אָמַר רַב יִצְחָק בַּר אַבְדִּימִי מִשּׁוּם רַבֵּינוּ: עַל הַבֵּיעָא וְעַל מִינֵי קוּפְרָא, בַּתְּחִלָּה מְבָרֵךְ ״שֶׁהַכֹּל״, וּלְבַסּוֹף ״בּוֹרֵא נְפָשׁוֹת רַבּוֹת וְכוּ׳״. אֲבָל יַרְקָא לָא. וְרַבִּי יִצְחָק אָמַר: אֲפִילּוּ יַרְקָא, אֲבָל מַיָּא — לָא. וְרַב פָּפָּא אָמַר: אֲפִילּוּ מַיָּא.
רב יצחק בר אבדימי אמר בשם רבנו, רב: על הביצה ועל מיני בשר [kupra], בתחילה מברך: שהכל נהיה בדברו, ובסוף: בורא נפשות רבות. אולם, לאחר אכילת ירקות, לא, אין מברכים כלל. רבי יצחק אמר: אפילו לאחר אכילת ירקות מברכים; אבל לאחר שתיית מים, לא, אין מברכים כלל. ורב פפא אמר: אפילו לאחר שתיית מים חייבים לברך.
מָר זוּטְרָא עָבֵיד כְּרַב יִצְחָק בַּר אַבְדִּימִי, וְרַב שִׁימִי בַּר אָשֵׁי עָבֵיד כְּרַבִּי יִצְחָק. וְסִימָנָךְ: חַד כִּתְרֵי, וּתְרֵי כְּחַד.
מר זוטרא נהג בהתאם לדעתו של רבי יצחק בר אבדימי ולא בירך לאחר אכילת ירקות, ואילו רב שימי בר אשי נהג בהתאם לדעתו של רבי יצחק ובירך לאחר אכילת ירקות. וסימן לזכור מי מן החכמים נהג בהתאם לדעת מי: אחד כמו שניים, ושניים כמו אחד. כלומר, מר זוטרא, הידוע רק בשמו ולא בשם אביו, נהג בהתאם לרב יצחק בר אבדימי, הידוע הן בשמו והן בשם אביו. רב שימי בר אשי, הידוע בשני שמותיו, נהג לפי דעתו של רבי יצחק, הידוע רק בשמו הפרטי.
אָמַר רַב אָשֵׁי: אֲנָא, זִמְנָא דְּכִי מִדְּכַרְנָא, עָבֵידְנָא כְּכוּלְּהוּ.
בנושא זה, רב אשי אמר: לעיתים, כאשר אני זוכר, אני נוהג בהתאם לדעותיהם של כולם ומברך אפילו לאחר שתיית מים.
תְּנַן: כׇּל שֶׁטָּעוּן בְּרָכָה לְאַחֲרָיו — טָעוּן בְּרָכָה לְפָנָיו, וְיֵשׁ שֶׁטָּעוּן בְּרָכָה לְפָנָיו, וְאֵין טָעוּן בְּרָכָה לְאַחֲרָיו. בִּשְׁלָמָא לְרַב יִצְחָק בַּר אַבְדִּימִי, לְאַפּוֹקֵי יַרְקָא. לְרַבִּי יִצְחָק, לְאַפּוֹקֵי מַיָּא, אֶלָּא לְרַב פָּפָּא, לְאַפּוֹקֵי מַאי?
למדנו במשנה: כל דבר שטעון ברכה לאחריו טעון ברכה לפניו; ויש דברים שטעונים ברכה לפניהם ואינם טעונים ברכה לאחריהם. אם כן, ניחא, לשיטת רב יצחק בר אבדימי, הדבר ממעט ירקות מחובת אמירת ברכה לאחריהם. וכן ניחא, לשיטת רבי יצחק גם כן, שהדבר ממעט מים מחובת אמירת ברכה לאחריהם. אולם, לשיטת רב פפא, מה הוא ממעט? איזה מאכל טעון ברכה לפני אכילתו ואינו טעון ברכה לאחר אכילתו?
לְאַפּוֹקֵי מִצְוֹת.
הגמרא משיבה: הדבר בא למעט מצוות, שכן מברכים לפני קיום מצווה, אך לא לאחר מכן.
וְלִבְנֵי מַעַרְבָא, דְּבָתַר דִּמְסַלְּקִי תְּפִילַּיְיהוּ מְבָרְכִי ״אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְצִוָּנוּ לִשְׁמוֹר חֻקָּיו״, לְאַפּוֹקֵי מַאי?
