de modo que parezca como un dátil rojo, es kosher; con mayor razón es así si solo estaba perforada. Pero si la membrana interna estaba perforada pero la externa no estaba perforada, ¿la membrana externa protege el pulmón? ¿O no lo protege, en cuyo caso el animal es una tereifa?

Rav Aḥa y Ravina discrepan con respecto a esta cuestión. Uno dice: Esto no protege el pulmón; y uno dice: Esto protege el pulmón. Y la halakha es que esto protege el pulmón, de acuerdo con la declaración de Rav Yosef. Como dice Rav Yosef: Con respecto a este pulmón que emite un sonido cuando se infla, si sabemos de dónde emite un sonido, colocamos una pluma, o saliva, o paja sobre ese punto. Si la saliva burbujea cuando el pulmón se infla, el animal es una tereifa, ya que esto prueba que el pulmón está perforado a través de ambas membranas. Y si no, el animal es kosher. Y si no sabemos de dónde emite un sonido, traemos una vasija con agua tibia y colocamos el pulmón dentro de ella.

No se puede colocarlo en agua caliente, ya que eso hace que el pulmón se contraiga, cerrando la perforación. Y no se puede colocarlo en agua fría, ya que eso endurece el pulmón y puede hacer que se agriete. Más bien, lo colocamos en agua tibia y lo inflamos. Si el agua burbujea, el animal es una tereifa. Y si no, el animal es kosher, ya que es evidente que solo la membrana interna está perforada y la membrana externa no está perforada, y el hecho de que emita un sonido se debe al aire que se mueve en el espacio entre las dos membranas. Evidentemente, Rav Yosef sostiene que si solo la membrana interna está perforada, el animal es kosher.

§ La Guemará proporciona una mnemotecnia para recordar las siguientes declaraciones de Rava con respecto al pulmón: Dátiles, rojo, que se secó, con costra.

La Guemará pasa a la cuestión misma mencionada anteriormente: Rava dice: Este animal con un pulmón cuya membrana externa fue removida, de modo que parece un dátil rojo, es kasher. Y Rava dice: Con respecto a un pulmón cuya membrana externa se enrojeció debido a una hemorragia del pulmón, si solo parte de él se volvió roja, entonces el animal es kasher, pero si todo él se volvió rojo, el animal es una tereifa.

Ravina le dijo a Rava: ¿Cuál es la razón por la que el animal es kosher si solo parte de la membrana externa se enrojeció? Presumiblemente, es porque el animal finalmente se recupera de la herida. Pero incluso si toda ella también se volvió roja , el animal se recupera. ¿No se enseña en una baraita: Si alguien hiere a una de las ocho criaturas reptantes impuras mencionadas en la Torah, es responsable por profanar el Shabat; pero si hiere a otras criaturas repugnantes y animales reptantes, no es responsable hasta que la sangre salga de sus cuerpos como resultado de la herida, incluso si su piel se enrojece como resultado de una hemorragia interna?

Y si dijeras: Comparamos el pulmón con una de las ocho criaturas reptantes, como se enseña en una baraita: Si la sangre se acumuló bajo la piel de una de las ocho criaturas reptantes, incluso si no salió del cuerpo, uno es responsable por profanar el Shabat, porque la sangre no será reabsorbida en el cuerpo y la herida es permanente; eso es difícil: Si es así, entonces todavía no hay razón para distinguir entre parte del pulmón y todo él, y incluso si solo parte del pulmón se enrojeció, el animal también debería ser considerado una tereifa, porque la sangre no será reabsorbida en el cuerpo. Más bien, no hay diferencia entre el enrojecimiento de parte del pulmón y el de todo el pulmón.

Y Rava dice: Si parte del pulmón se secó, el animal es una tereifa. ¿Y cuánto debe secarse el pulmón para que el animal sea considerado una tereifa? Rav Pappi dice en nombre de Rava: Debe estar tan seco que pueda desmenuzarse con la uña.

La Guemará pregunta: ¿De acuerdo con la opinión de quién es esta declaración? ¿Es de acuerdo con la opinión de Rabí Yosei ben HaMeshullam? Pues se enseñó en una mishná (Bekhorot 37a): Si un primogénito de un animal kosher tiene un defecto, como una oreja reseca, puede ser sacrificado fuera del Templo. ¿Qué es una oreja reseca? Es cualquier oreja que, si se perfora, no sangra ni una gota. Rabí Yosei ben HaMeshullam dice: Debe estar tan seca que pueda desmenuzarse con la uña.

La Guemará responde: Tú puedes incluso decir que la declaración está de acuerdo con la opinión de los Rabinos. Con respecto a la oreja de un primogénito, que está expuesta al viento, los Rabinos sostienen que el animal no se recuperaría si está tan seca que no sangra. Pero, con respecto al pulmón, que no está expuesto al viento, el animal se recuperaría a menos que esté tan seco que pueda desmenuzarse con una uña. Y Rava dice: Este pulmón que está ante nosotros cubierto de costras, o cubierto de marcas negras, o cubierto de llagas con diferentes apariencias, sin embargo es kosher.

§ Ameimar dice en nombre de Rava: No se pueden comparar los quistes de los pulmones. Si se encuentra un quiste perforado en el pulmón, pero no se sabe si fue perforado antes o después del sacrificio, no se puede realizar una prueba perforando otro quiste para comparar sus apariencias.

Y Rava dice: Estos dos lóbulos del pulmón que se adhieren uno al otro por hebras finas no requieren inspección, ya que es seguro que estas adherencias surgieron debido a una perforación del pulmón, lo que convierte al animal en una tereifa. La Guemará añade: Y dijimos esta halakha solo con respecto a adherencias fuera de orden, donde un lóbulo se adhirió a un lóbulo no adyacente. Pero con respecto a adherencias que están en orden, esa es su manera normal de crecimiento, y el animal es kosher.