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אַפֵּיק עֵצִים וְעַיֵּיל נְסָכִים, דְּתַנְיָא: אֲבָל הַיַּיִן וְהַדָּם וְהָעֵצִים וְהַקְּטֹרֶת אֵין טְעוּנִין מֶלַח.
La Guemará responde: La madera es eliminada de la baraita, e inserta en su lugar las libaciones de vino, enseñando que no requieren la adición de sal. Como se enseña en una baraita: Pero el vino para libaciones y la sangre, y la madera y el incienso, no requieren sal.
מַנִּי? אִי רַבִּי – קַשְׁיָא עֵצִים, אִי רַבָּנַן – קַשְׁיָא קְטֹרֶת.
La Guemará pregunta: ¿De acuerdo con la opinión de quién es esta baraita? Si dices que es de acuerdo con la opinión de Rabí Yehuda HaNasi, la resolución de la baraita con respecto a la leña es difícil, ya que la baraita dictamina que la leña no requiere sal, mientras que Rabí Yehuda HaNasi sostiene que la leña sí requiere sal. Si dices que es la opinión de los Rabinos, la resolución de la baraita con respecto al incienso es difícil, pues enseñaron en la baraita en 20a que cualquier elemento para el cual es necesario otro elemento requiere sal, y esto incluye el incienso, que se quema con leña.
הַאי תַּנָּא הוּא, דְּתַנְיָא: רַבִּי יִשְׁמָעֵאל בְּנוֹ שֶׁל רַבִּי יוֹחָנָן בֶּן בְּרוֹקָה אוֹמֵר: מָה הַפְּרָט מְפוֹרָשׁ – דָּבָר שֶׁמְּקַבֵּל טוּמְאָה, וְעוֹלֶה לָאִשִּׁים, וְיֶשְׁנוֹ עַל מִזְבֵּחַ הַחִיצוֹן, אַף כׇּל דָּבָר הַמְקַבֵּל טוּמְאָה וְעוֹלֶה לָאִשִּׁים וְיֶשְׁנוֹ עַל מִזְבֵּחַ הַחִיצוֹן.
La Guemará sugiere: La baraitaestá de acuerdo con este siguiente tanna, quien explica el versículo que fue interpretado en la baraita de una manera diferente. Como se enseña en una baraita: Rabí Yishmael, hijo de Rabí Yoḥanan ben Beroka, dice: El versículo dice: “Y toda ofrenda vegetal tuya sazonarás con sal” (Levítico 2:13). Así como el detalle especificado, es decir, la ofrenda vegetal, es un elemento susceptible a la impureza ritual, y es llevado al fuego del altar, y es sacrificado sobre el altar exterior, así también cualquier elemento susceptible a la impureza ritual, y es llevado al fuego del altar, y es sacrificado sobre el altar exterior requiere salazón.
יָצְאוּ עֵצִים – שֶׁאֵין מְקַבְּלִין טוּמְאָה, יָצְאוּ דָּם וָיַיִן – שֶׁאֵין עוֹלִים לָאִשִּׁים, יָצְאָה קְטֹרֶת – שֶׁאֵינָהּ עַל מִזְבֵּחַ הַחִיצוֹן.
Por lo tanto, la madera queda excluida, ya que no es susceptible a la impureza ritual. El vino y la sangre quedan excluidos, ya que no se llevan al fuego del altar, sino que se rocían sobre la esquina del altar. El incienso queda excluido, ya que es ofrecido no en el altar exterior, sino en el altar interior.
אֶלָּא טַעְמָא דְּמַעֲטֵיהּ קְרָא לְדָם, הָא לָאו הָכִי הֲוָה אָמֵינָא דָּם לִיבְעֵי מֶלַח? כֵּיוָן דְּמַלְחֵיהּ נָפֵיק לֵיהּ מִתּוֹרַת דָּם, דְּאָמַר זְעֵירִי אָמַר רַבִּי חֲנִינָא: דָּם שֶׁבִּישְּׁלוֹ אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו, וְרַב יְהוּדָה אָמַר זְעֵירִי: דָּם שֶׁמְּלָחוֹ אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו.
La Guemará pregunta: Pero ¿cómo puede ser que, según todas las opiniones, la razón por la que la sangre no requiere salado sea que el versículo excluyó la sangre, indicando que de no ser por eso, yo diría que la sangre requiere sal? Una vez que alguien sala la sangre, esta sale de la categoría de sangre, como dice Ze’eiri que Rabí Ḥanina dice: Con respecto a la sangre que alguien cocinó, no se transgrede la prohibición de consumir sangre al beber-la, ya que ya no tiene el estatus de sangre apta para ser presentada sobre el altar. Y Rav Yehuda dice que Ze’eiri dice: Con respecto a la sangre que alguien saló, no se transgrede una prohibición al beber-la, ya que la sangre salada tiene el estatus de sangre cocida.
וְרַב יְהוּדָה דִּידֵיהּ אָמַר: אֵבָרִים שֶׁצְּלָאָן וְהֶעֱלָן, אֵין בָּהֶם מִשּׁוּם ״לְרֵיחַ נִיחוֹחַ״.
Y de manera similar, el propio Rav Yehuda dice: Con respecto a los miembros de un holocausto que primero alguien asó y después subió al altar, no constituyen el cumplimiento del requisito del versículo de que una ofrenda sea “un aroma agradable al Señor” (Éxodo 29:25).
מַהוּ דְּתֵימָא: מִישְׁדֵּא בַּהּ מַשֶּׁהוּ לְמִצְוָה בְּעָלְמָא – קָא מַשְׁמַע לַן.
La Guemará responde: Aún es necesario derivar que la sangre no requiere sal, no sea que digas que el sacerdote debe esparcir cualquier cantidad de sal, incluso una cantidad mínima, sobre la sangre, meramente para el cumplimiento de la mitzvá, ya que tal cantidad no haría que la sangre se considerara cocida. Para contrarrestar esto, el versículo nos enseña que la sangre no requiere aplicación de sal.
גּוּפָא, אָמַר זְעֵירִי אָמַר רַבִּי חֲנִינָא: דָּם שֶׁבִּישְּׁלוֹ אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו. יָתֵיב רָבָא וְקָא אָמַר לַהּ לְהָא שְׁמַעְתָּא, אֵיתִיבֵיהּ אַבָּיֵי: הִקְפָּה אֶת הַדָּם וַאֲכָלוֹ, אוֹ שֶׁהִמְחָה אֶת הַחֵלֶב וּגְמָעוֹ – חַיָּיב.
§ La Guemará analiza el asunto mismo: Ze’eiri dice que Rabí Ḥanina dice: Con respecto a sangre que uno cocinó, no transgrede una prohibición al beberla. Rava estaba sentado y diciendo esta halakha. Abaye planteó una objeción contra él a partir de una baraita (Tosefta, Karetot 2:19): Si uno cuajó sangre y la consumió, o en un caso en que uno derritió grasa prohibida y la tragó, aunque cambió su forma, es responsable. Esto demuestra que incluso después de que su forma cambia, el estatus de la sangre permanece inalterado.
לָא קַשְׁיָא, כָּאן שֶׁהִקְפָּה בָּאוּר, כָּאן שֶׁהִקְפָּה בַּחַמָּה. בְּאוּר – לָא הָדַר, בַּחַמָּה – הָדַר.
Rava respondió: Esto no es difícil, ya que aquí, la declaración de Ze’eiri se refiere a un caso en el que él cuajó la sangre por medio del fuego, mientras que allí, en el caso de la baraita, él cuajó la sangre por medio del sol. La sangre cuajada por medio del fuego no puede volver a su estado anterior, por lo que no hay responsabilidad, mientras que la sangre cuajada por medio del sol puede volver a su estado anterior, por lo que sí hay responsabilidad.
בַּחַמָּה נָמֵי לֵימָא: הוֹאִיל וְאִידְּחִי אִידְּחִי, דְּהָא בְּעָא מִינֵּיהּ רַבִּי מָנִי מֵרַבִּי יוֹחָנָן: דָּם שֶׁקָּרַשׁ וַאֲכָלוֹ, מַהוּ? אֲמַר לֵיהּ: הוֹאִיל וְנִדְחָה יִדָּחֶה. אִישְׁתִּיק.
Abaye objetó: Pero incluso cuando la sangre se coagula por medio del sol, digamos que, puesto que fue descalificada para ser presentada en el altar, fue descalificada, es decir, excluida, de la prohibición de consumir sangre; como preguntó Rabí Mani a Rabí Yoḥanan: Con respecto a sangre que se coaguló y alguien la comió, cuál es la halakha? Rabí Yoḥanan respondió: No es responsable; puesto que fue descalificada para ser presentada en el altar, sea descalificada de la prohibición de consumir sangre. Rava guardó silencio y no tuvo respuesta.
אֲמַר לֵיהּ: דִּלְמָא וַדַּאי, כָּאן בְּחַטָּאוֹת הַחִיצוֹנִיּוֹת, כָּאן בְּחַטָּאוֹת הַפְּנִימִיּוֹת!
Abaye le dijo: Quizás aquí la baraita se refiere ciertamente a la sangre de las ofrendas expiatorias externas, que se rocía sobre el altar exterior en el patio del Templo, mientras que allí Ze’eiri se refiere a la sangre de las ofrendas expiatorias internas, que se rocía dentro del Santuario.
אֲמַר, אַדְכַּרְתַּן מִילְּתָא דְּאָמַר רַב חִסְדָּא: דָּם שֶׁקָּרַשׁ בְּחַטָּאוֹת וַאֲכָלוֹ – חַיָּיב, ״וְלָקַח וְנָתַן״ אָמַר רַחֲמָנָא, בַּר לְקִיחָה וּנְתִינָה הוּא. בְּחַטָּאוֹת הַפְּנִימִיּוֹת וַאֲכָלוֹ – פָּטוּר, ״וְטָבַל וְהִזָּה״ אָמַר רַחֲמָנָא, וְהַאי לָאו בַּר טְבִילָה וְהַזָּאָה הוּא.
Rava dijo a él: Me has recordado un asunto, como dice el rabino Ḥisda: Con respecto a sangre que se coaguló, si es sangre de las ofrendas por el pecado externas y alguien la comió, es responsable, pues el Misericordioso declara en la Torah: “Y el sacerdote tomará de la sangre de la ofrenda por el pecado con su dedo, y la pondrá sobre los cuernos del altar del holocausto” (Levítico 4:25), y la sangre coagulada es apta para tomar y poner, ya que se puede tomar la sangre coagulada y ponerla sobre el altar. En cambio, si es sangre de las ofrendas por el pecado internas y alguien la comió, está exento, pues el Misericordioso declara en la Torah: “Y el sacerdote mojará su dedo en la sangre, y rociará de la sangre” (Levítico 4:6), y esta sangre coagulada no es apta para mojar y rociar.
וְרָבָא דִּידֵיהּ אָמַר: אֲפִילּוּ בְּחַטָּאוֹת הַפְּנִימִיּוֹת וַאֲכָלוֹ – חַיָּיב, הוֹאִיל וּכְנֶגְדּוֹ רָאוּי בְּחַטָּאוֹת הַחִיצוֹנוֹת. אָמַר רַב פָּפָּא: הִלְכָּךְ דָּם חֲמוֹר שֶׁקָּרַשׁ וַאֲכָלוֹ – חַיָּיב, הוֹאִיל וּכְנֶגְדּוֹ רָאוּי בְּחַטָּאוֹת הַחִיצוֹנוֹת.
Y el propio Rava dice: Incluso si hubiera sangre de las ofrendas por el pecado internas y alguien la comiera, es responsable, ya que sangre correspondiente a esta sangre es apta para ser puesta sobre el altar en el caso de las ofrendas por el pecado externas. Rav Pappa dice: Por lo tanto, según el mismo razonamiento, en el caso de la sangre de un asno que se coaguló y alguien la comió, es responsable, a pesar del hecho de que la sangre de un asno no es apta para ser traída como ofrenda, ya que sangre correspondiente a esta sangre es apta para ser puesta sobre el altar en el caso de las ofrendas por el pecado externas.
אָמַר רַב גִּידֵּל, אָמַר זְעֵירִי: דָּם, בֵּין לַח בֵּין יָבֵשׁ, חוֹצֵץ. מֵיתִיבִי: הַדָּם וְהַדְּיוֹ וְהַדְּבַשׁ וְהֶחָלָב, יְבֵשִׁין – חוֹצְצִין, לַחִין – אֵינָן חוֹצְצִין. לָא קַשְׁיָא, הָא דְּסָרֵיךְ, הָא דְּלָא סָרֵיךְ.
En el contexto de las halakhot de la sangre, Rav Giddel dice que Ze’eiri dice: La sangre, ya sea húmeda o seca, interpone durante la inmersión ritual. La Guemará plantea una objeción a partir de una baraita (Tosefta, Mikvaot 6:9): Con respecto a sangre, tinta, miel o leche sobre la piel de una persona, cuando están secas, interponen durante la inmersión; pero cuando están húmedas, no interponen. La Guemará explica: Esto no es difícil; esta declaración de Rav Giddel se refiere a un caso en el que la sangre se adhiere a la piel, pues ha comenzado a coagularse y por lo tanto interpone. Aquella baraita se refiere a un caso en el que la sangre no se adhirió y por lo tanto no interpone.
״תִּמְלָח״, לְמַאי אֲתָא? לְכִדְתַנְיָא: ״בַּמֶּלַח״ – יָכוֹל תְּבוֹנֵהוּ? תַּלְמוּד לוֹמַר: ״תִּמְלָח״. אִי ״תִּמְלָח״ – יָכוֹל בְּמֵי מֶלַח? תַּלְמוּד לוֹמַר: ״בַּמֶּלַח״.
§ La Guemará vuelve a su interpretación del versículo: “Y toda ofrenda vegetal tuya sazonarás con sal” (Levítico 2:13), y pregunta: ¿Con qué propósito viene la expresión “sazonarás”? La Guemará responde: Está escrito para aquello que se enseña en una baraita: Si el versículo hubiera dicho solamente: Y toda ofrenda vegetal tuya será con sal, uno podría haber pensado que la halajá es tevonehu, un término que será explicado en la Guemará. Por lo tanto, el versículo dice: “sazonarás”. A la inversa, si el versículo hubiera dicho solamente: “sazonarás”, uno podría haber pensado que esta obligación puede cumplirse por medio de añadir agua salada. Por lo tanto, el versículo dice “con sal”.
״וְלֹא תַשְׁבִּית מֶלַח״ – הָבֵא מֶלַח שֶׁאֵינָהּ שׁוֹבֶתֶת, וְאֵיזוֹ זוֹ? מֶלַח סְדוֹמִית. וּמִנַּיִן שֶׁאִם לֹא מָצָא מֶלַח סְדוֹמִית שֶׁמֵּבִיא מֶלַח אִיסְתְּרוֹקָנִית? תַּלְמוּד לוֹמַר ״תַּקְרִיב״ – ״תַּקְרִיב״ כׇּל שֶׁהוּא, ״תַּקְרִיב״ מִכׇּל מָקוֹם, ״תַּקְרִיב״ וַאֲפִילּוּ בְּשַׁבָּת, ״תַּקְרִיב״ וַאֲפִילּוּ בְּטוּמְאָה.
La continuación del versículo: “Y no omitirás [tashbit] sal de tu ofrenda de harina,” enseña que se debe traer sal que nunca cesa [shovetet], es decir, que se encuentra continuamente. ¿Y qué tipo de sal es esta? Esta se refiere a la sal de Sodoma. ¿Y de dónde se deriva que si uno no encontró sal de Sodoma debe traer sal de istrokanit, que se extrae de la roca? El versículo declara inmediatamente después: “Con todas tus ofrendas ofrecerás sal” (Levítico 2:13), para enfatizar que debes ofrecer cualquier tipo de sal; debes ofrecer sal de cualquier lugar, incluso de un lugar fuera de Eretz Yisrael; debes ofrecer sal incluso en Shabat; y debes ofrecer sal incluso en un estado de impureza ritual.
מַאי ״תְּבוֹנֵהוּ״? אָמַר רַבָּה בַּר עוּלָּא: הָכִי קָאָמַר, יָכוֹל יִתְבּוֹנֶנּוּ כְּתֶבֶן בְּטִיט. אֲמַר לֵיהּ אַבָּיֵי: אִי הָכִי, ״יִתְבּוֹנֶנּוּ״ מִיבְּעֵי לֵיהּ! אֶלָּא אָמַר אַבָּיֵי: יָכוֹל יַעֲשֶׂנּוּ כְּבִנְיָן. אֲמַר לֵיהּ רָבָא: אִי הָכִי, ״יִבְנֶנּוּ״ מִיבְּעֵי לֵיהּ! אֶלָּא אָמַר רָבָא: יָכוֹל תְּבוּנֵהוּ.
La Guemará aclara: ¿Cuál es el significado del término tevonehu? Rabba bar Ulla dijo: Esto es lo que la baraitaestá diciendo: Uno podría haber pensado que se debe mezclar en ello [yitabonenu] grandes cantidades de sal, tal como se mezcla paja [teven] en el barro. Abaye le dijo: Si es así, la baraitadebería haber dicho: Yitabonenu, y no tevonehu. Más bien, Abaye dijo: La baraita está diciendo que uno podría haber pensado que se debe formar la adición de sal tal como se construye un edificio [binyan], añadiendo capa sobre capa. Rava le dijo: Si es así, la baraitadebería haber dicho: Debe construirlo [yivnenu] y no tevonehu. Más bien, Rava dijo: La baraita afirma: Uno podría haber pensado tevonehu.
מַאי ״תְּבוּנֵהוּ״? אָמַר רַב אָשֵׁי: יָכוֹל יִתֵּן בּוֹ טַעַם כְּבִינָה? תַּלְמוּד לוֹמַר: ״תִּמְלָח״. כֵּיצַד הוּא עוֹשֶׂה? מֵבִיא הָאֵבֶר וְנוֹתֵן עָלָיו מֶלַח, וְחוֹזֵר וְהוֹפְכוֹ וְנוֹתֵן עָלָיו מֶלַח, וּמַעֲלֵהוּ.
La Guemará pregunta: ¿Qué significa tevonehu? Rav Ashi dijo: Uno podría haber pensado que se debe impregnar toda la ofrenda con el sabor de la sal, tal como el entendimiento [bina] impregna a una persona con sabiduría. Para contrarrestar esto, el versículo declara: “Sazonarás”. ¿Cómo actúa él? Trae el miembro que ha de ser sacrificado sobre el altar y le aplica sal, luego lo da vuelta y nuevamente le aplica sal, y lo sube al altar.
אָמַר אַבָּיֵי: וְכֵן לִקְדֵירָה.
Abaye dice: Y se actúa de manera similar antes de poner carne en una olla. Si alguien desea cocinar carne y necesita salarla para extraer su sangre, basta con aplicar sal a ambos lados y dejarla reposar hasta que la sangre escurra. Luego, después de lavarla, la carne está lista para cocinarse y comerse.

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