se rétracte [soledet] de la chaleur de l’eau. Mais, si la main s’en rétracte, on ne peut pas se laver avec elle.

Et il y en a qui enseignent une version de cette déclaration à propos de la clause finale de la baraita : Pour les eaux finales, on ne peut se laver qu’avec de l’eau froide, mais on ne peut pas se laver avec de l’eau chaude. Rav Yitzḥak bar Yosef dit que Rabbi Yannai dit : Ils ont enseigné qu’on ne peut utiliser de l’eau chaude seulement dans un cas où l’eau est si chaude que la main s’en retire ; mais si la main ne s’en retire pas, on peut se laver avec elle. La Guemara commente : On peut apprendre par inférence de cette version de la déclaration que, dans le cas des eaux premières, même si l’eau est si chaude que la main s’en retire, il est permis de l’utiliser pour le lavage.

§ La baraita déclare que les eaux intermédiaires sont facultatives. Rav Naḥman dit : Ils ont enseigné cela seulement en ce qui concerne le lavage des mains entre un plat cuit et un autre plat cuit servi au cours d’un repas. Mais entre un plat cuit et du fromage, il y a obligation de se laver les mains.

§ La baraita enseigne en outre que les eaux finales sont une obligation. Rav Yehuda, fils de Rabbi Ḥiyya, dit : Pour quelle raison les Sages ont-ils dit que les eaux finales sont une obligation ? C’est parce que le sel sodomite est parfois présent, une petite quantité duquel aveugle les yeux. Puisque le sel sodomite peut rester sur les mains d’une personne, elle doit les laver après avoir mangé. Abaye a dit : Et ce type dangereux de sel est présent dans la proportion d’une pincée [korta] dans un kor entier de sel ordinaire. Rav Aḥa, fils de Rava, dit à Rav Ashi : Si quelqu’un a mesuré du sel entre les repas, quelle est la halakha ? Doit-il se laver les mains ensuite ? Il lui dit : Il n’est pas nécessaire de le dire ; il est certainement tenu de le faire.

§ Abaye a dit : Au début, je disais que cettehalakha, selon laquelle on ne peut pas se laver les mains avec les eaux finales sur le sol, est à cause de la saleté. Mais le Maître, Rabba, m’a dit que c’est parce qu’un esprit mauvais repose sur l’eau, et les passants risquent d’en être affligés.

Et Abaye aussi a dit : Au début, je dirais que la raison de cette déclaration des Sages, selon laquelle on ne doit rien prendre de la table lorsqu’une personne tient une coupe pour boire, est de peur qu’un incident ne survienne pendant le repas, c’est-à-dire que celui qui tient la coupe voulait peut-être l’objet qui a été pris et, puisqu’il est incapable de parler, il s’étouffera de colère. Mais le Maître m’a ensuite dit que c’est parce que cela est mauvais pour la santé de la personne, provoquant un esprit de douleur dans la moitié de sa tête, c’est-à-dire une migraine.

Et nous avons dit que cette pratique est interdite seulement si l’on prend un objet de la table et qu’on ne le remet pas à sa place. Mais, en ce qui concerne le fait de prendre et de remettre, nous n’avons aucun problème avec cela. Et, de même, nous avons dit que cela est interdit seulement si l’on emporte l’objet à plus de quatre coudées de la table. Mais si on le laisse dans un rayon de quatre coudées, nous n’avons aucun problème avec cela. Et, en outre, nous avons dit cette halakha seulement au sujet d’un objet nécessaire au repas. Mais, dans le cas d’un objet qui n’est pas nécessaire au repas, nous n’avons aucun problème avec cela.

La Guemara rapporte que Mar bar Rav Ashi était scrupuleux à ne retirer aucun objet de la table lorsque quelqu’un tenait sa coupe à la main, même en ce qui concerne un mortier [asita] et un pilon [bukhna] pour les épices, comme tous les objets nécessaires au repas.

Et Abaye dit encore : Au début, je dirais que cette pratique selon laquelle les gens ramassent les miettes de pain après un repas est due à la propreté. Mais le Maître m’a ensuite dit que c’est parce que les laisser est mauvais pour, c’est-à-dire que cela peut accroître la vulnérabilité d’une personne à la pauvreté.

La Guemara raconte : Il y avait un certain homme qui était poursuivi par l’ange serviteur de la pauvreté, mais l’ange était incapable de l’appauvrir, car il faisait extrêmement attention aux miettes. Un jour, cet homme rompit son pain sur de l’herbe, et quelques miettes tombèrent parmi les brins d’herbe. L’ange dit : Maintenant, il tombera certainement entre mes mains, car il ne peut pas ramasser toutes les miettes. Après que l’homme eut mangé, il apporta une houe, arracha l’herbe et la jeta dans la rivière. Il entendit ensuite l’ange serviteur de la pauvreté dire : Malheur à moi, car cet homme m’a chassé de ma maison, c’est-à-dire de ma position de confort.