הגמרא מקשה: ולבני מערבא, ארץ ישראל, שלאחר שהם חולצים את תפיליהם, מברכים: אשר קידשנו במצוותיו וציוונו לשמור חוקיו, מה באה ההלכה במשנה למעט?
לְאַפּוֹקֵי רֵיחָנֵי.
הגמרא משיבה: הדבר בא למעט סוגים של ניחוחות. הכול מסכימים שאין מברכים ברכה אחרונה לאחר הרחתם.
אָמַר רַבִּי יַנַּאי אָמַר רַבִּי: כֹּל שֶׁהוּא כְּבֵיצָה — בֵּיצָה טוֹבָה מִמֶּנּוּ. כִּי אֲתָא רָבִין אָמַר: טָבָא בֵּיעֲתָא מְגוּלְגַּלְתָּא מִשִּׁיתָּא קְיָיסֵי סוּלְתָּא. כִּי אֲתָא רַב דִּימִי אָמַר: טָבָא בֵּיעֲתָא מְגוּלְגַּלְתָּא — מִשִּׁיתָּא, מִטְּוִיתָא — מֵאַרְבַּע, מְבוּשַׁלְתָּא — כֹּל שֶׁהוּא כְּבֵיצָה, בֵּיצָה טוֹבָה הֵימֶנּוּ, לְבַר מִבִּשְׂרָא.
מאחר שהוזכרה הברכה הנאמרת על ביצה, הגמרא מביאה את מה שרבי ינאי אמר שרבי יהודה הנשיא אמר: כל דבר שהוא כשיעור ביצה בנפח, ביצה עדיפה ממנו. וכן, כאשר רבין בא מארץ ישראל לבבל אמר: ביצה רכה טובה יותר משישה לוג של סולת. וכן, כאשר רב דימי בא מארץ ישראל לבבל אמר: ביצה רכה טובה יותר משישהלוג של סולת, ביצה צלויה טובה יותר מארבעה, ולגבי ביצה מבושלת, אמרו: כל דבר שהוא כשיעור ביצה, ביצה עדיפה ממנו, חוץ מבשר.
רַבִּי עֲקִיבָא אוֹמֵר אֲפִילּוּ אָכַל שֶׁלֶק כּוּ׳: וּמִי אִיכָּא מִידֵּי דְּהָוֵה שֶׁלֶק מְזוֹנֵי? אָמַר רַב אָשֵׁי: בְּקֶלַח שֶׁל כְּרוּב שָׁנוּ.
למדנו במשנה שרבי עקיבא אומר: אפילו אם אכל ירקות מבושלים, אך זהו עיקר מזונו, הוא מברך את שלוש הברכות של ברכת המזון, כפי שהיה מברך לאחר אכילת לחם. הגמרא שואלת: וכי יש ירק שבמצבו המבושל הוא עיקר מזון? רב אשי אמר: דבר זה נשנה לגבי קלח כרוב, שהוא מזין.
תָּנוּ רַבָּנַן: טְחוֹל יָפֶה לַשִּׁינַּיִם וְקָשֶׁה לִבְנֵי מֵעַיִם. כְּרֵישִׁין קָשִׁין לַשִּׁינַּיִם וְיָפִין לִבְנֵי מֵעַיִם. כׇּל יָרָק חַי מוֹרִיק, וְכׇל קָטָן מַקְטִין, וְכׇל נֶפֶשׁ מֵשִׁיב אֶת הַנֶּפֶשׁ, וְכׇל קָרוֹב לַנֶּפֶשׁ מֵשִׁיב אֶת הַנֶּפֶשׁ. כְּרוּב לְמָזוֹן, וּתְרָדִין לִרְפוּאָה. אוֹי לוֹ לַבַּיִת שֶׁהַלֶּפֶת עוֹבֶרֶת בְּתוֹכוֹ.
באופן דומה, החכמים לימדו בברייתא העוסקת בסוגי מזון: בשר הטחול מועיל לשיניים ומזיק למעיים. כרישה, לעומת זאת, מזיקה לשיניים ומועילה למעיים. עוד אמרו כי כל הירקות החיים מחווירים את פניו של אדם. באופן כללי, כל דבר קטן שעדיין לא הגיע למלוא גודלו מזיק ומעכב את הגדילה, וכל יצור חי שנאכל בשלמותו, כגון דג בוגר לגמרי, משיב את הנפש. וכל דבר הקרוב לנפש משיב את הנפש. כרוב הוא למזון וסלק לרפואה. אוי לבית שהלפת עוברת בתוכו, שכן היא מזיקה ביותר.
