שׁוֹטְטוֹת בּוֹ. הַשְׁתָּא כִּילְבִּית אַחַת אָמְרַתְּ שְׁרֵי, שְׁתֵּי כִּילְבִּיּוֹת מִבַּעְיָא? לָא קַשְׁיָא: כָּאן בִּפְתוּחוֹת, כָּאן בִּסְתוּמוֹת.
flotando en ella. La Guemará pregunta: Ahora que has dicho que la salmuera que tiene solo un kilbit en ella está permitida, ¿es necesario enseñar que la salmuera que tiene dos kilbiyot en ella también está permitida? La Guemará explica que no es difícil: Aquí, se requieren dos kilbiyot para permitir la salmuera, ya que está contenida en barriles abiertos, pero allí, solo se requiere uno, puesto que está en barriles sellados.
אִיתְּמַר: רַב הוּנָא אָמַר: עַד (שֶׁתְּהֵא) [שֶׁיְּהֵא] רֹאשׁ וְשִׁדְרָה נִיכָּר, רַב נַחְמָן אָמַר: אוֹ רֹאשׁ אוֹ שִׁדְרָה. מֵתִיב רַב עוּקְבָא בַּר חָמָא: וּבַדָּגִים כֹּל שֶׁיֵּשׁ לוֹ סְנַפִּיר וְקַשְׂקֶשֶׂת! אֲמַר אַבָּיֵי: כִּי תַּנְיָא הָהִיא בְּאָרָא וּפַלְמוּדָא, דְּדָמוּ רֵישַׁיְיהוּ לִטְמֵאִים.
§ Se declaró que Rav Huna dice: Tarit no está permitido para el consumo hasta que su cabeza y espina sean reconocibles. Rav Naḥman dice: Está permitido si o bien la cabeza o la espina son reconocibles. Rav Ukva bar Ḥama plantea una objeción a partir de una mishná (Ḥullin 59a): Y con respecto a los peces, cualquiera que tenga aletas y escamas está permitido. Evidentemente, la kashrut de los peces se determina solo por sus aletas y escamas, no por su cabeza o su espina. Abaye dijo: Cuando esa mishná se enseña, es con referencia a los peces ara’a y falmuda, cuyas cabezas son similares a las cabezas de peces no kosher.
אָמַר רַב יְהוּדָה מִשְּׁמֵיהּ דְּעוּלָּא: מַחְלוֹקֶת לְטַבֵּל בְּצִירָן, אֲבָל בְּגוּפָן — דִּבְרֵי הַכֹּל אָסוּר עַד שֶׁיְּהֵא רֹאשׁ וְשִׁדְרָה נִיכָּר. אָמַר רַבִּי זֵירָא: מֵרֵישׁ הֲוָה מְטַבֵּילְנָא בְּצִירָן, כֵּיוָן דִּשְׁמַעְנָא לְהָא דְּאָמַר רַב יְהוּדָה מִשְּׁמֵיהּ דְּעוּלָּא: מַחְלוֹקֶת לְטַבֵּל בְּצִירָן, אֲבָל בְּגוּפָן — דִּבְרֵי הַכֹּל אָסוּר עַד שֶׁיְּהֵא רֹאשׁ וְשִׁדְרָה נִיכָּר, בְּצִירָן נָמֵי לָא מְטַבֵּילְנָא.
La Guemará analiza la disputa entre Rav Huna y Rav Naḥman. Rav Yehuda dijo en nombre de Ulla: La disputa se aplica a mojar alimentos en su salmuera, pero con respecto a comer sus cuerpos reales, todos están de acuerdo en que está prohibido hasta que tanto la cabeza como la columna vertebral sean reconocibles. La Guemará señala que Rabí Zeira dijo: Originalmente, yo mojaba alimentos en su salmuera, pero una vez que escuché aquello que Rav Yehuda dijo en nombre de Ulla: La disputa es solo con respecto a mojar alimentos en su salmuera, pero con respecto a comer sus cuerpos reales todos están de acuerdo en que está prohibido hasta que tanto la cabeza como la columna vertebral sean reconocibles; yo tampoco ya mojo alimentos en su salmuera.