Et Abaye dit : Au début, j’aurais dit que cette pratique selon laquelle les gens ne boivent pas la mousse au-dessus d’une boisson est suivie parce que c’est répugnant. Mais le Maître m’a dit qu’elle est suivie parce que c’est mauvais pour la vulnérabilité d’une personne au catarrhe. La Guemara commente : La boire est mauvais pour le catarrhe, tandis que souffler la mousse de la boisson est mauvais pour les maux de tête, et l’enlever avec la main est mauvais pour la pauvreté. Si tel est le cas, quel est son remède ? Comment peut-on boire ? Il doit enfoncer la mousse dans la boisson puis la boire.

La Guemara note : Le traitement du catarrhe causé par l’écume du vin est la bière ; le traitement du catarrhe causé par l’écume de la bière est l’eau ; et pour le catarrhe causé par l’écume de l’eau, il n’y a pas de remède. Et cela est conforme à l’adage que les gens disent : La pauvreté poursuit le pauvre. Non seulement un pauvre n’a rien d’autre à boire que de l’eau, mais il n’existe pas non plus de traitement pour la maladie causée par sa boisson.

Et Abaye dit : Au début, je dirais que la raison de cette pratique selon laquelle les gens ne mangent pas de légumes provenant d’une botte attachée par le jardinier est qu’elle donne une apparence de gloutonnerie, car il n’attend pas de défaire la botte pour manger. Mais le Maître m’a dit que c’est parce que cela est mauvais pour la vulnérabilité d’une personne à la sorcellerie.

La Guemara raconte : Rav Ḥisda et Rabba bar Rav Houna voyageaient sur un bateau. Une certaine matrone leur dit : Faites-moi asseoir avec vous sur le bateau, mais ils ne la firent pas asseoir à côté d’eux. Elle dit quelque chose, une incantation, et ainsi attacha le bateau à sa place de sorte qu’il ne pouvait pas bouger. Eux aussi dirent quelque chose et ainsi le libérèrent. Cette matrone leur dit : Que puis-je vous faire ? La sorcellerie n’a aucun pouvoir sur vous, car après avoir fait vos besoins, vous ne vous essuyez pas avec un tesson de poterie, et vous ne tuez pas un pou que vous trouvez sur vos vêtements, et vous ne mangez pas de légumes provenant d’une botte attachée par le jardinier.

Et Abaye dit : Au début, je disais ceci : La raison de cette pratique selon laquelle les gens ne mangent pas de légumes tombés sur la table est que c’est répugnant. Mais le Maître m’a dit que c’est parce que cela est mauvais pour la mauvaise haleine. Et Abaye dit : Au début, je disais que la raison de cette pratique selon laquelle les gens ne s’assoient pas sous une gouttière est à cause des eaux usées qui en coulent. Mais le Maître m’a dit que c’est parce que des démons s’y trouvent couramment là.

La Guemara raconte : Il y avait certains porteurs qui transportaient un tonneau de vin. Lorsqu’ils voulurent se reposer, ils le placèrent sous une gouttière et le tonneau éclata. Ils vinrent devant Mar bar Rav Ashi, qui sortit des cors et les fit sonner tandis qu’il excommuniait le démon de cet endroit. Le démon vint devant Mar bar Rav Ashi, et le Sage lui dit : Pourquoi as-tu fait cela ? Le démon lui dit : Comment autrement devrais-je agir, lorsque ces hommes placent un tonneau sur mon oreille ?

Mar bar Rav Ashi lui dit : Que fais-tu dans un endroit où se trouvent beaucoup de personnes ? C’est toi qui as dévié de la norme ; va et paie-leur la valeur du tonneau de vin. Le démon lui dit : Que le Maître me fixe maintenant un délai, afin que je puisse trouver l’argent, et je paierai. Mar bar Rav Ashi fixa un délai pour son paiement. Lorsque ce délai arriva, le démon tarda à venir payer. Lorsque le démon finit par venir, Mar bar Rav Ashi lui dit : Pourquoi n’es-tu pas venu au moment fixé pour toi ? Le démon lui dit : En ce qui concerne tout objet qui est attaché, ou scellé, ou mesuré, ou compté, nous n’avons pas autorité pour le prendre. Nous sommes incapables d’obtenir de l’argent jusqu’à ce que nous trouvions un objet sans propriétaire. Pour cette raison, il lui fallut longtemps pour trouver assez d’argent pour payer le tonneau.

Et Abaye dit : Au début, je disais que cette pratique, selon laquelle les gens versent un peu d’eau de l’ouverture d’une cruche avant d’en boire, est suivie à cause de brindilles qu’elle pourrait contenir. Mais le Maître m’a dit qu’elle est suivie parce qu’il y a de mauvaises eaux dans la cruche.

La Guemara raconte : Il y avait un certain fils de démon qui se trouvait dans la maison de Rav Pappa comme serviteur. Il alla apporter de l’eau de la rivière, et tarda à revenir. Lorsqu’il arriva, les membres de la maison de Rav Pappa lui dirent : Pourquoi as-tu tardé ? Il leur dit : J’ai attendu jusqu’à ce que les eaux troubles passent. Entre-temps,