אָמַר מָר: טְחוֹל יָפֶה לַשִּׁינַּיִם וְקָשֶׁה לִבְנֵי מֵעַיִם. מַאי תַּקַּנְתֵּיהּ? נִלְעֲסֵיהּ וְנִשְׁדְּיֵיהּ.
המאסטר אמר בברייתא: הטחול מועיל לשיניים ומזיק למעיים. הגמרא שואלת: מהי תרופתו? הגמרא משיבה: יש ללעוס אותו, לירוק אותו החוצה, ולהשליך אותו.
כְּרֵישִׁין קָשִׁין לַשִּׁינַּיִם וְיָפִין לִבְנֵי מֵעַיִם. מַאי תַּקַּנְתֵּיהּ? לִשְׁלְקִינְהוּ וְנִבְלְעִינְהוּ.
כרישה מזיקה לשיניים ומועילה למעיים. הגמרא שואלת: מה תקנתה? הגמרא משיבה: יש לבשל אותה ולבלוע אותה בלי ללעוס.
כׇּל יָרָק חַי מוֹרִיק, אָמַר רַבִּי יִצְחָק: בִּסְעוּדָה רִאשׁוֹנָה שֶׁל אַחַר הַקָּזָה.
כל הירקות החיים מחווירים את פניו של אדם. רבי יצחק אמר: כאן מדובר בסעודה הראשונה שלאחר הקזת דם, שאז על האדם לאכול מזון משביע יותר.
וְאָמַר רַבִּי יִצְחָק: כׇּל הָאוֹכֵל יָרָק קוֹדֶם אַרְבַּע שָׁעוֹת אָסוּר לְסַפֵּר הֵימֶנּוּ. מַאי טַעְמָא? מִשּׁוּם רֵיחָא. וְאָמַר רַבִּי יִצְחָק: אָסוּר לְאָדָם שֶׁיֹּאכַל יָרָק חַי קוֹדֶם אַרְבַּע שָׁעוֹת.
ורבי יצחק אמר: כל האוכל ירקות לפני ארבע שעות של היום, אסור לדבר עמו. הגמרא שואלת: מה הטעם? הגמרא מסבירה: זאת מפני שהריח של הירקות מפיו מפריע לאחרים שעדיין לא אכלו. ועוד בכלל, רבי יצחק אמר: אסור לאכול ירקות חיים לפני ארבע שעות של היום.
אַמֵּימָר וּמָר זוּטְרָא וְרַב אָשֵׁי הֲווֹ יָתְבִי, אַיְיתוֹ קַמַּיְיהוּ יָרָק חַי קוֹדֶם אַרְבַּע שָׁעוֹת. אַמֵּימָר וְרַב אָשֵׁי אֲכוּל וּמָר זוּטְרָא לָא אֲכַל. אֲמַרוּ לֵיהּ: מַאי דַּעְתָּיךְ? דְּאָמַר רַבִּי יִצְחָק כׇּל הָאוֹכֵל יָרָק קוֹדֶם אַרְבַּע שָׁעוֹת אָסוּר לְסַפֵּר הֵימֶנּוּ מִשּׁוּם רֵיחָא? וְהָא אֲנַן דְּקָא אָכְלִינַן וְקָא מִשְׁתָּעֵית בַּהֲדַן!
הגמרא מספרת כי אמימר, מר זוטרא ורב אשי היו יושבים. הביאו לפניהם ירקות חיים לפני ארבע שעות של היום. אמימר ורב אשי אכלו ומר זוטרא לא אכל. אמרו לו: מהי סברתך שהביאה אותך שלא לאכול? האם מפני שרבי יצחק אמר: כל האוכל ירקות לפני ארבע שעות של היום, אסור לדבר עמו מפני הריח? והרי אנו אוכלים ואתה בכל זאת מדבר עמנו?
אָמַר לְהוּ: אֲנָא כְּאִידַּךְ דְּרַבִּי יִצְחָק סְבִירָא לִי. דְּאָמַר רַבִּי יִצְחָק: אָסוּר לְאָדָם שֶׁיֹּאכַל יָרָק חַי קוֹדֶם אַרְבַּע שָׁעוֹת.