אָמַר רַב פָּפָּא, הִלְכְתָא: עַד שֶׁיְּהֵא רֹאשׁ וְשִׁדְרָה נִיכָּר שֶׁל כׇּל אַחַת וְאַחַת. מֵיתִיבִי: חֲתִיכוֹת שֶׁיֵּשׁ בָּהֶן סִימָן, בֵּין בְּכוּלָּן בֵּין בְּמִקְצָתָן, וַאֲפִילּוּ בְּאֶחָד מִמֵּאָה שֶׁבָּהֶן — כּוּלָּן מוּתָּרוֹת, וּמַעֲשֶׂה בְּגוֹי אֶחָד שֶׁהֵבִיא גָּרָב שֶׁל חֲתִיכוֹת, וְנִמְצָא סִימָן בְּאַחַת מֵהֶן, וְהִתִּיר רַבָּן שִׁמְעוֹן בֶּן גַּמְלִיאֵל אֶת הַגָּרָב כּוּלּוֹ!
Rav Pappa dijo: La halakha es que el tarit está prohibido hasta que la cabeza y la espina de todos y cada uno de los peces sean reconocibles. La Guemará plantea una objeción a la declaración de Rav Pappa a partir de una baraita: Con respecto a trozos de pescado que tienen una señal de kashrut, ya sea que esta señal esté presente en todos ellos o solo en una minoría de ellos, e incluso si está presente en solo un pez de entre cien de ellos, todos están permitidos. Y hubo un incidente que involucró a cierto gentil que trajo una gran vasija de trozos de pescado, y se encontró una señal de kashrut en uno de ellos, y Rabban Shimon ben Gamliel permitió toda la vasija de pescado. Esto aparentemente contradice la afirmación de Rav Pappa de que todos los trozos deben ser reconocibles para que estén permitidos.
תַּרְגְּמַהּ רַב פָּפָּא: כְּשֶׁחֲתִיכוֹת שָׁווֹת. אִי הָכִי, מַאי לְמֵימְרָא? מַהוּ דְּתֵימָא נֵיחוּשׁ דִּלְמָא אִתְרְמִי, קָא מַשְׁמַע לַן.
Rav Pappa interpretó esa baraita como refiriéndose a un caso en el que las piezas corresponden entre sí, es decir, encajan de tal manera que queda claro que todas provienen del mismo pez. La Guemará plantea una dificultad: Si es así, ¿cuál es el propósito de declarar esto explícitamente? Si las piezas corresponden, es obvio que están permitidas, ya que evidentemente provienen del mismo pez kosher. La Guemará explica que esto se enseñó para que no digas que se debe temer que quizás las piezas simplemente resultaron encajar entre sí; por lo tanto, la baraita nos enseña que en tal caso las piezas están permitidas.
הָהוּא אַרְבָּא דְּצַחַנְתָּא דַּאֲתַי לְסִיכְרָא, נְפַק רַב הוּנָא בַּר חִינָּנָא וַחֲזָא בֵּיהּ קִלְפֵי וְשַׁרְיֵיהּ. אֲמַר לֵיהּ רָבָא: וּמִי אִיכָּא דְּשָׁרֵי כְּהַאי גַּוְונָא בְּאַתְרָא דִּשְׁכִיחִי קִלְפֵי? נָפֵק שִׁיפּוּרֵי דְּרָבָא וְאָסַר, שִׁיפּוּרֵי דְּרַב הוּנָא בַּר חִינָּנָא וְשָׁרֵי.
La Guemará relata que había cierto barco que transportaba tzaḥanta y llegó a la ciudad de Sikhra. Rav Huna bar Ḥinnana salió y vio que los peces tenían escamas y los permitió, ya que cualquier pez con escamas es kosher. Rava le dijo: ¿Pero hay alguien que permita tzaḥanta en un caso como este, cuando proviene de un lugar donde los peces con escamas son comunes y es muy posible que las escamas sean de peces kosher que habían estado previamente en el barco? Shofarot salieron del tribunal de Rava para proclamar un anuncio que promulgaba su fallo, y él de ese modo prohibió todos los peces de ese barco. Y shofarot salieron del tribunal de Rav Huna bar Ḥinnana, y él de ese modo permitió los peces.
אָמַר רַב יִרְמְיָה מִדִּפְתִּי: לְדִידִי אָמַר לִי רַב פַּפֵּי, כִּי שְׁרָא רַב הוּנָא בַּר חִינָּנָא — בְּצִירָן, אֲבָל בְּגוּפָן לָא. אָמַר רַב אָשֵׁי: לְדִידִי אָמַר לִי רַב פָּפָּא, כִּי שְׁרָא רַב הוּנָא בַּר חִינָּנָא — אֲפִילּוּ בְּגוּפָן.
