתגובה: חזקיה סבור שבהמה כזו יצאה מכלל בהמה חיה, אך לא נכנסה לכלל בהמה מתה. לכן, אין איסור על גוי לאכול בהמה כזו, אך אין לבהמה טומאת נבילה.

§הגמרא דנה בעניין המחלוקת עצמה בין חזקיה ורבי יוחנן: אם אדם שחט בהמה שאינה כשרה בחיתוך שני הסימנים, או רוב שני הסימנים, והבהמה עדיין מפרכסת, חזקיה אומר: אין איסור לאכול את אבריה. רבי יוחנן אומר: יש איסור לאכול את אבריה. רבי אלעזר אמר: קח את דעתו של רבי יוחנן בידך וקבל אותה, שכן רב אושעיא מלמד ברייתא בהתאם לדעתו.

כפי שרב אושעיא מלמד (תוספתא, אהלות ב:א): במקרה של יהודי ששחט בהמה שאינה כשרה עבור אכילתו של גוי, אם הוא שחט אותה על ידי חיתוך שני סימניםאו רוב שני סימנים, והבהמה עדיין מפרכסת, הבהמה מטמאה טומאת אוכלין; אך כל עוד היא מפרכסת, היא אינה מטמאה טומאת נבלת בהמה.

איבר שנפרד מן בעל החיים המפרכס הזה נחשב כמו איבר שנפרד מבעל חיים חי, ולפיכך הוא מטמא בטומאת נבילה. ובשר שנפרד מן בעל החיים המפרכס הזה נחשב כמו בשר שנפרד מבעל חיים חי, ולפיכך אינו מטמא. ואסור לבני נח לאכול את הבשר שנפרד מבעל החיים המפרכס הזה, ואיסור זה חל אפילו לאחר שיצאה נפשו. פסיקה זו של רב אושעיא היא בהתאם לדעתו של רבי יוחנן.

הגמרא מצטטת את המשך התוספתא: במקרה שבו יהודי שחט בהמה שאינה כשרה לצריכתו של גוי, אם הוא שחט אותה על ידי חיתוך סימן אחדסימןאו רוב סימן אחדסימן, והבהמה עדיין מפרכסת, הבהמה אינה מטמאה טומאת אוכלין משום שהשחיטה הייתה פסולה. וכן, אם הוא לא ביצע שחיטה כשרה אלא דקר את הבהמה, לבהמה אין כל טומאה כלל כל עוד היא עדיין מפרכסת.

וכן, במקרה של גוי ששחט בהמה כשרה עבור אכילתו של יהודי, והבהמה עדיין מפרכסת, הבהמה מטמאה טומאת אוכלין מפני שהיא נחשבת לאוכל, אך כל עוד היא מפרכסת היא אינה מטמאה טומאת נבלת בהמה.

איבר שנפרד מן בעל החיים המפרכס הזה נחשב כמו איבר שנפרד מבעל חיים חי, ולפיכך הוא מטמא בטומאת נבילה. ובשר שנפרד מן בעל החיים המפרכס הזה נחשב כמו בשר שנפרד מבעל חיים חי, ולפיכך אינו מטמא טומאת אוכלין. ואסור לבני נח לאכול את הבשר שנפרד מבעל החיים המפרכס הזה, ואיסור זה חל אפילו לאחר שיצאה נפשו.

אם הגוי שחט את הבהמה הכשרה בחיתוך סימן אחדסימןאו רוב סימן אחדסימן, והבהמה עדיין מפרכסת, הבהמה אינה מטמאה טומאת אוכלין מפני שהשחיטה לא הייתה כשרה. וכן, אם הוא דקר את הבהמה במקום לשחוט אותה כראוי, אין בה טומאה כלל.

אם גוי שחט באופן חלקי בהמה כשרה במקום שאינו עושה את הבהמה טרפה, כלומר, בלתי ראויה לאכילה מחמת פצע קטלני, כגון שחתך חצי מקנה הנשימה, ואז בא יהודי והשלים את השחיטה, הבהמה כשרה לאכילה.

אבל אם יהודי שחט את הבהמה, בין במקום שעושה את הבהמה טרפה, למשל, חתך את רוב קנה הנשימה, ובין במקום שאינו עושה את הבהמה טרפה, למשל, חתך את קנה הנשימה רק באופן חלקי, ואז בא גוי והשלים את השחיטה, שחיטתו אינה כשרה.

