Tout aliment salé qui avait déjà été placé dans de l’eau chaude, c’est-à-dire cuit, avant Shabbat, peut être trempé dans de l’eau chaude même pendant Shabbat. Et toute chose qui n’a pas été placée dans de l’eau chaude avant Shabbat peut être rincée à l’eau chaude pendant Shabbat, mais ne peut pas être trempée, à l’exception du vieux poisson salé ou du poisson colias des Espagnols [kolyas ha’ispanin], car le fait de le rincer à l’eau chaude constitue en soi l’achèvement du travail interdit de cuisson. Une fois rincé à l’eau chaude, il ne nécessite aucune cuisson supplémentaire. Il en va de même pour un œuf qui a été légèrement cuit. Puisqu’il devient ainsi comestible, celui qui l’a amené à cet état a violé l’interdiction de cuire. La Guemara résume : En effet, conclus-en que tel est son sens.

Nous avons également appris dans la michna selon le premier tanna : Et l’on ne peut pas envelopper un œuf dans des tissus qui ont été chauffés par le soleil afin de réchauffer l’œuf, et Rabbi Yossei le permet. Et en ce qui concerne ce que nous avons appris dans une michna, à savoir que l’on peut placer un aliment cuit dans une fosse pendant Chabbat pour le protéger de la chaleur ; et l’on peut mettre de la bonne eau, potable, dans de la mauvaise eau, non potable, afin qu’elle refroidisse ; et l’on peut mettre de l’eau froide au soleil pour la réchauffer, la Guemara demande : Disons que cette michna est conforme à l’opinion de Rabbi Yossei dans notre michna et non à l’opinion des Sages telle qu’elle est représentée par le premier tanna dans la michna. Les Sages ont interdit de chauffer des aliments avec la chaleur du soleil.

Rav Naḥman a dit : En ce qui concerne le fait de réchauffer des aliments au soleil lui-même, tout le monde est d’accord que cela est permis de placer des aliments au soleil pour les réchauffer, car ce n’est certainement ni du feu ni une manière typique de cuire. De même, avec les dérivés du feu, c’est-à-dire des objets qui ont été chauffés par le feu, tout le monde est d’accord que cela est interdit d’y réchauffer des aliments, car les réchauffer avec eux équivaut à les réchauffer avec le feu lui-même. Là où ils discutent, c’est au sujet du fait de réchauffer avec les dérivés du soleil, c’est-à-dire des objets chauffés par la chaleur du soleil. Ce Sage, qui représente l’opinion des Sages, soutient que nous décrétons une interdiction d’utiliser les dérivés du soleil à cause des dérivés du feu, qui sont interdits. Les gens n’ont aucun moyen de savoir comment le récipient de cuisson a été chauffé. Si les Sages permettent l’usage d’objets chauffés au soleil, les gens en viendront à permettre aussi l’usage d’objets chauffés par le feu. Et ce Sage, Rabbi Yosei, soutient que nous ne décrétons pas d’interdiction. Bien qu’il soit interdit de réchauffer avec les dérivés du feu, il est permis de réchauffer avec les dérivés du soleil.

