desde las articulaciones de sus dedos hacia arriba, es decir, no coloca los granos mezclados con paja en la palma de su mano, sino sobre sus dedos, lo cual es una manera inusual de sostenerlos.

Se rieron de esta explicación en el Oeste, Eretz Yisrael, diciendo: Puesto que él altera su comportamiento del método habitual, hacerlo incluso con toda su mano también debería estar permitido . Más bien, la halakha es como dijo Rav Elazar: Se puede soplar mientras se sostiene el grano con una mano pero no con dos, y incluso puede hacerlo con todas sus fuerzas, ya que esto no se considera en absoluto similar a un trabajo prohibido.

MISHNA:Beit Shammai dicen: Las especias pueden machacarse en una Festividad de una manera ligeramente inusual, con un mortero de madera, y la sal puede machacarse solo con un frasco de barro o con un cucharón de madera para olla, de una manera muy diferente de la de un día laborable. Y Beit Hillel dicen: Las especias pueden machacarse en su manera habitual, incluso con un mortero de piedra, y en cuanto a la sal, aunque debe machacarse de una manera irregular, una ligera modificación, como machacarla con un mortero de madera, es suficiente para hacer que el acto esté permitido.

GEMARA:En cualquier caso, todos, tanto Beit Shammai como Beit Hillel, están de acuerdo en que machacar sal requiere un cambio; no puede hacerse de la manera habitual de un día laborable. ¿Cuál es la razón de esto? Rav Huna y Rav Ḥisda discutieron este asunto. Uno de ellos dijo: Todos saben que todos los platos requieren sal, y por lo tanto uno debe preparar la sal el día anterior al Festival. Como no lo hizo, esta tarea puede realizarse en el Festival solo de una manera inusual. Pero no todos los platos requieren especias, y por lo tanto es posible que el día anterior al Festival no supiera que necesitaría especias en el Festival.

Y el otro dijo una razón diferente: Todas las especias pierden su sabor y no pueden prepararse con anticipación, y la sal no pierde su sabor, lo que significa que podría haberse preparado el día anterior. Como no lo hizo, puede preparar sal en el Festival solo de una manera inusual.

La Guemará pregunta: ¿Cuál es la diferencia práctica entre estas dos razones? La Guemará responde: La diferencia práctica entre ellas es en un caso en el que alguien sabía de antemano qué tipo de plato quiere cocinar en la Festividad. Como sabía qué especias necesitaría, podría haberlas preparado el día anterior, en cuyo caso las especias no son diferentes de la sal, y se debería exigir que las prepare de una manera inusual. Sin embargo, si la razón es que las especias pierden su sabor, el hecho de que supiera qué platos planeaba preparar no tiene ninguna relevancia. Alternativamente, hay una diferencia práctica en el caso del azafrán, cuyo sabor no se disipa en el transcurso de un solo día. En consecuencia, quien sabe qué plato preparará en la Festividad podría haber preparado el azafrán el día anterior.

Rav Yehuda dijo que Shmuel dijo: Todos los alimentos que deben machacarse antes de comerse pueden ser machacados de su manera habitual, y esto se aplica incluso a la sal. La Guemará cuestiona esto: ¿Pero no dijiste que todos están de acuerdo en que la sal requiere un cambio en su manera de preparación? La Guemará responde: Él dijo esta halakha de acuerdo con la opinión de aquel tanna, como se enseña en una baraita que Rabí Meir dijo: Beit Shammai y Beit Hillel no discreparon en el caso de alimentos que son regularmente machacados. Ambos sostienen que pueden ser machacados de su manera habitual, y la sal puede machacarse junto con ellos.

Discrepaban solo acerca de si está permitido machacar sal por sí mismo, pues Beit Shammai dicen: La sal puede ser machacada con una vasija y con un cucharón de madera de olla para asar, es decir, en pequeñas cantidades, ya que no se requiere mucha sal para asar carne, pero no puede ser machacada en las grandes cantidades necesarias para salar carne para una olla cocida. Y Beit Hillel dicen: Puede ser machacada con cualquier cosa. La Guemará expresa sorpresa ante esta última afirmación: ¿Con cualquier cosa? ¿Puede esto entrar en tu mente? ¿Cómo pueden Beit Hillel decir que se puede machacar sal de cualquier manera, cuando se ha establecido que todos están de acuerdo en que esto solo puede hacerse de una manera inusual? Más bien, di: La sal puede ser machacada para cualquier cosa, ya sea una pequeña cantidad para asar o una gran cantidad para salar carne.

Rav Aḥa Bardela dijo a su hijo: Cuando machaques sal, inclínala un poco hacia un lado y luego machaca, para que al menos se haga de una manera ligeramente diferente en un Festival. La Guemará relata de manera similar: Rav Sheshet oyó el sonido de un mortero machacando sal en un Festival. Dijo para sí: Este sonido no viene de dentro de mi casa, pues he instruido a los miembros de mi casa que no hagan eso.

La Guemará pregunta: Pero quizá lo inclinaron y machacaron de una manera permitida. La Guemará responde: No pudo haber sido así, pues Rav Sheshet oyó que era un sonido claro, distinto del que se produce cuando se inclina el mortero. La Guemará pregunta: Pero quizá estaban machacando especias, que pueden machacarse de la manera habitual en un Festival. La Guemará responde: El sonido producido al machacar especias es distintivo, como un ladrido, y él lo habría reconocido.

§ Los Sabios enseñaron en una baraita: En una Festividad no se puede preparar grañones [tisanei], un plato compuesto de granos de trigo triturados en cuartos, lo cual implica un gran esfuerzo, ni se puede moler grano con mortero y maja. La Guemará expresa perplejidad: Estas son dos resoluciones contradictorias. El tanna primero declaró que solo los grañones no pueden prepararse, ya que esto implica trabajo arduo, lo que sugiere que otros elementos sí pueden molerse. Posteriormente afirma que no se puede moler con mortero y maja en absoluto. La Guemará responde: Esto es lo que dijo: La baraita debe enmendarse para que diga lo siguiente: ¿Cuál es la razón por la que no se pueden preparar grañones? Porque no se puede moler con mortero y maja.

Y que el tanna simplemente diga: No se puede moler con mortero y maja, de lo cual se puede inferir que no se pueden preparar grañones. La Guemará explica que si enseñara solo: No se puede moler con mortero y maja, yo habría dicho que esto se aplica solo a un mortero y maja grandes, cuyo uso tiene la apariencia de una actividad de día laborable; pero con un mortero y maja pequeños, se podría decir que parece apropiado, y se podría preparar incluso grañones con ese mortero y maja. Por lo tanto, el tanna nos enseña que no se pueden preparar grañones de ninguna manera.

La Guemará objeta esto: ¿Pero acaso no se enseña explícitamente en una baraita que no se puede moler con un mortero y maja grandes, pero sí se puede moler con un mortero y maja pequeños? Abaye dijo: También, cuando la primera baraita fue enseñada, fue enseñada con respecto a un mortero y maja grandes, y no a uno pequeño. En otras palabras, la baraita está enunciando dos halakhot, no una, como se afirmó anteriormente. El tanna primero dictamina que no se pueden preparar grañones incluso con un mortero y maja pequeños, y posteriormente afirma que no se puede usar un mortero y maja grandes para ningún propósito.