הברייתא ממשיכה: מי שרוצה לאכול מן הבשר של בהמה שנשחטה לפני שנפשה יוצאת, רשאי לחתוך כזית בשר ממקום שחיטתה, מן הצוואר, ולמלוח אותו היטב מאוד, כלומר, יותר מן הנדרש בדרך כלל, ולהדיח אותו היטב מאוד במים כדי להסיר את המלח והדם, ואז להמתין עד שנפש הבהמה יוצאת, ואז לאכול אותו. גם גוי וגם יהודי רשאים לאכול אותו, משום שהאיסור על אכילת אבר מן החי אינו חל במקרה כזה.

הגמרא מציינת: ברייתא זו תומכת בדעתו של רב אידי בר אבין, שכן רב אידי בר אבין אמר כי רב יצחק בר אשיין אמר: מי שרוצה להיות בריא צריך לחתוך כזית בשר ממקום השחיטה, ולמלוח אותו היטב היטב ולשטוף אותו היטב היטב, ואז להמתין עד שנפשה של הבהמה תצא, ואז גם גוי וגם יהודי מותרים לאכול אותו.

§כבר נלמד קודם לכן בברייתא שאם יהודי שחט בהמה שאינה כשרה לצורך אכילתו של גוי, או שגוי שחט בהמה כשרה לצורך אכילתו של יהודי, אותה בהמה מטמאת טומאת אוכלין כשהיא מפרכסת לאחר השחיטה. ביחס לאותה הלכה, רבי אלעזר מעלה דילמה: מהי ההלכה במקרה כזה אם אחד הפסיק את השחיטה או לחץ על הסכין במהלך השחיטה? האם מעשים אלה, שבדרך כלל פוסלים שחיטה, פוסלים גם שחיטה זו, או שמא השחיטה במקרה זה אינה צריכה לקיים את כל הדרישות ההלכתיות של שחיטה כשרה כדי להחשיב את הבהמה הנשחטת כאוכל לעניין טומאת אוכלין?

זקן אחד פתר דילמה זו ואמר לו: רבי יוחנן אמר כך: מקרה זה מצריך שחיטה כשרה בכל פרטיה, כמו יהודי השוחט בהמה כשרה. הגמרא מבהירה: לאיזו דרישה מתייחסת שחיטה כשרה כמו של בהמה כשרה? רב שמואל בר יצחק אמר: הכוונה היא לדרישה של בדיקת הסכין לפני השחיטה.

רבי זירא שאל את רב ששת: אם בהמה טמאה שנשחטה על ידי יהודי מפרכסת תחת אותו גג עם מת, והבהמה בלעה חפצים לפני שנשחטה, מהי ההלכהלגבי אותם חפצים בלועים שבתוך הבהמה? האם הבהמה נחשבת חיה ולכן עליה להציל את החפצים הבלועים בתוכה מטומאה המועברת מן המת לכל החפצים שתחת אותו גג? או שמא הבהמה נחשבת מתה ולכן החפצים נטמאים?

רב ששת אמר לרבי זירא: מאחר שנקבע שבהמה כזו נחשבת כמתה ומטמאה טומאת אוכלין, האם ייתכן שהיא מצילה את הדברים שבתוכה מן הטומאה? ודאי שלא. רבי זירא אמר לו בתשובה: גם נקבע שבהמה כזו אינה מטמאה טומאת נבלות ונחשבת לעניין זה כבהמה חיה. כיצד ייתכן שהבהמה אינה מצילה את הדברים שבתוכה מן הטומאה?

אביי פתר את הדילמה ואמר: ראוי להחמיר במקרה זה. לכן, בהמה כזו אינה מצילה את הפריטים הבלועים בתוכה, משום שהיא מטמאת בטומאת אוכלין. אבל מי שבא על בהמה כזו חייב, משום שהבהמה אינה מטמאת בטומאת נבילה ונחשבת לחיה לעניין זה.

§המשנה מלמדת כי רבי יהודה אומר: לגבי שיירי הבשר המחוברים לעור לאחר ההפשטה שנאספו, אם יש מהם כשיעור זית במקום אחד, הם מטמאים בטומאת נבלת בהמה, ומי שנטמא מהם ואוכל קודשים או נכנס למקדש חייב על כך כרת. רב הונא אומר בביאור: הלכה זו חלה רק כאשר אדם הכשיר מבחינה הלכתית אסף את שיירי הבשר במקום אחד, אך לא אם שיירי הבשר נאספו בידי ילד או ללא התערבות אנושית. בכך שהוא אוסף אותם במקום אחד, האדם מראה שהוא מחשיב אותם למאכל.

ורב הונא אומר: במקרה של שתי חתיכות בשר של נבלת בהמה, שכל אחת מהן בשיעור של חצי זית, שהן מחוברות לעור, העור מבטל אותן, שכן העור אינו מטמא בטומאת נבלה. לפיכך, אף חתיכות אלו אינן מטמאות.