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טַעְמוֹ וְלֹא מַמָּשׁוֹ — אָסוּר, וְאֵין לוֹקִין עָלָיו, וְאִם רִיבָּה טַעַם לִפְגָם — מוּתָּר.
Pero si solo el sabor del alimento prohibido es reconocible en la mezcla, pero no su sustancia, ya que se disolvió por completo en el alimento permitido, la mezcla está prohibida, pero no se recibe azotes por consumirla. Y si el alimento prohibido perjudicó el sabor del alimento permitido, está permitida.
וְלֵימָא: אִם נָתַן טַעַם לִפְגָם — מוּתָּר! הָא קָמַשְׁמַע לַן, דְּאַף עַל גַּב דְּאִיכָּא מִילֵּי אַחְרָנְיָיתָא דְּפַגְמַהּ בַּהֲדֵיהּ, וְהִלְכְתָא כְּלִישָּׁנָא בָּתְרָא דְּרֵישׁ לָקִישׁ.
La Guemará pregunta: Pero entonces, que Rabí Yoḥanan diga: Si el alimento prohibido imparte sabor en detrimento de la mezcla, está permitido. ¿Por qué usa entonces el término: Amplificado? La Guemará responde que esto es lo que Rabí Yoḥanan nos enseña: Que incluso si hay otras sustancias que perjudicaron el sabor de la mezcla junto con el alimento prohibido, por ejemplo, sal insuficiente o condimento excesivo, esto no se toma en consideración; puesto que el alimento prohibido perjudicó su sabor, la mezcla está permitida. La Guemará comenta: Y la halakha es conforme a la última versión de la declaración de Reish Lakish.
אָמַר רַב כָּהֲנָא: מִדִּבְרֵי כּוּלָּם נִלְמַד נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם מוּתָּר. אֲמַר לֵיהּ אַבָּיֵי: בִּשְׁלָמָא מִכּוּלְּהוּ לְחַיֵּי, אֶלָּא דְּרֵישׁ לָקִישׁ — ״אָמְרוּ״ קָאָמַר, וְלֵיהּ לָא סְבִירָא לֵיהּ.
§ Rav Kahana dice: De las declaraciones de todos los amora’im que fueron citados, a saber, Shmuel, Rabbi Yoḥanan y Reish Lakish, aprendemos que si un alimento prohibido imparte sabor a un alimento permitido para el detrimento de la mezcla, está permitido. Abaye le dijo: Concedido, de todos los demás de ellos esta conclusión está muy bien; pero ¿cómo puede concluirse esto de la declaración de Reish Lakish? Él dice solamente que los Sabios dijeron que si un alimento prohibido imparte sabor a un alimento permitido en detrimento suyo, la mezcla está permitida. Quizá él solo esté citando lo que otros dijeron y él mismo no sostiene eso.
מִכְּלָל דְּאִיכָּא לְמַאן דְּאָמַר: נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם — אָסוּר?
La Guemará pregunta con respecto a la declaración de Rav Kahana: Por inferencia, ¿hay alguien que diga que si un alimento prohibido imparte sabor a un alimento permitido para el detrimento de la mezcla, es prohibido?
אִין, וְהָתַנְיָא: אֶחָד נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם וְאֶחָד נוֹתֵן טַעַם לְשֶׁבַח — אָסוּר, דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר. רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר: לְשֶׁבַח — אָסוּר, וְלִפְגָם — מוּתָּר.
La respuesta de la Guemará: Sí, y esta opinión se enseña en una baraita: Tanto en un caso en que el alimento prohibido imparte sabor en detrimento del sabor del alimento permitido, como en un caso en que imparte un sabor que mejora el alimento permitido, la mezcla está prohibida; esta es la declaración de Rabí Meir. Rabí Shimon dice: Si mejora el sabor, está prohibida, pero si causa detrimento, está permitida.
מַאי טַעְמָא דְּרַבִּי מֵאִיר? גָּמַר מִגִּיעוּלֵי גוֹיִם, גִּיעוּלֵי גוֹיִם לָאו נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם הוּא? וְאָסַר רַחֲמָנָא, הָכִי נָמֵי לָא שְׁנָא.
La Guemará explica: ¿Cuál es el razonamiento de Rabí Meir? Él deriva esta halakhadel caso de los utensilios de gentiles que requieren purga, es decir, utensilios que los gentiles usaron para cocinar, y que la Torah exige que se purguen mediante fuego y se purifiquen ritualmente antes de que puedan ser usados por judíos (véase Números 31:22–23 y la mishná en 75b). ¿No es el caso que los utensilios de gentiles que requieren purga imparten sabor a la comida cocinada en ellos para su perjuicio? Dado que ha pasado tiempo desde que los gentiles cocinaron comida no kosher en los utensilios, el sabor que los utensilios transmiten a la comida que un judío cocina en ellos es ciertamente perjudicial, y sin embargo el Misericordioso considera su uso prohibido sin purga. Del mismo modo, el caso aquí no es diferente, e incluso si el sabor impartido por la comida prohibida es perjudicial, la mezcla debe estar prohibida.
וְאִידַּךְ? כִּדְרַב הוּנָא בְּרֵיהּ דְּרַב חִיָּיא, דְּאָמַר רַב הוּנָא בְּרֵיהּ דְּרַב חִיָּיא: לֹא אָסְרָה תּוֹרָה אֶלָּא קְדֵירָה בַּת יוֹמָא, דְּלָא לִפְגָם הוּא. וְאִידָּךְ? קְדֵירָה בַּת יוֹמָא נָמֵי אִי אֶפְשָׁר דְּלָא פָּגְמָה פּוּרְתָּא.
Y la opinión del otro tanna, Rabí Shimon, que considera permitida la mezcla si el sabor impartido es perjudicial, puede explicarse de acuerdo con la opinión de Rav Huna, hijo de Rav Ḥiyya; pues Rav Huna, hijo de Rav Ḥiyya, dice: Con respecto a los utensilios de los gentiles, la Torah prohíbe solo una olla que fue usada para cocinar en ese mismo día, la cual no imparte todavía sabor en detrimento de la comida cocinada en ella. Más bien, el sabor que imparte no se considera perjudicial. Y la opinión del otro tanna, Rabí Meir, también puede explicarse de acuerdo con esta declaración, pues en su opinión, incluso en el caso de una olla que fue usada para cocinar en ese mismo día, no es posible que no deteriore el sabor de la comida que posteriormente se cocina en ella, aunque sea ligeramente.
וְרַבִּי שִׁמְעוֹן, מַאי טַעְמָא? דְּתַנְיָא: ״לֹא תֹאכְלוּ כׇּל נְבֵלָה לַגֵּר אֲשֶׁר בִּשְׁעָרֶיךָ״, כָּל הָרְאוּיָה לַגֵּר — קְרוּיָה נְבֵילָה,
La Guemará pregunta: ¿Y cuál es el razonamiento de Rabí Shimon? Es como se enseña en una baraita que del versículo: “No comerás ningún animal muerto sin degüello; podrás dárselo al extranjero residente [la’ger] que está dentro de tus puertas, para que lo coma” (Deuteronomio 14:21), se deriva que con respecto a los cadáveres de animales, todo aquello que es apto para que un gertoshav lo consuma se llama animal muerto sin degüello y está prohibido,

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