הוא אמר להם: אני סבור בהתאם להלכה האחרת של רבי יצחק, שכן רבי יצחק אמר בפשטות: אסור לאכול ירקות חיים לפני ארבע שעות של היום.
כׇּל קָטָן מַקְטִין, אָמַר רַב חִסְדָּא: אֲפִילּוּ גַּדְיָא בַּר זוּזָא. וְלָא אֲמַרַן אֶלָּא דְּלֵית בֵּיהּ רִבְעָא, אֲבָל אִית בֵּיהּ רִבְעָא — לֵית לַן בָּהּ.
כל דבר קטן מעכב את הצמיחה. רב חסדא אמר: דבר זה חל אפילו על עז קטנה, ששווייה זוז אחד. אף על פי שהעז שווה זוז, היא עדיין קטנה. ואמרנו זאת רק לגבי עז שלא הגיעה לרבע מגודלה הסופי. אבל אם הגיעה לרבע מגודלה הסופי, אין אנו צריכים לחשוש.
כׇּל נֶפֶשׁ מֵשִׁיב נֶפֶשׁ, אָמַר רַב פָּפָּא: אֲפִילּוּ גִּילְדָּנֵי דְּבֵי גִילֵי.
וכל יצור חי שנאכל בשלמותו משיב את הנפש. רב פפא אמר: זה כולל אפילו דגים קטנים הגדלים בין הקנים, שכן אפילו יצור קטן מועיל אם הגיע למלוא גודלו.
כׇּל הַקָּרוֹב לַנֶּפֶשׁ מֵשִׁיב אֶת הַנֶּפֶשׁ, אָמַר רַב אַחָא בַּר יַעֲקֹב: עוּנְקָא. אָמַר לֵיהּ רָבָא לְשַׁמָּעֵיהּ: כִּי מַיְיתֵית לִי אוּמְצָא דְּבִשְׂרָא, טְרַח וְאַיְיתִי לִי מֵהֵיכָא דִּמְקָרַב לְבֵי ״בָרוּךְ״.
כל דבר הקרוב לנפש משיב את הנפש. רב אחא בר יעקב אמר: זה מתייחס לצוואר, שהוא קרוב לאיבריו החיוניים של הבהמה. הגמרא מספרת כי רבא אמר לשמשו: כאשר אתה מביא לי חתיכת בשר, השתדל להביא לי חתיכה ממקום הברכה, הצוואר, המקום שבו נשחטה הבהמה והשוחט בירך על השחיטה כהלכה.
כְּרוּב לְמָזוֹן וּתְרָדִין לִרְפוּאָה. כְּרוּב לְמָזוֹן אִין, וְלִרְפוּאָה לָא? וְהָא תַּנְיָא: שִׁשָּׁה דְּבָרִים מְרַפְּאִין אֶת הַחוֹלֶה מֵחׇלְיוֹ וּרְפוּאָתָן רְפוּאָה, וְאֵלּוּ הֵן: כְּרוּב וּתְרָדִין וּמֵי סִיסִין דְּבַשׁ וְקֵיבָה וְהֶרֶת וְיוֹתֶרֶת הַכָּבֵד! אֶלָּא אֵימָא ״כְּרוּב אַף לְמָזוֹן״.
כרוב למזון וסלק לרפואה. הגמרא שואלת: האם כרוב טוב למזון ולא לרפואה? והלא שנינו בברייתא: שישה דברים מרפאים את החולה ממחלתו ורפואתם היא רפואה יעילה, ואלו הם: כרוב, סלק, מי קמומיל, דבש, קיבה, חרת, וכבד. הרי שכרוב טוב גם לרפואה. הגמרא משיבה: אלא אמור: כרוב אף למזון וכל שכן לרפואה, מה שאין כן בסלק.
אוֹי לוֹ לַבַּיִת שֶׁהַלֶּפֶת עוֹבֶרֶת בְּתוֹכוֹ, אִינִי?! וְהָא אָמַר לֵיהּ רָבָא לְשַׁמָּעֵיהּ: כִּי חָזֵית לִיפְתָּא בְּשׁוּקָא לָא תֵּימָא לִי ״בְּמַאי כָּרְכַתְּ רִיפְתָּא״!
