La masa hecha de cinco cuartos de un log de harina y un poco más obliga a separar ḥalla? La Guemará responde que esto es lo que Rav está diciendo: Un kav de Melogna es la misma medida que esta, ya que no es un kav regular sino una medida mayor, idéntica a la cantidad de la cual se debe separar ḥalla.

Rav Yosef dijo: Estas mujeres de nuestra familia suelen hornear kefiza por kefiza, es decir, tres cuartos de un log cada vez, en Pésaj, ya que es más fácil evitar que pequeñas cantidades de masa se leuden. Abaye le dijo: ¿Cuál es tu opinión? ¿Les dices que hagan esto para ser estricto? Eso es una estrictitud que conduce a una lenidad, pues al trabajar con pequeñas cantidades se exime la masa de la obligación de separar jalá.

Rav Yosef le dijo: Ellas sí separan ḥalla de la masa, de acuerdo con la opinión de Rabí Eliezer. Como fue enseñado en una baraita que Rabí Eliezer dice: Quien saca panes de un horno y los coloca en una cesta, la cesta los combina para alcanzar la cantidad a partir de la cual se está obligado a separar ḥalla, incluso si cada uno de los panes por sí solo no alcanza la medida necesaria para separar ḥalla. Y Rav Yehuda dijo que Shmuel dijo: La halakha es de acuerdo con la opinión de Rabí Eliezer. Por lo tanto, las mujeres de la casa de Rav Yosef ponían todas las matzot terminadas en una cesta y separaban de ellas ḥalla.

Abaye le dijo: ¿Pero no se declaró con respecto a esa baraita que Rabí Yehoshua ben Levi dijo: Enseñaron que una cesta combina los panes solo con respecto a los panes babilónicos que se muerden unos a otros. En otras palabras, los panes están ligeramente unidos, y cuando uno los separa, un poco de un pan sale con el otro pan. Sin embargo, esto no se aplica a panes largos, en forma de vara [ke’akhin] que fueron horneados por separado. Por lo tanto, ese principio no puede aplicarse al caso que se analiza aquí, en el que cada tanda de matzá fue horneada por sí sola. Rav Yosef respondió: ¿Pero no se declaró con respecto a esa baraita que Rabí Ḥanina dijo: La halakha está de acuerdo con la opinión de Rabí Eliezer incluso con respecto a panes largos, en forma de vara? Esto indica que Rav Yosef aceptó la opinión de Rabí Ḥanina.

A la luz de esta discusión, el rabino Yirmeya planteó un dilema: Con respecto a una tabla sin borde [levizbezin], ¿cuál es la halakha? ¿Se considera un utensilio que combina panes horneados por separado en una sola unidad con respecto a la jala? ¿Requerimos el interior del utensilio para combinar los panes, y eso falta, ya que la tabla es plana en lugar de cóncava? ¿O quizá requerimos el espacio de aire del utensilio, y eso está presente en este caso? La Guemará concluye: Que quede sin resolver.

Se enseñó en una baraita que Rabí Eliezer dice: Una cesta combina diferentes panes colocados en ella con respecto a la obligación de separar ḥalla. Rabí Yehoshua dice: Un horno los combina. Rabán Shimon ben Gamliel dice: Los panes babilónicos que se muerden unos a otros se combinan; sin embargo, si los panes están conectados en cualquier grado menor que ese, por ejemplo, si están juntos en un horno o en una cesta, no se consideran combinados para el propósito de separar ḥalla.

MISHNÁ:Rabán Gamliel dice: Tres mujeres pueden amasar su masa como una sola, es decir, al mismo tiempo, y hornear las tandas de masa en un solo horno, una después de la otra, y no necesitan preocuparse de que su masa se leude mientras esperan usar el horno.

Y los Rabinos dicen: Tres mujeres pueden estar ocupadas en preparar masa como una sola, de la siguiente manera: Una amasa su masa mientras otra da forma a su propia masa para que tome la forma de matzá, mientras otra hornea su masa.

Rabí Akiva dice: No todas las mujeres, no toda la madera y no todos los hornos son iguales, y por lo tanto no deben establecerse reglas fijas. Más bien, este es el principio: Si la masa comienza a leudar, ella debe esparcir agua fría en la que sumergió sus manos sobre la masa, para detener el proceso de fermentación.

GEMARA:Los Sabios enseñaron en una baraita: Cuando la mujer que amasa primero termina su amasado, ella acomoda su masa y otra mujer amasa en su lugar. Cuando la primera mujer termina de acomodar su masa, ella hornea y otra mujer acomoda su masa en su lugar, y la tercera mujer amasa su masa. Cuando la primera mujer termina de hornear, ella amasa la masa para su siguiente tanda, y otra mujer hornea en su lugar, y la tercera mujer acomoda su masa, y continúan por turnos. Mientras estén ocupadas manipulando la masa, no se volverá leudada.

Se enseñó en la mishná que Rabí Akiva dice que no todas las mujeres, no toda la leña, ni todos los hornos son iguales. Se enseñó en una baraita que Rabí Akiva dijo: Deliberé sobre este asunto ante Rabán Gamliel, preguntando: ¿Puede nuestro maestro enseñarnos si tu declaración, citada en la mishná, fue dicha con respecto a mujeres diligentes o mujeres que no son diligentes? ¿Fue dicha con respecto a un horno alimentado con leña húmeda o leña seca? ¿Fue dicha con respecto a un horno caliente o un horno frío? El propio Rabán Gamliel me dijo: Solo tienes lo que enseñaron los Sabios, que es que este es el principio: Si la masa comienza a levar de modo que haya preocupación de que pueda fermentar, ella debe esparcir agua fría sobre la masa para impedir que fermente.

MISHNÁ: La masa al comienzo del proceso de fermentación [siur] debe ser quemada, pero quien la come está exento del castigo de karet, porque la masa aún no se había fermentado por completo. La masa que ha alcanzado la etapa de agrietamiento debe ser quemada, y quien la come intencionalmente es liable a recibir karet, ya que ha comido intencionalmente pan leudado durante Pésaj.

¿Qué se considera siur? Masa que ha fermentado hasta el punto de tener grietas que parecen como las antenas de las langostas. La etapa de agrietamiento ocurre más tarde en el proceso de fermentación, cuando las grietas se entremezclan. Esta es la declaración de Rabí Yehuda. Y los Rabinos dicen: Quien come intencionalmente esto o aquello, masa con grietas como antenas de langostas o con grietas que se han entremezclado, es responsable de recibir karet, ya que, una vez que la masa comienza a agrietarse, ciertamente ya ha fermentado. ¿Y qué es siur? Es cualquier masa cuya superficie se ha vuelto pálida como el rostro de una persona cuyo cabello se eriza por miedo.

GEMARA:Los Sabios enseñaron: ¿Qué es siur? Es cualquier masa cuya superficie se ha vuelto pálida como el rostro de una persona cuyo cabello se eriza por miedo. Agrietamiento se considera que ha ocurrido cuando aparecen grietas como las antenas de los saltamontes. Esta es la declaración de Rabí Meir. Y los Rabinos dicen: ¿Qué es siur? Es cuando la masa forma grietas como las antenas de los saltamontes, y agrietamiento es cuando las grietas se entremezclan. Y quien intencionalmente come esto o aquello es pasible de recibir karet.

La Guemará pregunta: ¿Pero no aprendimos en la mishná que siur debe ser quemado, pero que quien lo come está exento de karet; esta es la declaración de Rabí Yehuda. La opinión atribuida a los Rabinos en la baraita parece ser la misma que la atribuida a Rabí Yehuda en la mishná, pero según Rabí Yehuda, quien come siur está exento de karet. La Guemará responde: Di que la baraita debe entenderse de la siguiente manera: Según la opinión de Rabí Meir, cuya opinión fue mencionada anteriormente, quien intencionalmente come esto o aquello es pasible de recibir karet, mientras que según los Rabinos está exento.

Rava dijo: ¿Cuál es la razón de la opinión de Rabí Meir? Es que no hay grieta arriba que no tenga varias grietas abajo. Por lo tanto, incluso si solo aparece una pequeña grieta en la superficie, es una señal de que el interior de la masa está lleno de grietas y se ha leudado.