MISHNA:Y estas son las verduras con las que una persona puede cumplir su obligación de comer hierbas amargas en Pésaj: Se puede cumplir esta obligación con ḥazeret, con perifollo [tamkha], y con eringio de campo [ḥarḥavina], y con endivias [olashin], y con maror. Se cumple la obligación con ellas tanto si están frescas como si están secas. Sin embargo, no se cumple la obligación si están encurtidas en agua o vinagre, ni si están escaldadas [shaluk] en agua caliente, ni si están cocidas [mevushal].

La mishná añade: Y todos estos diferentes tipos de verduras se combinan para la medida de un volumen de aceituna, es decir, no es necesario comer esta cantidad de un tipo específico de verdura. Y se cumple la obligación al comer sus tallos, ya que no es necesario comer las hojas. Y se cumple la obligación con producto de diezmo dudoso, con el primer diezmo cuya teruma ha sido separada y entregada a un sacerdote, y con ambos, el segundo diezmo y la propiedad consagrada que fueron redimidos.

GEMARA: La Guemará identifica las plantas mencionadas por la mishná por sus nombres arameos. Ḥazeret es lechuga. Olashin se llama hindevi. Con respecto a tamkha, Rabba bar bar Ḥana dijo: En arameo se llama temakhta. En cuanto a ḥarḥavina, Rabí Shimon ben Lakish dijo: Esta es la planta que crece alrededor de la palmera. La mishná enseñó: Y con maror. La Guemará explica: Esta es una planta llamada merirata.

Bar Kappara enseña: Estas son las verduras con las que una persona puede cumplir su obligación de comer hierbas amargas en Pésaj: con endivias, perifollo, ḥarḥallin, eringio de campo y ḥazeret. Rav Yehuda dice: También endivias silvestres, endivias de huerto y ḥazeret.

La Guemará pregunta: ¿Por qué Rav Yehuda menciona endibias de jardín y ḥazeret? Estas ya fueron enseñadas en la primera cláusula. La Guemará explica que esto es lo que Rav Yehuda está diciendo: Incluso las endibias silvestres son equivalentes a las endibias de jardín y ḥazeret y pueden usarse como hierbas amargas en Pésaj. Rabí Meir dice: Las plantas asvas, y tura, y mirra dulce [mar yero’ar] también pueden usarse para cumplir esta obligación. Rabí Yosei le dijo: Asvas y tura son dos nombres para una planta, y mar es la misma planta que yero’ar.

Un sabio de la escuela del rabino Samuel enseña: Estas son las verduras con las que una persona puede cumplir su obligación de comer hierbas amargas en Pésaj: Con ḥazeret, endibias, perifollo, eringio de campo, ḥarginnin y hardofannin. El rabino Yehuda dice: Uno también puede cumplir su obligación con ḥazeret yolin y ḥazeret gallin, ya que son similares a las verduras mencionadas anteriormente.

Rabí Ile’a dijo en nombre de Rabí Eliezer: Uno también puede cumplir su obligación con arkablim. Y recorrí a todos los alumnos de Rabí Eliezer buscando a un colega que estuviera de acuerdo conmigo en que Rabí Eliezer dijo esto, pero no encontré a nadie que recordara este dictamen. Pero cuando comparecí ante Rabí Eliezer ben Ya’akov, él confirmó mi afirmación.

Rabí Yehuda dice: Cualquier planta que tenga savia blanca cuando se corta puede usarse como hierbas amargas. Rabí Yoḥanan ben Beroka dice: Cualquier cosa cuya superficie sea verde claro puede usarse como hierbas amargas. Aḥerim dicen: Cualquier hierba amarga que tenga savia y cuya superficie sea verde claro es apta para esta mitzvá. Rabí Yoḥanan dijo: De las declaraciones de todos estos Sabios, podemos aprender que una hierba amarga verde tiene savia y su superficie es verde claro. Rav Huna dijo: La halakha está de acuerdo con la opinión de Aḥerim.

Ravina encontró a Rav Aḥa, hijo de Rava, buscando merirata para usarla como hierbas amargas. Le dijo: ¿Cuál es tu opinión, para que busques específicamente esta hierba? Si estás buscando aquello que es más amargo, pero aprendimos ḥazeret primero en la mishná, lo que indica que esta es la opción preferida. Y asimismo, un Sabio de la escuela de Shmuel enseñó ḥazeret primero, antes que los otros tipos de hierbas amargas. Y Rabí Oshaya dijo: El cumplimiento óptimo de la mitzvá es con ḥazeret, y Rava dijo: ¿Qué es ḥazeret? Es lechuga [ḥassa].

