MICHNA :Rabbi Yehouda dit : Une personne qui vend de la viande pendant une fête et souhaite en connaître le poids afin d’en déterminer le prix ne peut pas la peser avec des poids ordinaires, de la manière habituelle des jours de semaine, mais elle peut peser la viande contre un récipient ou contre un couperet [kofitz], puis calculer le poids de la viande en pesant le récipient ou le couperet plus tard. Et les Sages disent : On ne peut pas du tout regarder les plateaux d’une balance, c’est-à-dire qu’ils ne peuvent être utilisés ni pour peser de quelque manière que ce soit ni pour aucun autre usage.

GUEMARA : La Guemara demande : Quel est le sens de : On ne peut pas regarder les plateaux d’une balance du tout ? Rav Yehouda a dit que Shmouel a dit : Même si quelqu’un a de la viande et souhaite la protéger des souris, il ne peut pas la mettre sur une balance, car cela semblerait comme s’il la pesait. Rav Idi bar Avin a dit : Et cette règle ne s’applique que lorsque la balance est suspendue à l’anneau utilisé pour l’équilibrer. Cependant, si la balance est suspendue de telle manière qu’elle n’est pas apte à peser, on peut l’utiliser comme on utiliserait tout autre ustensile.

Et Rav Yehuda a dit que Shmuel a dit : Il est interdit à un boucher expert de peser de la viande pendant une fête, même à la main, car il peut parvenir à son poids exact par cette méthode, et cela est donc interdit comme le fait de peser avec une balance. Et, de même, Rav Yehuda a dit que Shmuel a dit : Il est interdit à un boucher expert de peser de la viande pendant une fête même dans l’eau. Les bouchers calculaient le poids d’un morceau de viande en le plaçant dans une cuve d’eau et en mesurant la quantité d’eau qu’il déplace à l’aide de marques sur le récipient. Puisque cette procédure permet au boucher de déterminer le poids exact de la viande, elle ne peut pas être effectuée pendant une fête.

Et Rav Ḥiyya bar Ashi a dit : Il est interdit de faire un trou pour servir de poignée dans la viande pendant une fête, car c’est un acte de jour ordinaire. Ravina a dit : Mais il est permis de faire une telle poignée à la main, plutôt qu’avec un couteau ou un autre ustensile, car c’est une manière atypique de faire un trou.

Rav Huna a dit : Il est permis de faire un signe sur la viande même pendant une fête, afin qu’elle ne soit pas confondue avec la viande d’une autre personne. C’est comme ce que Rabba bar Rav Huna faisait lorsqu’il envoyait de la viande chez lui par l’intermédiaire d’un messager ; il la découpait en triangles comme signe que la viande était à lui et qu’elle était propre à la consommation.

La Guemara rapporte un incident en lien avec la halakha fondamentale de la michna : Rabbi Ḥiyya et Rabbi Shimon, fils de Rabbi Yehouda HaNassi, pesaient une portion contre une autre portion lors d’un Festival afin de partager la viande entre eux. La Guemara demande : Conformément à l’opinion de qui agissaient-ils ainsi ? Cela semble être ni conformément à l’opinion de Rabbi Yehouda ni conformément à l’opinion des Sages dans la michna. Car, si c’est conformément à l’opinion de Rabbi Yehouda, n’a-t-il pas dit : Une personne peut peser de la viande contre un ustensile ou contre un couperet, d’où l’on peut déduire : Contre un ustensile ou un couperet, oui, on peut le faire ; mais contre toute autre chose, non, on ne le peut pas. Et si c’est conformément à l’opinion des Sages, n’ont-ils pas dit : On ne peut pas du tout regarder les plateaux d’une balance ?

La Guemara explique : Rabbi Ḥiyya et Rabbi Shimon, fils de Rabbi Yehuda HaNasi, agirent conformément à l’opinion de Rabbi Yehoshua. Comme il est enseigné dans une baraita que Rabbi Yehoshua dit : Il est permis de peser une portion contre une autre portion pendant une fête. Rav Yosef dit : La halakha est conforme à l’opinion de Rabbi Yehoshua, puisque nous avons appris dans une michna dans le traité Bekhorot (31a) conformément à son opinion.

Comme nous l’avons appris là-bas : En ce qui concerne les animaux consacrés devenus disqualifiés en raison d’un défaut, tout le bénéfice provenant de leur vente appartient au trésor du Temple des biens consacrés. Et l’on peut peser une portion de viande contre une autre portion de viande dans le cas d’un premier-né qui a développé un défaut. Bien que la viande d’un premier-né ne puisse pas être vendue au poids comme de la viande profane, on peut peser une portion contre une autre portion afin d’en déterminer le prix. Cela indique que même dans un cas où il est interdit de peser un article de la manière ordinaire, on peut néanmoins peser une portion de celui-ci contre une autre portion.

Abaye lui dit : Peut-être qu’il n’en est pas ainsi, et que les deux cas ne sont pas semblables. Il est possible que Rabbi Yehoshua ait exprimé son opinion selon laquelle on peut peser une portion contre une autre seulement ici, lors d’une fête, où l’action n’implique pas une manifestation de dégradation d’objets sacrés ; mais là-bas, dans le cas d’un premier-né, où le pesage implique une manifestation de dégradation d’objets sacrés, peut-être qu’il n’a pas permis de peser de quelque manière que ce soit.

Alternativement, il est possible que les Rabbins aient exprimé leur opinion selon laquelle on peut peser une portion contre une autre seulement là-bas, dans le cas d’un premier-né, parce que cela ne ressemble pas à une activité de jour ordinaire ; mais ici, lors d’une fête, où cela ressemble à une activité de jour ordinaire, peut-être qu’ils ne l’auraient pas permis. Il est donc possible que même les Rabbins interdiraient cette action lors d’une fête.

