Si el esófago está perforado en cualquier cantidad, el animal es una tereifa, como se enseña en la mishná (42a). Por lo tanto, si el esófago está arañado y cualquier cantidad de su carne se enrojece, el animal también es una tereifa. Pero una perforación de la tráquea hace que el animal sea una tereifa solo cuando tiene el tamaño de un issar. Si está arañada, ¿qué cantidad de su carne debe enrojecerse para convertirlo en una tereifa? Después de plantear el dilema, luego lo resolvió: Tanto esto como aquello hacen que el animal sea una tereifa si cualquier cantidad de su carne se enrojeció. ¿Cuál es la razón de esto? Es porque su veneno quema continuamente alrededor de la circunferencia del orificio y lo ensancha.

La Guemará relata: Rav Yitzḥak bar Shmuel bar Marta estaba sentado ante Rav Naḥman, y estaba sentado diciendo: Un animal herido por garra, sobre el cual los Sabios dijeron que hay que preocuparse, requiere inspección junto a los intestinos para ver que la carne no se haya enrojecido. Rav Naḥman le dijo: ¡Por Dios! Rav enseñaba que este debe ser inspeccionado en todo su cuerpo, desde la carne alrededor de la cavidad hasta la del muslo.

La Guemará pregunta: ¿Qué es la cavidad? Si decimos que es la cavidad de la pata delantera, es decir, su hombro, entonces el área entre ella y el muslo es la misma área adyacente a los intestinos, y Rav Naḥman no dijo nada nuevo. Más bien, Rav Naḥman se refirió al área desde la cavidad del cerebro, es decir, el cráneo, hasta el muslo.

La Guemará relata que, cuando Rav Ḥiyya bar Yosef subió de Babilonia a Eretz Yisrael, encontró que Rabí Yoḥanan y Reish Lakish estaban sentados diciendo: Un animal herido por garra, acerca del cual dijeron que hay motivo de preocupación, requiere inspección junto a los intestinos. Rav Ḥiyya bar Yosef les dijo: ¡Por la Torah! Rav enseñaba que este debe inspeccionarse desde la carne alrededor de la cavidad hasta la del muslo. Reish Lakish le dijo: ¿Quién es ese Rav, y quién es ese Rav? No sé quién es.

Rabí Yoḥanan dijo a él: Pero ¿no recuerdas a aquel estudiante que sirvió al gran Rabí Yehuda HaNasi y a Rabí Ḥiyya y estudió con ellos? ¡Pero por Dios! Todos aquellos años en que ese estudiante sirvió en la yeshivá, se le consideraba uno de los estudiantes más importantes y se le permitía sentarse durante el estudio, mientras que yo tenía un estatus inferior y servía de pie. ¿Y quién era mayor? Él era mayor en todas las cosas, en Torah y piedad.

Inmediatamente, Reish Lakish comenzó a hablar y dijo: En verdad [beram], ese hombre, Rav, es recordado para bien, como dijeron esta halakha en su nombre: Si la tráquea de un animal está desplazada de la garganta, y ya ha sido sacrificado ritualmente, y no se sabe si fue desplazada antes o después del sacrificio, el animal es kosher, pues es imposible sacrificar ritualmente a un animal con la tráquea desplazada. Una tráquea desplazada se habría apartado del cuchillo, y por lo tanto el animal debió de haber sido sacrificado mientras aún estaba adherida.

Y Rabí Yoḥanan dice: Esto no es seguro; más bien, se debe traer la tráquea, hacer en ella una nueva incisión y comparar las dos incisiones. Si son similares, entonces la primera incisión hecha por el cuchillo del degüello también fue hecha después de que la tráquea se desplazó, y el animal es una tereifa. Si son diferentes, entonces el degüello precedió al desplazamiento de la tráquea y el animal es kosher.

Rav Naḥman dijo: Los Sabios enseñaron que es imposible degollar una tráquea dislocada solo en los casos en que él no sostuvo los simanim durante el degüello. Pero, si sostuvo los simanim y degolló al animal, entonces es posible degollar a un animal con una tráquea dislocada, ya que no se deslizará del cuchillo.

§ La mishná establece: Este es el principio: Cualquier animal que haya sido herido de tal manera que un animal en una condición similar no pudiera vivir durante un período prolongado es una tereifa. La Guemará pregunta: ¿Qué caso añade este principio que no se mencionó anteriormente? La Guemará responde: Se declaró para añadir siete halakhot de tereifot enseñadas por amora’im y no enumeradas en la mishná. Estos casos se enumeran en 42b.

La Guemará relata: Los hombres de la casa de Yosef el cazador solían golpear el nervio ciático de un animal con una flecha y matarlo de esa manera. En otras palabras, el animal moría por esa herida. Fueron ante Rabí Yehuda ben Beteira para preguntar si un animal con el nervio ciático lesionado es una tereifa, lo cual es relevante si el animal fue sacrificado antes de morir. Rabí Yehuda ben Beteira les dijo: ¿Y acaso es posible añadir a la lista de tereifot? Solo tienen lo que los Sabios enumeraron, y los Sabios no mencionaron tal tereifa.

Asimismo, los hombres de Rav Pappa bar Abba el cazador solían golpear a un animal en el riñón con una flecha y matarlo de esa manera. Fueron ante el Rabino Abba para preguntar si tal animal es una tereifa. El Rabino Abba les dijo: ¿Y acaso es posible añadir a la lista de tereifot? Solo tienen lo que los Sabios enumeraron.

La Guemará objeta: Pero vemos que mueren. ¿No es esto una indicación de que el animal es una tereifa? La Guemará responde: Se aprende como una tradición que en todos estos casos, si alguien esparciera medicina sobre la herida, el animal viviría. Un animal no se considera una tereifa a menos que no pueda curarse.

MISHNÁ:Y estos, a pesar de su condición, son kosher en un animal: Si su tráquea fue perforada o agrietada longitudinalmente. ¿Cuánto puede faltar de la tráquea y seguir siendo kosher? Rabán Shimón ben Gamliel dice: Hasta que la perforación sea del mismo tamaño que un issar italiano. Si el cráneo fue fracturado pero la membrana del cerebro no fue perforada, es kosher. Si el corazón fue perforado y la perforación no alcanzó su cavidad, o si la columna vertebral se rompió pero su médula no fue cortada, o si el hígado fue extraído y quedó de él un volumen de una aceituna, es kosher.

Además, es kosher si el omaso o el retículo fue perforado uno hacia el otro. Si se extrajo el bazo, o se extrajeron los riñones, o si se extrajo su mandíbula inferior, o si se extrajo su matriz, o si su pulmón se marchitó por la mano del Cielo, el animal es kosher. En el caso de un animal cuya piel fue removida, Rabí Meir lo considera kosher, y los Rabinos lo consideran una tereifa y no apto para el consumo.

GUEMARÁ: La mishná comienza: Y estos son kosher, mientras que la mishná anterior comienza: Estos son tereifot. Con respecto a esto, se declaró que Rabí Yoḥanan dice: El tanna quiso decir la frase: Estos son tereifot, específicamente, enseñando que un animal es kosher en otro caso. Por lo tanto, la lista de casos kosher aquí no es exhaustiva. Y Rabí Shimon ben Lakish dice que el tanna quiso decir la frase: Estos son kosher, específicamente, enseñando que un animal es una tereifa en otro caso. Por lo tanto, la lista de tereifot al comienzo del capítulo no es exhaustiva.

La Guemará explica: ¿Con respecto a qué caso discrepan? Discrepan con respecto a la declaración de Rav Mattana, pues Rav Mattana dice: Esta cabeza del fémur que fue completamente dislocada convierte al animal en una tereifa. Según Rabí Yoḥanan, quien dice que la expresión: Estas son las tereifot, se entiende de manera específica, el tannaenseñó la lista de tereifot y enseñó después: Este es el principio, para añadir casos que no fueron declarados explícitamente;