La Guemará explica: ¿Cuál es el significado de lechuga [ḥassa]? Se refiere al hecho de que Dios tiene misericordia [ḥas] de nosotros. Y el rabino Samuel bar Naḥmani dijo que el rabino Yoḥanan dijo: ¿Por qué se compara a los egipcios con hierbas amargas en el versículo: “Y amargaron sus vidas” (Éxodo 1:14)? Esta comparación sirve para decirte que así como estas hierbas amargas son suaves al principio y ásperas al final, así también los egipcios fueron suaves al principio, cuando pagaban a los judíos por su trabajo, pero fueron ásperos al final, cuando los esclavizaron. Esta idea se aplica únicamente a ḥazeret, que tiene un regusto amargo, pero no a otros tipos de hierbas amargas, que son amargas desde el principio. Rav Aḥa, hijo de Rava, le dijo a Ravina: Me retracto de mi postura y admito que es preferible usar ḥazeret para las hierbas amargas.

Rav Reḥumi le dijo a Abaye: ¿De dónde se sabe que esta hierba amarga que debe comerse en la noche de Pésaj es un tipo de vegetal? Quizás se podría decir que la mitzvá debe cumplirse con la bilis de un pez kufya, que es muy amarga, pero no necesariamente con un tipo de planta. Él respondió: Las hierbas amargas son similares a la matzá; así como la matzá debe prepararse solo de alimento que crece de la tierra, así también las hierbas amargas deben provenir de alimento que crece de la tierra. La Guemará pregunta: ¿Cómo sabemos que una hierba amarga es específicamente un vegetal y no el arbusto amargo de adelfa? La Guemará responde: Las hierbas amargas son similares a la matzá; así como la matzá se prepara de un tipo de planta, pero no de un árbol, así también las hierbas amargas deben provenir de un tipo de planta que no sea árbol.

La Guemará plantea una pregunta similar: Quizás pueda decir que se puede usar harzipu, una verdura que envenena a los animales, como hierba amarga. La Guemará responde: Debe ser similar a la matzá; así como la matzá se prepara de plantas que son aptas para el consumo humano y pueden comprarse con dinero del segundo diezmo, así también las hierbas amargas deben ser de una especie que pueda comprarse con dinero del segundo diezmo.

Rabba bar Rav Ḥanin le dijo a Abaye: Puedo decir que la hierba amarga mencionada en la Torah incluye solamente una especie, es decir, que solo la planta más amarga puede usarse para esta obligación. Abaye respondió: Por esta razón está escrito: “hierbas amargas” (Éxodo 12:8) en plural, lo que indica que muchos tipos de hierbas amargas son aptos para este propósito. Rabba replicó: Pero se puede decir que “hierbas amargas” se refiere a dos especies diferentes, pero no más. Abaye explicó: Las hierbas amargas son similares a la matzá; así como la matzá puede prepararse a partir de muchos tipos de grano, así también las hierbas amargas pueden tomarse de muchos diferentes tipos de vegetales.

Rabba bar Rav Huna dijo que Rav dijo: Con respecto a las verduras de las que los Sabios dijeron que una persona puede cumplir con ellas su obligación de comer hierbas amargas en Pésaj, todas ellas pueden plantarse en un solo bancal . La Guemará concluye: ¿Eso quiere decir que la prohibición de plantar especies diversas de semillas no se aplica a ellas? La declaración de Rav indica que todas estas especies son tan similares entre sí que pueden plantarse juntas sin violar la prohibición de plantar diferentes especies de cultivos en una misma zona del campo.

Rava planteó una objeción a partir de una mishná: ḥazeret y ḥazeret gallin; endibia y endibia silvestre; puerro y puerro silvestre; cilantro y cilantro silvestre; mostaza y mostaza egipcia; y calabaza egipcia y harmutza, un tipo de calabaza, no se consideran una mezcla de especies diversas cuando se plantan juntas. Esto indica que ḥazeret y ḥazeret gallin, sí, pueden plantarse juntas; sin embargo, ḥazeret y endibias, no, no pueden plantarse juntas.

Y para que no digas que todas estas especies se enseñan juntas, y que la mishná en realidad está diciendo que cualquiera de estas especies puede plantarse junta, ¿acaso Rav no dijo él mismo que estas plantas se enseñaron en pares, es decir, que uno puede plantar cada planta solo con su par que figura en la mishná, debido a su similitud? Sin embargo, no se puede, por ejemplo, plantar lechuga y endibia juntas. Por lo tanto, sigue sin estar claro qué quiso decir Rav cuando dijo que las verduras aptas para usarse como hierbas amargas pueden plantarse en un solo bancal.

La Guemará explica: ¿Qué significa el término plantadas, que dijo Rav? Significa que estas plantas pueden plantarse correctamente. En otras palabras, pueden plantarse juntas siempre que haya una cantidad adecuada de espacio entre ellas, de modo que no haya violación de la prohibición de plantar diversas clases de semillas. La Guemará pregunta: Si él desea informarnos acerca de plantarlas correctamente, nosotros ya aprendimos esto en una mishná: