Los frijoles se encuentran en la abertura del cráneo, donde sale la médula espinal. Desde los frijoles hacia adentro, el tejido nervioso se considera como el interior, es decir, el cerebro. Por lo tanto, si su membrana está perforada, aunque sea mínimamente, el animal es una tereifa. Desde los frijoles hacia afuera, el tejido nervioso se considera como el exterior, es decir, la médula espinal. Una perforación de la membrana en esta zona convierte al animal en una tereifa solo si la médula espinal está cortada en su mayor parte. Y con respecto al área de los propios frijoles, no sé cuál es la halakha; pero es razonable que se considere como el interior.

La Guemará relata que Rabí Yirmeya inspeccionó un ave y encontró protuberancias similares a dos frijoles colocados sobre la abertura del cráneo.

§ La mishná establece: Si el corazón fue perforado hasta su cavidad, el animal es una tereifa. Rabí Zeira plantea un dilema: ¿La mishná se refiere a la cavidad pequeña dentro del corazón o a la cavidad grande? Abaye le dijo: ¿Cuál es tu dilema? ¿Acaso no aprendimos en la mishná con respecto al pulmón: Rabí Shimon dice: No es una tereifaa menos que esté perforado hasta los bronquios? Y Rabba bar Taḥlifa dice que Rabí Yirmeya bar Abba dice que Rav dice: Rabí Shimon quiere decir que no es una tereifaa menos que esté perforado hasta el bronquio grande. Si es así, puede presumirse que la mishná se refiere también a la cavidad grande del corazón.

La Guemará responde: ¿Cómo pueden compararse estos casos? Allí, la mishná enseña: A los bronquios [simponot], en forma plural, es decir, el único bronquio en el que desembocan todos los bronquios [simponot]. Pero aquí, con respecto al corazón, enseña: A la cámara. ¿Qué me importa a mí si esta es una cámara grande y qué me importa a mí si es una cámara pequeña? El lenguaje no indica ni una ni la otra.

§ Con respecto a la aorta, la arteria principal que sale del corazón, Rav dice: Al igual que el corazón mismo, si está perforada en cualquier medida el animal es una tereifa. Y Shmuel dice: El animal es una tereifa solo si la aorta está perforada en su mayor parte.

La Guemará pregunta: ¿Cuál vaso sanguíneo es la aorta? Rabá bar Yitzḥak dice que Rav dice: Esta es la arteria que se encuentra en la grasa de los lados. La Guemará pregunta: ¿Puede entrar en tu mente decir que esto se refiere a los lados del animal, es decir, las costillas, que no están adyacentes al corazón? Más bien, esto se refiere a la arteria cubierta de grasa que sale del corazón y pasa por los lados del pulmón.

Ameimar dice en nombre de Rav Naḥman: Hay tres conductos adyacentes entre sí en el pecho de un animal. Uno se separa hacia el corazón, uno se separa hacia el pulmón y uno se separa hacia el hígado. El conducto del pulmón se trata como el pulmón, y convierte al animal en una tereifa si se perfora en cualquier cantidad. El conducto del hígado se trata como el hígado, y solo si falta por completo convierte al animal en una tereifa, de acuerdo con la mishná. En cuanto al conducto del corazón, la aorta, Rav y Shmuel discrepan en cuanto a la medida de su perforación, como se mencionó anteriormente.

Mar bar Ḥiyya enseña lo contrario: El conducto del pulmón se trata como el hígado y convierte al animal en una tereifa solo si falta por completo. El conducto del hígado se trata como el pulmón, y una perforación de cualquier tamaño convierte al animal en una tereifa. Y con respecto al conducto del corazón, Rav y Shmuel discrepan.

La Guemará relata que Rabí Ḥiyya bar Yosef fue y expuso la halakha de Rav, que una aorta perforada en cualquier cantidad convierte a un animal en tereifa, ante Shmuel. Shmuel le dijo: Si Abba, es decir, Rav, realmente dijo eso, no sabe absolutamente nada sobre tereifot.

§ La mishná establece: Si la columna vertebral se rompió y su médula fue cortada, el animal es una tereifa. Con respecto a esto, los Sabios enseñaron: Si la médula espinal fue cortada en su mayor parte, el animal es una tereifa. Esta es la declaración de Rabí Yehuda HaNasi. Rabí Ya’akov dice: Es una tereifaincluso si la médula espinal solo fue perforada.

La Guemará señala: Rabí Yehuda HaNasí dictaminó de acuerdo con la opinión de Rabí Ya’akov de que incluso una pequeña perforación de la médula espinal convierte al animal en una tereifa. Rav Huna dice: La halakha no está de acuerdo con la opinión de Rabí Ya’akov.

La Guemará pregunta: ¿Y cuánto se considera la mayor parte de la médula espinal para que el animal sea considerado una tereifa? Rav dice: La mayor parte de la circunferencia de sus membranas circundantes, las meninges. Y algunos dicen: la mayor parte del tejido nervioso de la propia médula espinal. En otras palabras, incluso si las meninges están intactas, el animal es una tereifa si la mayor parte del tejido nervioso está cortada.

La Guemará señala: Según quien dice que el animal es una tereifa si la mayor parte del tejido nervioso está seccionada, con mayor razón si la mayor parte de las meninges está cortada, ya que si las meninges, las membranas protectoras, están dañadas, el propio tejido nervioso ciertamente se dañará poco después. Pero según quien dice que un desgarro en la mayor parte de las meninges lo convierte en una tereifa, ¿cuál es la halakha en un caso en que solo la mayor parte del tejido nervioso fue cortada? Quizás las membranas intactas impidan que el daño se propague.

La Guemará sugiere: Ven y escucha una prueba: Como dice Nayyoli que Rav Huna dice: La mayor parte de la médula espinal, de la cual dijeron que hace al animal una tereifa si se corta, es la mayor parte de las meninges. Pero este tejido nervioso no hace ninguna diferencia.

La Guemará relata que Rav Natan bar Avin estaba sentado ante Rav. Rav Natan primero revisó la médula espinal para asegurarse de que la mayor parte de las meninges estaba intacta, y luego estaba revisando si la mayor parte de su tejido nervioso estaba intacta. Rav le dijo: Si la mayor parte de las meninges está intacta, este tejido nervioso no hace diferencia.

§ Rabba bar bar Ḥana dice que Rabí Yehoshua ben Levi dice: Si la médula espinal se licuó [nitmareikh], el animal es no apto para el consumo. Incluso si se ablandó [nitmasmeis], el animal es no apto, es decir, una tereifa. ¿Qué es la licuefacción y qué es el ablandamiento? La licuefacción es cualquier caso en que el tejido nervioso se vuelve líquido, y si la membrana está perforada se puede verter como agua de una jarra. El ablandamiento es cualquier caso en que el tejido nervioso no puede mantenerse erguido por sí solo y se vence cuando no está sostenido.

Rabí Yirmeya plantea un dilema: En un caso en que la médula espinal se volvió inusualmente pesada hasta el punto de que no puede mantenerse erguida debido a su peso, pero no debido a ablandamiento o derretimiento, ¿cuál es la halakha? La Guemará responde: La cuestión quedará sin resolver. En la casa de estudio dicen: Si la médula espinal se ablandó debido a una enfermedad, el animal es no apto para el consumo. Pero si parte de su tejido se ablandó y fue vaciado de la médula espinal, el animal sigue siendo kasher. La Guemará plantea una objeción basándose en una baraita: Rabí Shimon ben Elazar dice: Un animal cuyo tejido nervioso fue vaciado [nitmazmez] de la médula espinal es una tereifa. La Guemará responde: Esa versión de la baraita es incorrecta. En realidad, se dijo la palabra se ablandó [nitmasmes], y no la palabra vaciado.

La Guemará pregunta: ¿Es realmente así, que un animal cuyo tejido nervioso se ha disuelto es kosher? ¿Pero no ocurrió que Leví estaba sentado en la casa de baños, donde vio a cierto hombre que se golpeó la cabeza con fuerza, tras lo cual dijo: Este hombre, su tejido nervioso se ha ablandado y vaciado? ¿Acaso no quiso decir Leví que el hombre no puede vivir? Si es así, el ablandamiento y vaciamiento del tejido nervioso debería convertir a un animal en una tereifa. Abaye dijo: No, quiso decir que el hombre no puede reproducirse, ya que un traumatismo en la cabeza podría llevar a la infertilidad.

§ La Guemará pregunta: ¿Hasta dónde se extiende hacia abajo la médula espinal, de modo que, si se corta por encima de ese punto, el animal es una tereifa? Rav Yehuda dice que Shmuel dice: Hasta el punto entre las ramificaciones de la médula espinal que se separan detrás de los muslos.

La Guemará relata: Rav Dimi bar Yitzḥak quería ir a Bei Ḥozai. Se presentó ante Rabí Yehuda y le dijo: Maestro, muéstrame, dónde está el área entre las ramas a la que se refirió Shmuel? Rabí Yehuda le dijo: Ve a traerme un cabrito y te lo mostraré. Rav Dimi bar Yitzḥak le trajo un cabrito selecto con mucha grasa. Rabí Yehuda le dijo: El lugar está enterrado muy profundamente en la grasa y no es reconocible. Le trajo a Rabí Yehuda un cabrito magro. Rabí Yehuda le dijo: Los huesos sobresalen demasiado, y el lugar no es reconocible.

Rabí Yehuda le dijo: Ven, te enseñaré una tradición sin mostrártela: Esto es lo que dijo Shmuel: Hay tres puntos sucesivos alrededor del mismo hueso detrás de la pelvis en los que se ramifican ramas de la médula espinal. Si la médula espinal se corta en cualquier lugar hasta el primero de los espacios entre estas ramas, el animal es una tereifa. Si se corta en cualquier lugar después del tercer espacio, es decir, después de la tercera rama, el animal es kosher. Si fue cortada dentro del segundo espacio, es decir, entre estas áreas, no sé la halakha.