Ven y escucha una prueba de una baraita: Rabí Yehuda dice: Cuando se realizó el tercer sorteo para determinar quién llevaría a cabo la quema del incienso, no hubo un sorteo separado para llevar el brasero, aunque se requería un segundo sacerdote para recoger brasas del altar exterior, llevarlas en un brasero y ponerlas sobre el altar interior, donde el sacerdote asignado a la tarea de quemar el incienso colocaría entonces el incienso sobre las brasas. Más bien, el sacerdote que ganó el privilegio del incienso le dijo al que estaba a su lado: Sé privilegiado conmigo con la tarea de llevar el brasero. Esto muestra que cada servicio individual no tenía su propio sorteo; más bien, los otros sacerdotes adyacentes al ganador del sorteo eran elegidos automáticamente para las tareas auxiliares.

La Guemará rechaza esta prueba: Las tareas de llevar el brasero y quemar el incienso son diferentes, porque juntas se consideran como un solo servicio, de modo que un único sorteo determinó a los participantes para las dos tareas.

Hay quienes dicen que esta baraita fue traída para derivar la conclusión opuesta: Fue específicamente con respecto al caso de llevar el brasero y quemar el incienso, que son considerados como dos partes de un mismo servicio, que el rabino Yehuda dijo que se puede usar un solo sorteo para asignar las dos tareas. Sin embargo, la implicación es que otros servicios, que no están interrelacionados de esta manera, requieren un sorteo para cada tarea separada. Si el rabino Yehuda quiso decir que esto era un principio general, ¿por qué mencionó el ejemplo específico del brasero y el incienso?

Este argumento es rechazado: Eso no es una prueba de que otros servicios requieran sus propias suertes. La razón por la que Rabí Yehuda mencionó este ejemplo específico es que le era necesario enseñar explícitamente que el recipiente de brasas y la quema del incienso no tienen suertes separadas, sino una sola suerte combinada. Podría habérsete ocurrido decir que, dado que la quema del incienso es infrecuente, pues se realiza solo dos veces al día, a diferencia de otras ofrendas, que pueden ser donadas por particulares y traídas muchas veces al día, y también, puesto que trae riqueza a quien la realiza, como la Guemará enseña más adelante, deberíamos instituir una suerte separada para llevar el recipiente de brasas mismo, ya que muchos sacerdotes deseaban realizar esta tarea. Por lo tanto, Rabí Yehuda nos enseña que, a pesar de ello, llevar el recipiente de brasas no tiene su propia suerte. En consecuencia, no hay prueba en ningún sentido a partir de esta baraita.

Ven y escucha una prueba de lo que Rabí Ḥiyya enseñó explícitamente en una baraita: No se realiza un sorteo por cada servicio individual; más bien, comenzando con el sacerdote que ganó el sorteo de la ofrenda diaria, doce de sus compañeros sacerdotes, los que están de pie junto a él, son incluidos junto con él para realizar los demás actos de la ofrenda diaria. La Guemará concluye: Aprende de esto que así es.

§ Se enseñó en la mishna: El segundo sorteo determina quién degüella, quién rocía la sangre, etc. La tarea de recoger la sangre en un recipiente, que está entre el degüello y la aspersión, no se menciona. Por lo tanto, debe suponerse que o bien el sacerdote que degolló o bien el sacerdote que roció la sangre recibió también esta tarea. Se planteó un dilema ante los Sabios: ¿Quién recoge la sangre? ¿Es el que degüella la ofrenda quien también recoge la sangre? La razón para apoyar esta conclusión es que, si dices que el que rocía la sangre es quien la recoge, podría surgir una situación en la que, debido a su entusiasmo y su amor por la mitzvá de la aspersión, un servicio considerado más importante que la recolección porque involucra directamente el altar, el sacerdote podría no recoger toda la sangre como exige la halakha, sino apresurarse a continuar y rociarla después de haber recogido solo parte de la sangre.

O quizás se deba sacar la conclusión opuesta: que es quien rocía quien recoge la sangre, pues, si dices que quien degüella es quien recoge, este principio no podría aplicarse universalmente, ya que a veces un no sacerdote degüella la ofrenda. Degollar ofrendas no es un servicio sagrado y puede hacerlo cualquiera, a diferencia de la recolección de la sangre, que la realiza un sacerdote. En esos casos en que un no sacerdote degollaba la ofrenda diaria, no podría recoger la sangre.

La Guemará cita una fuente como prueba para uno de los lados del argumento: Ven y escucha de aquello que fue enseñado en una mishná: Ben Katin hizo doce grifos para el gran lavatorio para reemplazar las dos boquillas originales que había allí, para que sus doce compañeros sacerdotes que estaban ocupados en el sacrificio de la ofrenda diaria pudieran todos santificar sus manos y pies al mismo tiempo. Aunque hay trece participantes enumerados en la mishná, el que degollaba la ofrenda no estaba obligado a santificar sus manos y pies porque, como se mencionó anteriormente, el degüello no es un servicio sagrado. Por lo tanto, solo se necesitaban doce grifos.