אוי לבית שדרכו עובר הלפת, שכן הוא מזיק ביותר. הגמרא שואלת: וכי כך הוא? והרי רבא אמר לשמשו: כשאתה רואה לפת בשוק, אל תשאל אותי במה תאכל את לחמך היום? קנה את הלפת והבא אותו לסעודה. מכאן שהלפת הוא מאכל חשוב וראוי.
אָמַר אַבָּיֵי: מִבְּלִי בָּשָׂר. וְרָבָא אָמַר: מִבְּלִי יַיִן. אִיתְּמַר רַב אָמַר: מִבְּלִי בָּשָׂר. וּשְׁמוּאֵל אָמַר: מִבְּלִי עֵצִים. וְרַבִּי יוֹחָנָן אָמַר: מִבְּלִי יַיִן.
אביי אמר: הלפת מזיקה רק כאשר אוכלים אותה בלי בשר. ורבא אמר: בלי יין. נאמר כי רב אמר: הלפת מזיקה כאשר אוכלים אותה בלי בשר. ושמואל אמר: בלי עצים, כלומר כאשר אינה מבושלת כראוי. ורבי יוחנן אמר: בלי יין.
אֲמַר לֵיהּ רָבָא לְרַב פָּפָּא: סוּדָנִי, אֲנַן תָּבְרִינַן לַהּ בְּבִשְׂרָא וְחַמְרָא, אַתּוּן דְּלָא נְפִישׁ לְכוּ חַמְרָא בְּמַאי תָּבְרִיתוּ לַהּ? אֲמַר לֵיהּ: בְּצִיבֵי, כִּי הָא דְּבֵיתְהוּ דְּרַב פָּפָּא בָּתַר דִּמְבַשְּׁלָא לַהּ, תָּבְרָא לַהּ בִּתְמָנָן אוּפֵי פָּרְסְיָיתָא.
לאורך אותם קווים, רבא אמר לרב פפא: לפתן (גאונים) אנו שוברים את ההיבטים המזיקים של הלפת בעזרת בשר ויין. אתה, שאין לך הרבה יין, במה אתה שובר את ההיבטים המזיקים שלה? רב פפא אמר לו: בעץ. שכן כך הייתה עושה אשתו של רב פפא. לאחר שבישלה את הלפת, הייתה שוברת אותה בשמונים חתיכות עץ מעץ דקל.
תָּנוּ רַבָּנַן: דָּג קָטָן מָלִיחַ פְּעָמִים שֶׁהוּא מֵמִית בְּשִׁבְעָה, בְּשִׁבְעָה עָשָׂר, וּבְעֶשְׂרִים וְשִׁבְעָה. וְאָמְרִי לַהּ: בְּעֶשְׂרִים וּשְׁלֹשָׁה. וְלָא אֲמַרַן אֶלָּא בְּמִטְּוֵי וְלָא מִטְּוֵי, אֲבָל מִטְּוֵי שַׁפִּיר — לֵית לַן בַּהּ. וּדְלָא מִטְּוֵי שַׁפִּיר, לָא אֲמַרַן אֶלָּא דְּלָא שְׁתָה בָּתְרֵיהּ שִׁכְרָא, אֲבָל שְׁתָה בָּתְרֵיהּ שִׁכְרָא — לֵית לַן בַּהּ.
בנושא המאכלים, הגמרא מביאה את מה שלימדו החכמים בברייתא: דג קטן מלוח לפעמים ממית, ובפרט לאחר שבעה ימים, שבעה עשר ימים, ועשרים ושבעה ימים מאז שנמלח. ויש אומרים: עשרים ושלושה. ולא אמרנו זאת אלא כשהוא צלוי ואינו צלוי היטב, אבל כשהוא צלוי היטב, אין אנו צריכים לחשוש. וכשהוא אינו צלוי היטב, לא אמרנו זאת אלא כשאין שותים שיכר לאחר מכן; אולם, כאשר שותים שיכר לאחר מכן, אין אנו צריכים לחשוש.
וְהַשּׁוֹתֶה מַיִם לִצְמָאוֹ וְכוּ׳: לְאַפּוֹקֵי מַאי? אֲמַר רַב אִידֵּי בַּר אָבִין: לְאַפּוֹקֵי לְמַאן
למדנו במשנה שהתנאים נחלקו לגבי מי ששותה מים כדי להרוות את צמאונו. הגמרא שואלת: מה באה הדגשה זו על צמאונו למעט? רב אידי בר אבין אמר: היא באה למעט מי