La Guemará presenta dos interpretaciones del dictamen anterior. Rav Yirmeya de Difti dijo: Rav Pappi me dijo que cuando Rav Huna bar Ḥinnana permitió los peces en el barco, se refería solo a su salmuera, pero en cuanto a sus cuerpos, no, no los permitió. Rav Ashi dijo: Rav Pappa me dijo que cuando Rav Huna bar Ḥinnana permitió los peces, se refería incluso a sus cuerpos.
וַאֲנָא לָא מֵיסָר אָסַרְנָא, דְּקָאָמַר לִי רַב פָּפָּא, וְלָא מִישְׁרֵא שָׁרֵינָא, דְּהָא אָמַר (לִי) רַב יְהוּדָה מִשְּׁמֵיהּ דְּעוּלָּא: מַחְלוֹקֶת לְטַבֵּל בְּצִירָן, אֲבָל בְּגוּפָן — דִּבְרֵי הַכֹּל עַד שֶׁיְּהֵא רֹאשׁ וְשִׁדְרָה נִיכָּר שֶׁל כׇּל אֶחָד וְאֶחָד.
Rav Ashi continuó: Y yo no prohíbo el pescado, como Rav Pappa me dijo que Rav Huna lo permitió, pero yo tampoco lo permito, como Rav Yehuda me dijo en nombre de Ulla que la disputa entre Rava y Rav Huna bar Ḥinnana se refiere a mojar alimentos en su salmuera, pero con respecto a comer sus cuerpos reales, todos están de acuerdo en que está prohibido hasta que tanto la cabeza como la espina de todos y cada uno de los peces sean reconocibles.
יָתֵיב רַב חִינָּנָא בַּר אִידִי קַמֵּיהּ דְּרַב אַדָּא בַּר אַהֲבָה, וְיָתֵיב וְקָאָמַר: גּוֹי שֶׁהֵבִיא עֲרֵיבָה מְלֵאָה חָבִיּוֹת, וְנִמְצֵאת כִּילְבִּית בְּאַחַת מֵהֶן — פְּתוּחוֹת, כּוּלָּן מוּתָּרוֹת; סְתוּמוֹת, הִיא מוּתֶּרֶת וְכוּלָּן אֲסוּרוֹת. אֲמַר לֵיהּ: מְנָא לָךְ הָא? מִתְּלָתָא קְרָאֵי שְׁמִיעַ לִי, מֵרַב וּשְׁמוּאֵל וְרַבִּי יוֹחָנָן.
Rav Ḥinnana bar Idi estaba sentado ante Rav Adda bar Ahava, y se sentó y dijo: Con respecto a un gentil que trajo una barca que estaba llena de barriles de salmuera de pescado, y se encontró un kilbit en uno de ellos, la halakha es la siguiente: Si los barriles estaban abiertos, todos están permitidos; si estaban cerrados, entonces el barril con el kilbit está permitido, y todos los demás están prohibidos. Rav Adda bar Ahava le dijo: ¿De dónde sabes esto? Rav Ḥinnana bar Idi respondió: Oí esto de tres versículos, es decir, de grandes Sabios en quienes se puede confiar como si sus declaraciones estuvieran registradas en versículos: de Rav, Shmuel y Rabbi Yoḥanan.
אָמַר רַב בְּרוֹנָא אָמַר רַב: קִירְבֵי דָּגִים וְעוּבָּרָן אֵין נִקָּחִין אֶלָּא מִן הַמּוּמְחֶה. רָמֵי לֵיהּ עוּלָּא לְרַבִּי דּוֹסְתַּאי דְּמִן בֵּירֵי, מִדְּקָאָמַר רַב: קִירְבֵי דָּגִים וְעוּבָּרָן אֵין נִקָּחִין אֶלָּא מִן הַמּוּמְחֶה — מִכְּלָל דְּדָג טָמֵא אִית לֵיהּ עוּבָּר, וּרְמִינְהִי: דָּג טָמֵא מַשְׁרִיץ, דָּג טָהוֹר מֵטִיל בֵּיצִים!
§ La Guemará analiza la halakha con respecto a otras partes del pescado. Rav Beruna dice que Rav dice: Las entrañas del pescado y sus huevas solo pueden comprarse a un experto. Ulla plantea una contradicción a Rabí Dostai de Biri: Del hecho de que Rav dice: Las entrañas del pescado y sus huevas solo pueden comprarse a un experto, puede inferirse que un pez no kosher tiene huevas, pues de lo contrario no habría razón para permitir solo huevas compradas a un experto. Y la Guemará plantea una contradicción a esta afirmación a partir de la siguiente baraita: Un pez no kosher pare crías vivas, mientras que un pez kosher pone huevos.