Y si se te ocurriera decir que quien sacrifica es quien recoge la sangre, entonces hay a veces trece participantes, por lo que deberían hacer falta trece grifos. En aquellas ocasiones en que un no sacerdote sacrificaba la ofrenda diaria, se requeriría un sacerdote adicional para venir y recoger su sangre. Puesto que la recolección de la sangre es un servicio sagrado, también requiere la santificación de las manos y los pies. Más bien, dado que había solo doce grifos, ¿no es correcto concluir de esto que es quien rocía, y no quien sacrifica, quien recoge la sangre? La Guemará concluye: Concluye de esto que así es.

Rav Aḥa, hijo de Rava, dijo a Rav Ashi: Nosotros también hemos aprendido un apoyo para esta conclusión en una mishná que presenta la secuencia de los servicios de la ofrenda diaria: El degollador de la ofrenda degolló, el recolector de su sangre recogió, y él luego viene a rociar la sangre. La redacción indica que quien recoge la sangre es también quien posteriormente la rocía. La Guemará concluye: Concluye de esto que así es.

§ La mishná afirma que ben Azzai dijo ante el rabino Akiva en nombre del rabino Yehoshua que la secuencia para subir las extremidades del animal se basaba en la manera en que camina cuando está vivo, lo que significa que sus partes delanteras se suben primero. Los Sabios enseñaron en la Tosefta: ¿De qué manera se sube el animal de acuerdo con la manera en que camina? Es de esta manera: La cabeza y la pata trasera derecha se suben primero. Las otras partes siguen esta secuencia: El pecho y el cuello, y luego las dos patas delanteras, y luego los dos costados, luego la cola y la pata trasera izquierda . Rabí Yosei dice: Era sacrificado de acuerdo con la manera en que era desollado. ¿De qué manera se sube el animal de acuerdo con la manera en que era desollado? Es de esta manera: La cabeza y la pata derecha se llevan primero, luego la cola y la pata izquierda juntas, luego los dos costados, y luego las dos patas delanteras, luego el pecho y el cuello.

Rabí Akiva dice: Se sacrificaba según la manera en que era cortado en miembros después del desuello. ¿De qué manera se sube el animal según la manera en que fue cortado? Es de esta manera: La cabeza y la pata derecha primero, y luego las dos patas delanteras, luego el pecho y el cuello, y luego los dos costados, y luego la cola y la pata izquierda. Rabí Yosei HaGelili dice: Se sacrificaba según la calidad de sus varias partes, para que las mejores piezas se subieran primero. ¿De qué manera se sube el animal según la calidad de las piezas? Es de esta manera: La cabeza y la pata derecha, luego el pecho y el cuello, y luego los dos costados, luego la cola y la pata izquierda, y luego las dos patas delanteras.

La Guemará plantea una pregunta con respecto a la postura de Rabí Yosei HaGelili: Pero, ¿acaso no está escrito: “Toda buena pieza, el muslo y el hombro” (Ezequiel 24:4), lo que indica que estos son los mejores cortes del animal? ¿Por qué Rabí Yosei HaGelili no dice que estos se ofrecen primero (Rabbeinu Ḥananel)? La Guemará responde: Aquel versículo está hablando de un cordero magro, cuyo muslo y hombro son en efecto las mejores partes. Sin embargo, en los corderos traídos para la ofrenda diaria, que eran de la mejor calidad, había otras partes de calidad superior.

La Guemará explica la razón detrás del orden de las piezas en la mishná. Rava dijo: Tanto el tanna de nuestra mishná como el rabino Yosei HaGelili están de acuerdo en que seguimos la calidad relativa de la carne en las diversas piezas. La diferencia de opinión entre ellos es que un Sabio, el tanna de esta mishná, sigue el miembro, es decir, la cantidad, de la carne; el otro Sabio, el rabino Yosei, sigue la grasa de la carne.

La Guemará pregunta: Según todas las opiniones, ¿cuál es la razón de que la pierna derecha suba al altar junto con la cabeza? ¿Cuál es la conexión entre estas dos partes? La Guemará explica: Como la cabeza tiene mucho hueso, la pierna se ofrece con ella.

La Guemará pregunta además: Aunque los Sabios discrepan en cuanto al orden de subir las diversas partes, en cualquier caso todos están de acuerdo en que la cabeza se sacrifica primero. ¿De dónde derivamos esto? Como fue enseñado en una baraita: ¿De dónde se deriva que, al sacrificar un animal, la cabeza y la grasa preceden a todos los demás miembros? El versículo dice: “Y lo cortará en sus piezas, y su cabeza y su grasa, y el sacerdote las dispondrá sobre la leña que está sobre el fuego, sobre el altar” (Levítico 1:12). La Guemará pregunta: Y la otra mención de grasa anterior a esta, donde el versículo dice: “Las piezas, la cabeza y la grasa” (Levítico 1:8),