Nous avons appris dans la michna : Et on ne peut pas l’enfouir dans le sable ou dans la poussière de la route qui a été chauffée par le soleil. La Guemara demande : Et que Rabbi Yosei soit aussi en désaccord avec cettehalakha. S’il soutient qu’il est permis de cuire pendant Chabbat en utilisant des objets chauffés par le soleil, la même chose devrait s’appliquer au sable. La Guemara cite deux réponses. Rabba a dit : Rabbi Yosei est d’accord avec l’opinion des Sages dans ce cas. Les Sages ont promulgué un décret dans ce cas par crainte que l’on en vienne à l’enfouir dans des cendres chaudes, ce qui est certainement interdit, s’il est permis d’enfouir de la nourriture dans le sable ou dans la poussière de la route. Enfouir dans le sable et enfouir dans des cendres chaudes paraissent très semblables. Rav Yosef a dit : Rabbi Yosei l’interdit dans ce cas parce que, lorsqu’on l’enfouit dans le sable, on déplace de la terre. C’est comme s’il creusait un trou dans le sable, ce qui est interdit. La Guemara demande : Quelle est la différence pratique entre les réponses proposées par Rabba et Rav Yosef ? Apparemment, les deux réponses mènent à la même conclusion pratique. La Guemara répond : Il y a une différence pratique entre elles dans le cas de terre meuble. La terre meuble ne nécessite pas de creuser un trou. Selon l’explication de Rav Yosef, il n’y a aucune raison d’interdire d’enfouir de la nourriture dans de la terre meuble, puisque déplacer de la terre meuble n’implique aucune interdiction. Cependant, si le décret a été promulgué de peur que l’on en vienne à enfouir un œuf dans des cendres chaudes, alors il s’applique même dans le cas de terre meuble.

La Guemara soulève une objection à partir de ce qui a été enseigné dans une baraita : Rabban Shimon ben Gamliel dit : On peut faire légèrement rôtir un œuf sur un toit chaud chauffé par le soleil ; cependant, on ne peut pas faire légèrement rôtir un œuf sur du calcaire bouillant. Certes, cela s’explique bien selon l’opinion de celui qui a dit qu’enfouir un œuf dans le sable est interdit en raison d’un décret, de peur qu’il n’en vienne à l’enfouir dans des cendres chaudes. Il n’y a aucune raison de décréter au sujet d’un toit chaud, car cela ne ressemble en rien à des cendres chaudes. Cependant, selon l’opinion de celui qui a dit que la raison est qu’il déplace de la terre, qu’il décrète donc et interdise également de réchauffer un œuf sur le toit, car il y a parfois de la terre sur le toit. La Guemara répond : Cela n’est pas difficile, car, en général, un toit n’a pas de terre, et il n’y a aucune raison de décréter dans des cas inhabituels.

Viens et entends une objection différente à l’opinion de l’amora tirée de notre michna : Les Sages ont interdit aux habitants de la ville de Tibériade, qui ont fait passer un tuyau d’eau froide dans un canal d’eau chaude provenant des sources chaudes de Tibériade, d’utiliser cette eau. Certes, selon l’opinion de celui qui a dit que l’interdiction est due à un décret de peur que l’on n’enveloppe de la nourriture dans des cendres chaudes, c’est la raison pour laquelle cela a été interdit, car cela ressemble à l’enveloppement isolant. Le tuyau d’eau froide a été placé à l’intérieur de l’eau chaude et en était entouré. Cependant, selon l’opinion de celui qui a dit que la raison est qu’on déplace de la terre, que peut-on dire pour expliquer l’interdiction ?

La Guemara répond : Penses-tu que l’histoire au sujet de Tibériade se rapporte à la dernière clause de la michna ? Non, elle se rapporte à la première clause de la michna, et il faut la comprendre ainsi : Les Sages et Rabbi Yossei sont en désaccord au sujet du fait d’envelopper un œuf dans des étoffes. Les Sages disent : On ne peut pas l’envelopper dans des étoffes, et Rabbi Yossei le permet. Et les Sages dirent ce qui suit à Rabbi Yossei : L’incident impliquant les habitants de Tibériade n’était-il pas lié à des dérivés du soleil, puisque les sources chaudes de Tibériade ne sont pas chauffées par le feu, et pourtant les Sages leur ont interdit d’utiliser l’eau ? Rabbi Yossei leur dit : Il n’en est pas ainsi. Cet incident impliquait des dérivés du feu, car les sources chaudes de Tibériade sont chaudes parce qu’elles passent au-dessus de l’entrée de la Géhenne. Elles sont chauffées par le feu de l’enfer, qui est un véritable feu souterrain. Ce n’est pas le cas des dérivés du soleil, qui ne sont pas chauffés par le feu du tout.

Sur le même sujet, Rav Hisda a dit :