Concernant l’incident impliquant Rabbi Ḥiyya et Rabbi Shimon, fils de Rabbi Yehuda HaNasi, la Guemara demande : Faut-il en déduire qu’ils étaient pointilleux l’un envers l’autre dans de telles affaires, au point qu’ils devaient peser une portion par rapport à une autre afin que leurs parts soient exactement égales ? Mais n’y a-t-il pas eu l’incident des sept poissons qui furent apportés à la maison de Rabbi Yehuda HaNasi, et cinq d’entre eux furent ensuite trouvés dans la maison de Rabbi Ḥiyya, qui les avait pris chez Rabbi Yehuda HaNasi ; et Rabbi Shimon, fils de Rabbi Yehuda HaNasi, n’était pas pointilleux à ce sujet, puisqu’ils se traitaient comme une famille ?

Rav Pappa dit : Jetez une personne entre eux. En d’autres termes, une tierce partie devait avoir été impliquée dans l’incident. Comment cela ? Soit les deux qui se partagèrent la viande étaient Rabbi Ḥiyya et Rabbi Yishmael, fils de Rabbi Yosei, soit c’étaient Rabbi Shimon, fils de Rabbi Yehuda HaNasi et bar Kappara. Bien que ces paires de sages fussent collègues, ils étaient scrupuleux l’un envers l’autre dans les questions d’argent. Par conséquent, ils pesèrent une portion de viande contre l’autre afin de s’assurer que chacun reçoive la même quantité.

MICHNA :On ne peut pas aiguiser un couteau pendant une fête de la manière ordinaire des jours de semaine. Cependant, on peut le faire d’une manière inhabituelle, par exemple en passant un couteau sur un autre, affinant ainsi la lame.

GUEMARA :Rav Houna a dit : Ils ont enseigné qu’on ne peut pas aiguiser un couteau pendant une fête seulement s’il le fait de la manière habituelle, avec une pierre à aiguiser les couteaux, mais s’il le fait avec un aiguiseur de couteau en bois, c’est permis, car c’est une manière inhabituelle d’aiguiser les couteaux. Rav Yehouda a dit que Shmuel a dit : En ce qui concerne ce que tu as dit, qu’un aiguiseur en pierre est interdit, nous avons dit cela seulement lorsque l’intention de la personne est d’aiguiser le couteau, mais si elle veut seulement enlever la graisse accumulée en la grattant avec la pierre, c’est permis. Cela prouve par déduction qu’avec un aiguiseur en bois, même si son intention est d’aiguiser le couteau, c’est permis.

Certains enseignent la déclaration de Rav Yehuda comme se rapportant à la clause finale de la déclaration de Rav Houna, où il dit : Mais s’il utilise un aiguiseur fait de bois, cela est permis. Rav Yehuda a dit que Shmuel a dit : En ce qui concerne ce que tu as dit, à savoir qu’avec un aiguiseur en bois cela est permis, nous avons dit cela seulement lorsque l’intention de la personne est d’en retirer la graisse, mais si elle le fait afin de l’aiguiser, c’est interdit. Cela prouve par inférence que avec un aiguiseur fait de pierre, même s’il avait seulement l’intention d’en retirer la graisse, c’est interdit.

Certains enseignent la déclaration de Rav Yehouda comme se rapportant à la michna elle-même, qui enseigne : On ne peut pas aiguiser un couteau pendant une fête. Rav Yehouda a dit que Shmouel a dit : Ils ont enseigné que cela est interdit seulement lorsque l’intention de la personne est d’aiguiser le couteau, mais si son but est simplement d’en retirer la graisse, cela est permis. Cela prouve par inférence que passer un couteau sur un autre est permis même si son intention est d’aiguiser le couteau.

Et certains enseignent la déclaration de Rav Yehuda comme se rapportant à la clause finale de la michna, qui enseigne : Cependant, on peut faire passer un couteau sur un autre. Rav Yehuda a dit que Shmuel a dit : Ils ont enseigné cela seulement lorsque l’intention est d’en retirer sa graisse, mais s’il le fait pour l’aiguiser, c’est interdit. Cela prouve par inférence qu’avec un aiguiseur, il est interdit même d’en retirer sa graisse.

La Guemara demande : Qui est le tanna qui soutient qu’avec un aiguiseur cela est entièrement interdit ? Rav Ḥisda a dit : Ce tanna n’est pas d’accord avec l’opinion de Rabbi Yehuda, comme cela est enseigné dans une baraita : La différence entre une fête et Chabbat réside seulement dans la préparation de nourriture, car il est permis d’accomplir un travail pour la préparation de nourriture pendant une fête, mais non pendant Chabbat ; Rabbi Yehuda permet même les actions qui facilitent la préparation de nourriture pendant une fête, par exemple réparer les ustensiles avec lesquels la nourriture est préparée pendant la fête.

Rava dit à Rav Ḥisda : Nous enseignons en ton nom que la halakha est conforme à l’opinion de Rabbi Yehouda. Il lui dit : Puisse-ce être la volonté de Dieu que vous enseigniez en mon nom toutes les questions remarquables comme celle-ci. En d’autres termes, Rav Ḥisda était heureux que cet enseignement lui soit attribué, car lui aussi était d’accord avec cela.

La Guemara raconte que Rav Neḥemya, fils de Rav Yosef, a dit : Je me tenais un jour devant Rava, et il était