סְמִי מִכָּאן ״עוּבָּרָן״. אֲמַר לֵיהּ רַבִּי זֵירָא: לָא תִּיסְמֵי, תַּרְוַיְיהוּ מְטִילֵי בֵּיצִים נִינְהוּ, אֶלָּא זֶה מַשְׁרִיץ מִבַּחוּץ, וְזֶה מַשְׁרִיץ מִבִּפְנִים.
Rabí Dostai aceptó esta opinión y dijo: Elimina la frase: Sus huevas, de aquí. Rabí Zeira le dijo: No la elimines, pues ambos, los peces kosher y los no kosher, son peces que ponen, es decir, producen, huevos, pero este pez kosher se reproduce externamente poniendo huevos en el agua, que luego eclosionan, y aquel pez no kosher se reproduce internamente manteniendo los huevos en su propio cuerpo hasta que se desarrollan. Sin embargo, ambos producen huevas, y por lo tanto hay motivo para preocuparse de que un judío pueda comprar huevas no kosher.
לְמָה לִי מוּמְחֶה? לִבְדּוֹק בְּסִימָנִין! דְּתַנְיָא: כְּסִימָנֵי בֵיצִים כָּךְ סִימָנֵי דָגִים. סִימָנֵי דָגִים סָלְקָא דַּעְתָּךְ? סִימָנֵי דָגִים ״סְנַפִּיר וְקַשְׁקֶשֶׁת״ כְּתִיב בְּהוּ! אֶלָּא, כְּסִימָנֵי בֵיצִים כָּךְ סִימָנֵי עוּבְּרֵי דָגִים.
La Guemará pregunta: Pero aun así, ¿por qué necesito un experto? Que uno mismo revise las señales de cashrut en las huevas, como se enseña en una baraita: Como las señales de los huevos de ave, así son las señales de los peces. La Guemará interpone: ¿Acaso se te ocurre decir que las señales de cashrut de los peces son las mismas que las señales de cashrut de los huevos? No es así, pues las señales de un pez casher son tener aletas y escamas, como está escrito respecto de ellos en la Torá. Más bien, la baraita quiere decir: Como las señales de los huevos de ave, así son las señales de las huevas de pescado.
וְאֵלּוּ הֵן סִימָנֵי בֵיצִים: כֹּל שֶׁכּוֹדֶרֶת וַעֲגוּלְגֹּלֶת, רֹאשָׁהּ אֶחָד כַּד וְרֹאשָׁהּ אֶחָד חַד — טְהוֹרָה, שְׁנֵי רָאשֶׁיהָ חַדִּין וּשְׁנֵי רָאשֶׁיהָ כַּדִּין — טְמֵאָה, חֶלְמוֹן מִבַּחוּץ וְחֶלְבּוֹן מִבִּפְנִים — טְמֵאָה, חֶלְבּוֹן מִבַּחוּץ וְחֶלְמוֹן מִבִּפְנִים — טָהוֹר, חֶלְבּוֹן וְחֶלְמוֹן מְעוֹרָבִין זֶה בָּזֶה — זוֹ הִיא בֵּיצַת הַשֶּׁרֶץ. אָמַר רָבָא: כְּשֶׁנִּימּוֹחוּ.
La baraita continúa: Y estas son las señales de los huevos de ave: Cualquier huevo que se estrecha en la parte superior y es redondeado, de modo que uno de sus extremos es ancho y el otro de sus extremos es puntiagudo es kosher. Si ambos de sus extremos son puntiagudos o ambos de sus extremos son anchos, es no kosher. Si la yema está por fuera y la clara está por dentro, es no kosher; si la clara está por fuera y la yema está por dentro, es kosher. Si la yema y la clara están mezcladas entre sí, este es el huevo de un animal rastrero. Considerando que se puede determinar fácilmente la kashrut de tales huevos, ¿por qué solo se permiten aquellos comprados a un experto? Rava dice: El dictamen de Rav se refiere específicamente a un caso en el que los huevos se han derretido juntos y es imposible determinar si son kosher o no basándose en estas señales.
וּלְרַבִּי דּוֹסְתַּאי דְּמִן בֵּירֵי, דְּאָמַר: סְמִי מִכָּאן ״עוּבָּרָן״,
La Guemará pregunta: Pero según la opinión de Rabí Dostai de Biri, quien aceptó la idea de que los peces no kosher no ponen huevos y dice: Elimina de aquí la frase: Sus huevas, esto es difícil.